Пиріг з грушами: рецепт з покроковими фото
Кожна господарка шукає смачні рецепти. Але, при цьому не хочеться проводити біля плити годинник, роблячи складні монотонні операції. З цього майстер класу ви дізнаєтеся, як приготувати смачні ласощі до чаю за лічені хвилини. Цей рецепт добре підходить у категорію "якщо гості на порозі". Готується швидко, смакові якості вищі за всі очікування, а список продуктів можна знайти в будь-якому холодильнику.
Як готувати пісочне тісто?
Рецепт пісочного тіста простий і доступний для всіх. З нього можна приготувати пироги та печиво.
Для пісочного тіста потрібно:
- олія вершкове 200 г;
- борошно 300 г;
- ванілін 1 г;
- цукор 100 г.
Спосіб приготування:
- Вершкове масло|мастило| поріжте на шматочки і залиште біля теплого місця підтанути.
- Через 20 хвилин додайте до олії цукор, ванілін та борошно.
- Ретельно розітріть продукти, щоб вийшло круте тісто.
- Якщо вийшло сухо, можна додати пару ложок молока.
- Скачати тісто в кулю і прибрати в холодильник.
Тепер можна розкачувати та готувати десерти. Пам'ятайте, що кількість цукру до смаку. Якщо з пісочного тіста готуватиметься пиріг із начинкою або печиво із сухофруктами — цукру потрібно менше. Ще в тісто можна покласти 100 г сиру.
Як приготувати пиріг з пісочного тіста? 
Приготуйте тісто за рецептом, вказаним вище. Далі його можна розкотити, а можна зробити простіше.
- викладіть 2/3 тіста у форму для запікання;
- розрівняйте його ложкою, не забудьте зробити бортики;
- натріть на великій тертці грушу до центру форми;
- посипте корицею;
- розрівняйте начинку;
- з тесту, що залишився, зробіть «кришечку».
Для закриття пирога можна розкотити тісто. А можна брати маленькі шматочки, тонко розминати руками і викладати поверх начинки. Коли всі шматочки будуть викладені, візьміть ложку та обережно розрівняйте їх. Не потрібно приминати та пресувати пиріг. Тісто м'яке, податливе — чудово розрівняється і без зусиль.
Далі:
Пиріг можна прикрасити тестом, що залишився. 
Поставте ласощі в духовку і випікайте 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Грушу за бажання можна замінити яблуком.
Які ще смачні страви можна приготувати з пісочного тіста? Дивіться нашу вибірку відео.
