Пиріг з грушами: рецепт з покроковими фото
Кожна господиня шукає смачні рецепти. Але, при цьому не хочеться проводити біля плити годинник, здійснюючи складні монотонні операції. З цього майстер класу ви дізнаєтесь, як приготувати смачні ласощі до чаю за лічені хвилини. Цей рецепт добре підходить в категорію «якщо гості на порозі». Готується швидко, смакові якості вище за всі очікування, а список продуктів можна знайти в будь-якому холодильнику.
Як готувати пісочне тісто
Рецепт пісочного тіста простий і доступний всім. З нього можна приготувати пироги і печиво.
Для пісочного тіста потрібно:
- масло вершкове 200 г;
- борошно 300 г;
- ванілін 1 г;
- цукор 100 г.
Спосіб приготування:
- Вершкове масло поріжте на шматочки і залиште біля теплого місця підтанути.
- Через 20 хвилин додайте до масла цукор, ванілін і борошно.
- Ретельно розітріть продукти, щоб вийшло круте тісто.
- Якщо вийшло сухо, можна додати пару ложок молока.
- Скачайте тісто в кулю і приберіть в холодильник.
Тепер можна розгортати і готувати десерти. Пам'ятайте, що кількість цукру за смаком. Якщо з пісочного тіста буде готуватися пиріг з начинкою або печиво з сухофруктами - цукру буде потрібно менше. Ще в тісто можна покласти 100 г сиру.
Як готувати пиріг з пісочного тіста з грушевої начинкою 
Приготуйте тісто за рецептом, вказаною вище. Далі його можна розкачати, а можна зробити простіше.
- викладіть 2/3 тесту в форму для запікання;
- розрівняйте його ложкою, не забудьте зробити бортики;
- натріть на крупній тертці грушу в центр форми;
- посипте корицею;
- розрівняйте начинку;
- з тіста зробіть «кришечку».
Для закриття пирога можна також розкачати тісто. А можна брати маленькі шматочки, розминати тонко руками і викладати поверх начинки. Коли всі шматочки будуть викладені, візьміть ложку і обережно розрівняйте їх. Не потрібно приминати і пресувати пиріг. Тісто м'яке, податливе - прекрасно розрівняти і без зусиль.
далі:
Пиріг можна прикрасити рештою тестом. 
Поставте ласощі в духовку і випікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Грушу при бажанні можна замінити яблуком.
Які ще смакоту можна приготувати з пісочного тіста? Дивіться нашу добірку відео.
