Слива: користь і шкода

Слива з'явилася вже давно, як продукт схрещування аличі і терну. Зараз можна побачити багато найрізноманітніших сортів і видів цієї рослини. Плоди сливи мають різну форму і забарвлення, різний смак. Вони знайшли гідне застосування в народній медицині і в косметології.

користь сливи

У соковитих плодах сливи міститься велика кількість мінералів і вітамінів. У них багато пектинів, які корисні для виведення з організму канцерогенів і радіонуклідів. У сливах чорного кольору дуже багато вітамінів групи В, які гарні для нормалізації білкового обміну і зміцнення нервової системи. Крім того, слива містить особливі речовини під назвою кумарини, корисні проти утворення тромбів. У плодах сливи багато сахаридов і харчових волокон, але при цьому вони напрочуд низькокалорійні - всього 49 кілокалорій на 100 грам м'якоті.

Часте використання сливи в їжу дуже корисно для нормалізації серцевої діяльності, для виведення шкідливого холестерину і як засіб, що знижує тиск. Плоди сливи корисно їсти для нормалізації роботи нервової системи. Вони прекрасно заспокоюють, допомагають усунути наслідки нервового напруження і стресу.

Всім відомо, що слива має послаблюючу ефектом. Тому її рекомендується вживати для м'якого усунення запорів. Крім того ці ягоди мають невеликий сечогінний і жовчогінний ефект. Це дозволяє використовувати сливу для видалення надлишків солей, рідини з організму, що позбавляє нас від набряків. Корисно пити сік зі слив і їсти ягоди при хворобах шлунка, позбавленні від печії, для лікування виразки та гастриту.

шкода сливи

Не всім людям можна вживати сливу часто. Наприклад, при наявності таких захворювань ці плоди їсти не можна:

• При діабеті, так як слива містить багато сахаридов і може зіграти роль справжнього вуглецевої «бомби».
• При ревматизмі і подагрі через свого сечогінного ефекту, який тільки погіршить стан хворого.
• У дитячому віці сливу вживати не рекомендується через слабкість системи травлення.
• При годуванні грудьми, так як слива здатна викликати коліки у малюка.
• При наявності каменів в жовчному міхурі, оскільки слива має виражену жовчогінним ефектом і може спровокувати напад.

лікування сливою

Слива досить часто рекомендується людям з проблемами травлення, а саме для усунення запорів. При цьому не потрібно якось готувати цей фрукт. Досить вранці на порожній шлунок з'їдати штук десять слив. Потім протягом дня можна їсти сливу як перекусів окремо від іншої їжі. М'яке послаблюючу дію надає компот і сік з сливи, а також зливу в сушеному вигляді. З цією метою часто рекомендують вживати в їжу чорнослив.

У сливовому компоті міститься багато калію, тому його корисно пити при високому артеріальному тиску і хворобах нирок. свіжоприготовлений сікз м'якоттю корисно пити для видалення з організму зайвої рідини. Цей же сік буде ефективно очищати організм і приведе в норму кислотність шлунка.

Як засіб боротьби з поганим настроєм і депресією з'їдайте щодня по 200 грам ягід.

При наявності каменів в нирках корисно вживати смолу дерева сливи, яка називається камедь. Досить з'їдати по маленькій ложечці смоли щодня або ж готувати з неї настойку. Для настоянки залийте літром білого вина 100 грам камеді. Після повного розчинення смоли настоянку можна використовувати для лікування.

Якщо болить поперек, зробіть з сливових ядерець розтирання. Для цього подрібніть 25 грам ядер і залийте склянкою горілки. Наполягайте тиждень в затіненому місці в тарі зі скла.

Слива при вагітності

Відомо, що в очікуванні малюка багато жінок страждають проблемами травлення, а саме їх часто турбують закрепи. В цьому випадку сливи нададуть неоціненну допомогу. Всього кілька плодів вранці на голодний шлунок і ввечері перед сном налагодять роботу кишечника буквально за кілька днів.

Слива містить багато цінних речовин, необхідних вагітній жінці. Сюди відносяться вітамін Е, кислота фолієва, калій, йод і залізо. Ці речовини особливо цінні для майбутньої мами. Вони відповідають за правильний розвиток плоду, усувають ознаки токсикозу, анемії і ризик відшарування плаценти.

Слива є прекрасним профілактичним засобом проти кровоточивості ясені допомагає зберегти зуби. Плоди сливи прекрасно чистять організм від вільних радикалів і захищають від шкідливого впливу навколишнього середовища.
Але при всій користь при вагітності, не варто їсти сливи бездумно. Дотримуйтесь прості рекомендації:

• Чи не їсти не вимиті і незрілі плоди.
• Не вживайте занадто багато сливи. Цілком достатньо з'їдати близько 150 грам в день.
• Чи не їжте фрукт при високому рівні глюкози в крові.
• Пам'ятайте про те, що більше користі приносять свіжі фрукти. Тому без потреби не піддавайте плоди термічній обробці.

Чи корисна зливу дітям

Як ми вже зазначили вище, у дітейв ранньому віці травна система ще слабо розвинена. Тому у малюків вона дуже швидко викликає здуття і діарею. Сливу починають вводити в раціон дітей в якості прикорму. При цьому спочатку дитина повинна познайомитися з іншими фруктами - яблуком і грушею. Зазвичай до цього часу дитина досягає 8-9 місяців. Спочатку дитині готують пюре зі світлих сортів сливи і обов'язково піддають його термічній обробці. У зв'язку з цим зручніше використовувати вже готове дитяче харчування з вмістом слив. Якщо ж ви вирішили приготувати пюре самостійно, то обов'язково перед цим відваріть фрукти протягом 10 хвилин. Потім видаліть кісточки і шкірку і приготуйте в блендері однорідну масу. Якщо пюре вийшло дуже кисле, то можна додати трохи фруктози.

Дітям старше півтора років можна давати всі сорти слив, але тільки що пройшли термічну обробку. Це може бути компот або варення зі сливи. Можна використовувати сливу для начинки пирогів.