Стевія: користь, шкода і застосування

Чи чули ви коли небудь про таке чудесне створення природи, як стевія? Як правило про нього повно чули ті, хто постійно стежить за своїм здоров'ям або просто веде здоровий спосіб життяз повним дотриманням правил здорового харчування. Давайте ближче познайомимося зі стевією, дізнаємося що це таке і як можна застосовувати її з користю для власного здоров'я.

Що таке стевія

Стевія - це багаторічна рослина, що відноситься до сімейства айстрових. Виростає вона переважно в Центральній і Південній Америці, однак зараз стало можливим вирощувати стевію у себе на підвіконні і пожинати її плоди прямо з грядки. Всього у цієї рослини налічується понад 260 різних видів, проте особливої ​​популярності і любов завоювала стевія медова, яку повсюдно використовують в якості природного і абсолютно нешкідливого підсолоджувача, який, до того ж, аж в 25 разів солодше звичного всім білого цукру.

Стевія продається вже в готовому вигляді, як і інші цукрозамінники, проте набагато краще використовувати траву в первозданному вигляді, щоб бути впевненими, що ніякої виробник Там не нахімічив. Вирощується стевія в домашніх умовах досить просто, а для того, щоб підсолодити чай достатньо всього одного листочка!

користь стевії

Якщо ви хочете назавжди відмовитися від звичного цукру, від якого організму заподіюється тільки шкоду, але при цьому розумієте, що без солодкого жити не зможете, тоді стевія то, що ви так довго шукали. Вона, на відміну від цукру, не несе організму порожні вуглеводи, які тільки і роблять що відкладаються в боках. Більш того, її регулярне застосування принесе організму неоціненну користь.

Стевія виводить з організму поганий холестерин, Сприяє очищенню організму природним шляхами, нормалізує кровотік, відбувається звільнення від шлаків і токсинів, Приходить в норму артеріальний тиск. Це природне протизапальний засіб. Стевія сприяє зміцненню захисних сил організму, очищає легені, налагоджує роботу органів травлення: кишечника, шлунку, а також печінки. Помічено її властивість знижувати рівень цукру в крові, тому стевія вітається в раціоні людей, які страждають від діабету. Однак в останньому випадку перед прийомом потрібно все ж проконсультуватися у свого лікуючого лікаря.

Стевія згубно діє на паразитів-кандид в організмі, при вживанні напою ротова порожнина очищується, а в кишечнику припиняється діяльність патогенний мікроорганізмів. Дуже корисно пити стевію в сезон застуд та інших вірусних болячок, так як вона не дасть внутрішнім резервам ослабнути і дозволить всю епідемію проходити на ногах. Стевія нормалізує процеси метаболізму, уповільнює старіння і сприяє зниженню ваги. Це природне сечогінний і тонізуючий засіб, яке максимально живить організм.

А за допомогою настоїв стевії можна позбутися від шкірних висипань, вилікувати гнійні рани, опіки і екземи, прискорити процес загоєння післяопераційних шрамів. Крім вище перерахованого стевія:

• володіє протипухлинними властивостями;
• загоює внутрішні ранки органів травлення;
• попереджає розвиток діабету;
• істотно знижує тягу до нікотину і алкогольних напоїв;
• добре впливає на підшлункову;
• виступає профілактикою карієсу;
• позитивно позначається на стані нігтів, шкіри і волосся;
• допомагає швидко і без шкоди для здоров'я скинути зайву вагу.

Це далеко не повний перелік її корисних якостей, проте вже з цього можна судити про те, яка вона все ж корисна, та ще й смачна. Візьміть зовсім небагато стевії (її можна придбати практично в будь-якій найближчій аптеці), спробуйте її на смак і ви здивуєтеся тому, наскільки просте зелена рослина може бути солодким.

шкода стевії

Здавалося б, немає нічого ідеального і тут напевно підступ є. Як так може бути, що і смачно, і корисно? Але виявляється все-таки може. Скільки б експериментів і досліджень не робили, результат один - ніякої шкоди стевія не приносить. Неприємні явища спостерігалися лише в тих випадках, якщо у людей була індивідуальна непереносимість компонентів, які входячи до складу медової трави. Тому, якщо раніше ви не мали нічого спільного зі стевією, пам'ятайте про деякі правила:

• вводите її в свій раціон поступово, починаючи з малої кількості;
• пам'ятайте про те, що одночасне вживання молока і медової трави з великою ймовірністю призведе до діареї;
• при виявленні у себе слідів алергії - припиніть вживання стевії;
• у всьому повинна бути міра - так як стевія знижує цукор у крові, часте і рясне її вживання може призвести до негативних наслідків;
• так як трава характеризується здатністю знижувати тиск, її з великою обережністю потрібно пити гіпотонікам;
• як кажуть фахівці, теоретично шкода може бути заподіяна, якщо у людини є психічні відхилення, хвороби крові і гормональний збій.

Якщо ви схильні до алергії або у вас є хронічні захворювання, то краще не випробовувати долю і перед вживанням стевії все ж проконсультуватися з фахівцем.

Протипоказання стевії

У цієї рослини взагалі немає ніяких протипоказань - і це ще один її плюс. Винятками є лише випадки індивідуальної непереносимості. І ще, як кажуть фахівці, з обережністю її потрібно вживати в перинатальний період та період лактації, а також у випадку з діточками до дванадцяти років і гіпотоніків.

Стевія для схуднення

Ось за що стевію так цінують в дієтичному харчуванні так це за те, що вона дозволяє продовжувати харчуватися солодко, але при цьому ще й худнути. У ній дуже мало калорій, але при цьому вона добре притуплює відчуття голоду. Не можна сказати, що з'ївши її апетит геть пройде - немає, просто їсти захочеться набагато менше. З медової травою можна створювати дієтичну випічку, підсолоджувати нею напої і заправляти фруктові салати. З її допомогою з організму виводяться шлаки і токсини, організм починає працювати як годинник, травлення налагоджується, а разом з тим і повертаються бажані форми. Якщо хочете прискорити процес схуднення, то три рази в день перед їжею приймайте настій з стевії, який готується відповідно до інструкції на упаковці.

застосування стевії

Стевія знайшла своє широке застосування в багатьох областях, це і кулінарія, і косметологія, і медицина. Її п'ють для профілактики онкологічних хвороб, адже речовини, які знаходяться в її складі, не дають здоровим клітинам перероджуватися в злоякісні. Медова трава допомагає в лікуванні щитовидної залози, печення і нирок, добре проходить лікування артриту і остеоартрозу. Доктора рекомендують вживати стевію в випадках, коли проходить курс лікування протизапальними препаратами нестероїдного типу. Взагалі, при одночасному вживанні стевії і медикаментів можна оберегти внутрішні органи від негативного впливу таблеток. Стевією виліковують дитячий діатез, однак таке можливо тільки з дозволу педіатра.

Найчастіше стевія виступає в якості натурального і безпечного підсолоджувача. Багато промислових фабрики застосовують її для того, щоб і з цукром справа не мати, і смак зберегти. Відомі всім жуйки без цукру мають солодкість якраз за рахунок додавання стевії. Приготування цукерок, льодяників, напоїв, в тому числі і газованої води, десертів і морозива, дитячих зубних паст і засобів для полоскання рота - тут і ще в багатьох місцях можна побачити стевію.

Популярна стевія і в косметології, де її особливо цінують за можливість продовжити молодість шкіри і зберегти красу волосся.