Закислення організму: що це таке і як виправити
Порушення основних принципів харчування обов'язково призводить до різних порушень здоров'я. Одне з таких порушень - це закислення організму. Недуга цей був виявлений не так давно, він виник в нашому столітті через активний розвиток системи фастфуду.
Симптоми закислення організму
При закислення організму з тканин вимиваються ощелачивающие його елементи. До таких відносять кальцій і залізо. Це веде до уповільнення обмінних процесів, тому що організм починає накопичувати воду, щоб нейтралізувати негативні наслідки.
Зовні закислення проявляється такими симптомами:
- Людина швидко втомлюється.
- Починає розвиватися остеопороз.
- У нього часто виникають простудні захворювання.
- знижується концентрація гемоглобіну.
- Людина знаходиться в пригніченому стані.
Причина закислення - це неправильний раціон харчування. До такого перекосу наводить велику кількість курячого м'яса, обробленого молока, вироби з борошна та різноманітних круп. До цього ж ефекту призводить споживання не поєднуються між собою продуктів, наприклад, макарони і курка. Шкідливо також вживати у великих обсягах консервовані продукти.
Якщо не вживати відповідних заходів, то хвороба почне проявляти себе зовні. У людини виникає напруга в плечах і шиї, часто відчувається гіркота в роті, при цьому на мові з'являється наліт білого кольору. Іноді безпричинно приливає кров до обличчя, під очима залягають темні тіні.Шлунково-кишковий тракт теж спостерігаються проблеми - печія, запори, відрижка, біль в шлунку. Людина починає худнути і у нього часто трапляються перелом кісток.
Лікування закислення організму
Для корекції стану необхідно перш за все збалансувати свій раціон. Пам'ятайте, що не кожен кислий продукт шкідливий. Наприклад, кислі помідори і лимони нейтралізують кислоту в організмі і мають олужнюють властивостями. У зв'язку з цим їх з успіхом можна використовувати для корекції ацидозу - так називається закислення організму.
Обов'язково зменшите кількість їжі, багатої жирами і білком. Замість них більше вживайте овочі та фруктив сирому вигляді. Збільште кількість зеленого чаю і мінеральної води. Дуже корисно пити відвари з трав, які знижують рівень кислоти. Для насичення організму вітамінами вживайте більше соків з фруктів та овочів.
Обов'язково виключіть весь фастфуд і жирну їжу. Левову частку раціону повинні складати овочі. Обов'язково щодня потрібно вживати буряк, морква, часник, зеленьі цибулю. Відмовтеся від солодких продуктів. Якщо складно зробити це зовсім, то хоча б скоротіть кількість таких продуктів до мінімуму.
Більшість зернових і бобових культур, приготовані звичайним способом, призводять до окислення організму. Нейтралізувати таку властивість можна пророщуванням або звичайним замочуванням. Проростки краще їсти в сирому вигляді і додавати до салатів.
Для поліпшення якості насіння і горіхів їх необхідно замочувати. Цей процес дозволяє видаляти з їх оболонки речовини, які зменшують діяльність ферментів. При замочуванні відбувається первинне розщеплення складових, що дозволяє набагато знизити навантаження на шлунково-кишкового тракту.
Сирі горіхи та насіння корисно замочити за півгодини до вживання. Всі крупи замочуйте так само на півгодини, а перед варінням зливайте воду і готуйте крупу в свіжій воді. Бобові треба замочувати на кілька годин, краще на ніч.
