Босилек: полза, вреда, приложение

Индийците смятат, че босилекът е свещено растение. А у нас е ценен със специалния си пикантен вкус и пикантен аромат. Босилекът най-често се използва като подправка за месни ястия. Но има и други полезни свойства.

Ползите от босилека

Повечето полезни свойства, които босилекът има, се дължат на високото съдържание в листата му. етерични масла... Техният дял достига 1,5%. Именно етеричното масло придава на листата на босилека нежен вкус и приятен аромат. Маслото от босилек съдържа вещества, полезни за нормализиране на сърцето и дейността на дихателната система. Стъблата на босилек съдържат много танини и минерали, които имат антибактериален ефект. В босилека има малко витамини, но наличните са полезни за лечение на редица заболявания.

Това растение е в състояние да лекува рани и да облекчава мускулните спазми. Антибактериалният ефект на босилека трудно може да бъде надценен; растението може успешно да се използва за лечение на всякакви възпаления в тялото. Босилекът е полезен за подобряване състоянието на косата и ноктите, за това растението съдържа бета-каротин, който е отговорен за синтеза на витамин А. Освен това босилекът съдържа витамини PP и C. Тези вещества са полезни за укрепване на съдовите стени и подобряване на функционирането на сърцето.

Босилек болка

Както всеки друг продукт, босилекът е в състояние да донесе не само ползи, но и да има вредно въздействие върху здравето на някои хора. Съставките на босилек могат да причинят нежелани ефекти:

• Босилекът е вреден за хората с диабет, тромбофлебит и хипертония поради съдържанието на живачни съединения.
• Босилекът е вреден за бременни жени, с епилепсия, различни сърдечни заболявания.
• За някои хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, босилекът е вреден поради високото си съдържание на етерични масла.

• Настойки от босилек не се препоръчват за деца под 8-годишна възраст поради възможна индивидуална непоносимост към някои компоненти.

Но като цяло босилекът е изключително полезен за организма. Ефектът върху човешкото тяло трябва да се преценява в зависимост от индивидуалното състояние и характеристики, както и от количеството изядени зелени. При наличие на хронични заболявания е по-добре да се консултирате с лекар преди да използвате босилек.

Приложение на босилек

Тази подправка може успешно да се използва за тонизиране и като афродизиак при проблеми с нервната система. Босилекът може да подобри апетита и да има благоприятен ефект върху процес на храносмилане.

Настойката от босилек може да се използва за намаляване на телесната температура, облекчаване на спазми, а също и като антисептик и за облекчаване на болката. Босилекът може да се използва за подобряване на храносмилането, когато високо кръвно наляганеа също и като релаксиращо средство.

За отпускане и успокояване на нервната система е полезно да се правят топли бани с етерично масло от босилек. Можете да използвате етерични масла от босилек, за да направите лечебен мехлем или компрес.

В допълнение към тревата е полезно да се използват и други части на растението. Например коренът от босилек ефективно лекува чревни инфекции, цветята се използват като успокоително, а плодовете са полезни за лечение на дизентерия.

Босилекът се използва широко в кулинарията. Те особено обичат да добавят билки към азиатската, азербайджанската и американската кухня. Използвам го най-често за месни ястия. Това придава на храната приятен вкус и уникален аромат и скъсява процеса на готвене.