Чай от хибискус: ползи, вреди на противопоказанията

Напитка с богат червен цвят и лека киселина, направена от цветя на хибискус, се появи в диетата на руснаците сравнително наскоро. Растението с красиви цветя, които се сушат за чай, расте в тропическите страни: Египет, Малайзия, Хавай. Листата на растението се използват за приготвяне на салати. Уникалните свойства на напитката са известни отдавна; в древността тя се е смятала за ефективно средство за лечение на много заболявания. Съдържа витамини В, Р, С, полезни киселини: ябълчена, винена, лимонена, антоцианини и пектини, както и незаменими аминокиселини. Но не на всички е показано да използват напитката. Нека разгледаме по-подробно неговия ефект върху организма, противопоказания и методи за приготвяне.

Полезни свойства на хибискус

Напитката има тонизиращо, ободряващо действие върху организма. Други полезни свойства на чая от хибискус:

• Напитката съдържа антиоксиданти, които имат способността да премахват токсините, отслабват действието на свободните радикали и подмладяват организма. Антиоксидантите премахват канцерогените, което е превенцията на рака.
• Органичните мастни киселини в напитката помагат за прочистването на кръвоносните съдове от холестерола, разграждат мазнините и намаляват теглото.
• Специалното вещество кверцитин има укрепващ ефект върху очните мускули, облекчава умората на очите и подобрява зрението.
• Голям брой различни витаминиподобрява метаболитните процеси в организма, намалява стреса и депресивното настроение, повишава жизнеността.
• Сварените листа се използват за приготвяне на козметични маски, обвивки, балсами за коса.
• Въпреки киселия вкус, напитката действа успокояващо върху стомашно-чревния тракт при киселини, лошо храносмилане.
• Хибискус е разрешено да се консумира от хора, страдащи от диабет.
• Напитката има жлъчегонни и диуретични свойства. Използва се умерено, той премахва излишната вода и намалява подпухналостта.
• Антоцианините, които оцветяват чая в червено, укрепват капилярните стени. Напитката се препоръчва да се приема в случай на заболявания на сърдечно-съдовата система.
• Варените цветя на хибискус намаляват температурата при настинки.
• Напитката, пияна сутрин след празника, намалява синдрома на махмурлука, премахва продуктите от гниенето на алкохолните алкохоли.

Изброихме само основните полезни свойства, но в комбинация с други продукти хибискусът има многостранен ефект върху тялото в положителен смисъл.

Хибискус вреда

Дори и най-полезният продукт, ако се консумира прекомерно, може да навреди на организма. Затова чаят трябва да се консумира умерено, като се уверите, че няма индивидуална непоносимост.

Както всички напитки с киселини, той влияе отрицателно върху зъбния емайл, затова се препоръчва да се пие през сламка. След това е препоръчително да изплакнете устата си с вода.

Ако страдате от ниско кръвно налягане, редовното пиене може да навреди на вашето здраве. Ето защо, когато започвате да пиете хибискус, наблюдавайте ефекта му върху тялото си.

Бременни и кърмещи жени не трябва да консумират напитката. Хибискусът може да повлияе на хормоните. В допълнение, червената инфузия понякога причинява алергични реакции, които влияят негативно на бебето.

Хибискусът съдържа много киселини, той повишава киселинността на стомаха. При гастрит в обострена или хронична форма инфузията увеличава болката.

Противопоказания за хибискус

Когато използвате инфузия на хибискус, е важно да знаете противопоказанията му:

• Хипотония.
• Преди предстоящото продължително физическо натоварване. Някои хора се замайват след консумация на хибискус.
• При използване на орални контрацептиви и за жени на хормонозаместителна терапия. Инфузията влияе върху производството на естроген.
• Пептична язва, гастрит с висока киселинност.
• При наличие на хронични заболявания на вътрешните органи в активен стадий: пиелонефрит, уролитиаза, наличие на камъни в жлъчния мехур.

Когато използвате лекарства за понижаване на кръвното налягане, противоракови лекарства, парацетамол, е по-добре да откажете хибискус. Инфузията може да засили ефекта на лекарствата, което ще се отрази негативно на здравето.

Хибискусът повишава или намалява кръвното налягане

Американски изследователи проведоха експеримент, при който група хора с високо кръвно редовно консумираха инфузия на хибискус. В резултат след 1,5 месеца те са имали понижение на кръвното налягане до 15%. Наблюденията потвърдиха хипотезата за хипотоничния ефект от вливането на цветя от хибискус.

В същото време има мнение, че студената инфузия понижава налягането, а горещата го увеличава. Ефектът на напитката върху определен организъм трябва да бъде тестван емпирично.

Хибискус за отслабване

Инфузията от цветя на хибискус съдържа инхибитори на амилазата, включително фазоламин. Те са способни да разграждат сложни захари, да намаляват усвояването на мазнини и въглехидрати. Когато тези вещества се консумират, загуба на тегло без загуба на протеинова маса.

Хибискусът подобрява метаболизма, има леко слабително и диуретично действие. Съдържа електролити на калций, калий, витамин С. В резултат на редовната употреба на инфузията подуването на корема изчезва, червата се изчистват от токсините. Растителните антиоксиданти укрепват съдовата система, понижават кръвното налягане и помагат да се отървете от мазнините. Човек се чувства по-добре с активна физическа активност.

Ефективността на използването му за отслабване се дължи и на наличието на биофлавоноиди - проантоцианидини, които се намират в гроздови семки. Те подобряват кръвообращението, предпазват клетките от свободните радикали. След няколко месеца редовна консумация на напитката, метаболитните процеси се нормализират, апетитът намалява, количеството мазнини намалява.

Как да варим хибискус

Важно е да използвате мека, чиста вода при варене. Не използвайте метални или алуминиеви съдове. По-добре да се вари в керамични, стъклени и порцеланови съдове.

Основни рецепти за запарване на запарка:

1. През нощта шепа сухи листенца се заливат със студена вода, напоена в купа. Сутрин сместа се кипва на слаб огън, вари се не повече от 5 минути. След охлаждане добавете захари използвайте.
2. 1 супена лъжица л. хибискус се залива с вряща вода и се държи на силен огън в продължение на 3 минути. Напитката се пие гореща с лимон и мед, затопля перфектно.
3. В керамичен чайник 2 с.л. венчелистчетата се заливат с вряща вода и се настояват за 10-15 минути. Освен това инфузията се пие в разредена форма.
4. Поставете 2-3 ч. Л. В медна турска. венчелистчета, изсипете студена вода и поставете в горещ пясък или на бавен огън. Издържайте 5 минути, пийте топло или студено.

За да запазите максимално полезните вещества, можете да приготвите запарката по необичаен начин. Сухите листенца на хибискус се натрошават на ситно, след което се увиват в тънка кърпа или марля. Краищата на пластира са завързани, вътре се получава торба с хибискус. Поставя се в стъклена кана със студена вода. За запарка каната се поставя на слънце и се държи 6-8 часа. Захарта, медът, лимонът се добавят към хибискуса преди употреба.

Как се пие хибискус

Приготвената напитка се консумира студена или гореща. За подобряване на вкуса към него се добавят мед, захар, сиропи, лимон. Настойката от хибискус може да бъде основа за удари, коктейли, компоти. Въпреки високата полезност, не трябва да пиете хибискус в литри. 3 чаши напитка на ден са достатъчни, за да се насладите на пиенето и да попълните запаса от витамини в тялото. Ако се грижите за здравето на зъбите, изпийте напитката през сламка и след това изплакнете устата си с вода.

Възможно ли е за деца с хибискус

Силно не се препоръчва да се дава хибискус на кърмаче. Червената напитка може да причини алергии или разстройство на храносмилането. На по-голямо бебе може да се даде малко питие, но е по-добре да не правите това, докато детето достигне тригодишна възраст.

Напитката съдържа много танини, които намаляват апетита. Детето трябва да получи много храна, така че лошият апетит е нежелан за него. Освен това биофлавоноидите и амилазите намаляват абсорбцията на мазнини, които са от съществено значение за мозъка през детството. Хибискусът има тонизиращ ефект върху тялото, може да провокира повишена възбудимост при деца, лош сън, нервност и безпокойство.

Необходимо е напитката да се въвежда в диетата на детето постепенно, като се наблюдава реакцията на тялото му.

Хибискусът е източник на много витамини, аминокиселини и минерали. Умерената консумация на напитката, като се вземат предвид противопоказанията, може да бъде от полза за организма, особено през периода на недостиг на витамини, есенно-зимния период.