Фолиева киселина: ползи, вреди, къде да се намери

Фолиевата киселина, известна още като витамин В9, е необходима за правилния растеж и развитие на имунната и кръвоносната система, но това е кратко и просто. Всъщност това е незаменим елемент, който играе много важна роля в нашето тяло. За какво е полезна фолиевата киселина, как да я пиете правилно и къде да търсите - ще говорим в тази статия.

Ползите от фолиевата киселина

Откриването на витамин В9 е пряко свързано с процеса на борба с анемията. Така през 1938 г. учените премахват комплекс от вещества от дрождите, които при редовен прием от пациенти значително подобряват кръвната картина. След известно време, а именно през 1941 г., химиците успяват да пресъздадат този елемент по изкуствен начин.

Външно витамин В9 прилича на жълто, на ръба на оранжеви, оскъдни кристали, наподобяващи прах. Витаминът абсорбира забележително парата с вода, но на практика не се поддава на разтваряне в алкохол. Фолиевата киселина не понася много добре светлината и почти напълно се разрушава при нагряване. Ето защо е изключително трудно да се получи в достатъчни количества от продукти след термична обработка.

Говорейки за ползите, на първо място си струва да се спомене водещата му роля в процеса на хематопоезата. Тя е тази, която се счита за основен доставчик на въглерод за последващото превръщане на протеини в хемоглобин, който включва желязо. Витамин В9 също участва в синтеза на нуклеинови киселини, които носят информация от наследствен характер.

Под въздействието на тази киселина се отбелязва образуването на патогени на нервната система, като серотонин и норепинефрин. Първият дава дълбок и здравословен сън, помага за бързото успокояване, а норепинефринът е отговорен за чувството на радост и приятно вълнение, помага на човек да води активен начин на живот.

Специалната нужда от витамин В9 се увеличава при жените през перинаталния период. В този случай витаминът значително намалява риска от развитие на фетални патологии, спонтанен аборт, раждане трохи преждевременно, предотвратява кървенето след раждане. В9 е важен и за здравословното развитие на нервната система, имунитета, кръвоносната система и кръвоносните съдове и мозъка на бебето в утробата.

В следродилния период фолиевата киселина помага да се потисне степента на проява или дори да се предотврати следродилна депресия... Доказано е, че има общ положителен ефект върху работата на черния дроб и стомашно-чревния тракт. С негова помощ можете бързо да се възстановите от продължителния стрес. Фолиевата киселина е полезна за дамите по време на менопаузатаза да контролирате психо-емоционалното си състояние.

Приемът на фолиева киселина ще бъде полезен за мъжете, ако желаят да заченат здраво потомство. В този случай трябва да започнете да го пиете предварително, три до четири месеца предварително. Този подход ще подобри качеството и количеството на спермата.

Фолиевата киселина понижава нивото на лошия холестерол в кръвта, помага за подобряване на апетита, нормализира работата на червата, намалява риска от инсулт и сърдечни заболявания, помага за усвояване на висококачествени витамини от своята група, намалява ефекта от стреса и помага в борбата с депресията .

За спортистите витамин В9 също е от съществено значение. Той помага за изграждането на мускулна маса и значително увеличава издръжливостта на тялото към стрес и подпомага процеса на възстановяване след тренировка.

Увреждане на фолиевата киселина

Както всеки витамин, консумиран в неконтролирани количества чрез синтетични добавки, фолатът може да бъде потенциално вреден. Нека направим резерва веднага, че говорим за синтетичен аналог, защото просто е невъзможно да се преяде фолиевата киселина в естествената й форма (т.е. чрез храната).

Така че, по-специално, едно от проучванията, проведени в Америка, показва, че приемането на витамин В9 увеличава риска от развитие на рак на гърдата с 30%. Но такива ужасяващи данни се основават на непрекъснат десетгодишен прием на фолиева киселина от субекти под формата на хранителни добавки. Мъжете с редовна и продължителна консумация на лекарства с витамин В9 в продължение на три години са по-склонни да бъдат диагностицирани с рак на простатата.

Абсурдността на подобни изследвания обаче е „на лице“. Друг велик швейцарски лекар и алхимик Парацелз каза „Всичко е отрова и всичко е лекарство“. Всичко трябва да бъде умерено, дори приемането на синтетични лекарства трябва да се извършва на курсове, а не през целия живот. Непрекъснатият прием на абсолютно всяко вещество, било то витамин или най-полезният продукт, рано или късно ще доведе до катастрофални последици. Затова просто запомнете за мярката и тогава всичко ще бъде само от полза.

Фолиева киселина: противопоказания

Като такива няма противопоказания за прием на витамин В9, освен в случаите на свръхчувствителност. Не пийте фолиева киселина, ако имате B12-дефицитна анемия. Също така си струва да се спомене, че когато приемате витамин под формата на хранителна добавка, трябва внимателно да прочетете противопоказанията, посочени от производителя. Тъй като спомагателните компоненти могат да се използват при производството на витамин. Така например, в инструкциите за някои лекарства се казва, че е неприемливо да се приемат деца на възраст под три години, хора с непоносимост към лактоза, с липса на лактаза, и също така да се вземат с повишено внимание към тези, които имат някои видове злокачествени тумори. Ето защо, преди да приемате чисти витамини, трябва да се консултирате със специалист.

Фолиева киселина в храните

Фолиевата киселина се съдържа в растителни и животински продукти. Първите включват: орехи, зърнени храни, трици, моркови, банани, тиква, портокали, дрожди, зелени зеленчуци и листа. Храна за животни със съдържание на фолиева киселина: говеждо и телешки черен дроб, яйчен жълтък, агнешки и свински черен дроб и месо, сьомга, мляко и млечни продукти.

Също така си струва да се помни, че в нормално здраво тяло червата могат сами да произвеждат известно количество фолиева киселина. Ето защо е толкова важно да се следи чистота и правилно функциониране на този орган.

За да получите оптималното количество витамин чрез храната, не го загрявайте. И ако всичко е ясно с месото, тук не можете да направите без преработка, тогава е по-добре да ядете зеленчуци в оригиналната им форма. В противен случай елементът ще бъде унищожен с 90%.

Колко фолиева киселина ви трябва

Дневната нужда от витамин за възрастен е 400 mcg, за бременни жени дозировката е по-висока - 600 mcg, по време на лактация - 500 mcg.

Дефицит на фолиева киселина: симптоми

Когато настъпи бременност, липсата на този витамин може да бъде причина за развитието на различни аномалии при формирането на плода; в следродилния период дефицитът ще се изрази в тежка следродилна депресия.

Липсата на витамин В9 може да се прояви под формата на кожни проблеми (появата на упорито акне, псориазис, витилиго). Най-явните признаци на дефицит обаче са следните симптоми:

• ранна умора дори при минимални натоварвания;
• блед цвят на кожата;
• повишена раздразнителност;
• проблеми със съня;
• увреждане на паметта, постоянна забрава;
• чести главоболия.

Ако не установите недостига навреме и не започнете висококачествено лечение, симптомите ще се влошат. Критичен момент е промяната от обикновена агресия към другите към ожесточена вражда към целия свят, появата на апатия, пораждането на мания, параноя в главата на пациента, силно намаляване на апетита и загуба на тегло.

При продължителен и продължителен недостиг на тази киселина може да започне да се развива мегалобластна анемия, което е много опасно и ще изисква спешно сериозно лечение.

Нека конкретизираме симптомите на дефицит на витамин В9:

• постоянно чувство на безпокойство;
• вътрешен неоснователен страх;
• загуби на паметта;
• прекъсвания в храносмилането;
• зъбни заболявания;
• развитието на анемия;
• по-ранна поява на сива коса;
• развитието на патологии по време на бременност;
• намалена активност;
• прекомерна раздразнителност и силна агресия;
• кожни проблеми и заболявания;
• обилна загуба на коса.

Фолиева киселина по време на бременност

В перинаталния период фолиевата киселина се предписва на почти всички бъдещи майки. В никакъв случай не трябва да пренебрегвате нейното приемане, тъй като е много вероятно да се прояви в много катастрофални последици. Витамин В9 влияе активно върху здравето на клетките и тяхното ново образуване. С достатъчно количество от него развитието на плода ще върви по правилния път, без образуването на патологии.

По този начин има качествена формация на ниво ДНК и РНК. Не забравяйте, че дори в началото на бременността да е имало нормално ниво на фолиева киселина в организма, по време на настъпването на перинаталния период количеството му може значително да спадне, което води до спонтанни аборти и образуване на патологии при неродените скъпа. За профилактика е много полезно да приемате витамин на етапа на планиране на бременността. Въпреки специалната роля на влиянието на фолиевата киселина върху хода на бременността, не се препоръчва да я предписвате сами. Лекарят ще може да установи оптималната доза, която няма да навреди или да доведе до предозиране, което може лесно да се получи по време на приема на синтетичен аналог.

Фолиева киселина за деца

Фолиевата киселина е един от основните градивни елементи за растящото тяло, тъй като допринася за нормалното функциониране и развитието на клетките. Това е основната причина фолиевата киселина да е важна за децата.

За кърмачетата, ако майката води правилен начин на живот и следи баланса на диетата си, няма нужда да се въвежда допълнителен източник на витамин в диетата. Има риск да получите алергична реакция, която да доведе до сърбеж по кожата, обриви и астма. Ако обаче бебето е инхибирано в развитието: то не расте достатъчно бързо или наддава много зле, тогава педиатърът може да предпише курс на витамини.

От една до три години витамин В9 става просто необходим, което се дължи на активния растеж на опорно-двигателния апарат. Мозъкът започва да се развива бързо, той трябва да улавя и обработва огромно количество информация. За това, естествено, той се нуждае от помощ.

Ежедневните нужди на детето от фолиева киселина се определят индивидуално, така че е по-добре да се консултирате със специалист, преди да го вземете. С увеличаване на растежа и възрастта на бебето дозата се увеличава. Стандартната дозировка за деца е както следва:

• 75 mcg - от три до шест години;
• 100 mcg - от шест до десет години;
• 150 mcg - от десет до четиринадесет години.

По-добре е да го приемате заедно с други витамини, така че за такива цели е много по-добре да закупите мултивитамини.