Как се прави сок от моркови и каква е неговата употреба

В продължение на няколко века морковите се използват не само за храна, но и за лечение на някои заболявания. А също така се приготвя вкусен сок от този ценен кореноплоден зеленчук, който също има значителни предимства. Нека поговорим повече за ползите от сока от моркови.

Ползите от сока от моркови

Още в древна Гърция портокаловият кореноплоден зеленчук и сокът от него са били използвани като средство за нормализиране на храносмилането. Сред съставките на сока от моркови е каротинът, който също се нарича витаминА, това е специално вещество. Каротинът е полезен за укрепване на имунната система, той е в състояние да забави стареенето и да премахне инфекциозните процеси. Външният вид и здравето на вашата кожа, зрение, коса и потни жлези до голяма степен зависи от наличието на това вещество и неговото количество.

Особено полезно е за жените да използват сок от този кореноплоден зеленчук. За една жена много важен показател за нейната младост и здраве е състоянието на кожата, ноктите и косата. Можете да използвате сок от моркови, за да напуснете и подобрите състоянието на тези органи. Такава грижа няма да изисква вливане на средства за скъпи козметични процедури и препарати. Пиейки прясно изцеден сок от моркови всеки ден, можете да прочистите органите си от токсини, като по този начин подмладите тялото си и го пречистите.

Веществата в сока от моркови имат положителен ефект върху хормоналните нива и репродуктивното здраве на жената. Терапията с морковен сок е включена в комплекса от мерки за лечение на безплодие. Полезно е този сок да се пие на гладно. В този случай той има благоприятен ефект върху здравето на жените.

Вредата от сока от моркови

Въпреки цялата полезност на портокаловата напитка, не всеки може да я пие. Например, има редица заболявания, за които не се препоръчва да се пие този сок. Тези състояния включват стомашно-чревни заболявания, особено тези, при които има висока киселинност на стомаха.

Ако имате диабет, трябва много внимателно да пиете сок от моркови. Най-добре е да се консултирате с Вашия лекар, преди да го използвате. Обикновено при това заболяване е разрешено да се пие сок от моркови в малки количества само веднъж седмично. Така малка доза не вреди на организма. Твърде много сок от моркови може да предизвика нежелани ефекти:

• Чувство на летаргия.
• Главоболие.
• Слабо представяне.
• Сънливост.
• Пожълтяване на кожата.
• Топлина.

Ако забележите такива явления в себе си, тогава е по-добре да спрете да използвате сок от моркови за известно време. Постепенно здравословното състояние ще се нормализира и можете да се върнете към любимата си напитка. Диетолозите казват, че такива неприятни последици възникват поради факта, че черният дроб и жлъчните пътища се изчистват. В същото време черният дроб не може да се справи с големия поток от токсини; от организма се отделят не само вредни компоненти, но и полезни.

Ако твърде много токсини се натрупват в тялото, тогава отделителната система не е в състояние да се справи с тях, тогава вредните вещества започват да излизат през кожата, което причинява пожълтяването му. Ето защо е важно да пиете сок от моркови умерено, като постепенно увеличавате количеството, което пиете.

Противопоказания за сок от моркови

Въз основа на наблюдаваните вредни свойства на морковната напитка ще формулираме нейните противопоказания:

• Заболявания на ендокринната система, особено захарен диабет.
• Индивидуална чувствителност към сок от моркови и склонност към прояви на алергии.
• Болести на стомашно-чревния тракт - гастрит, пептична язва и други, особено ако настъпи етап на обостряне.
• Прекомерна консумация на сок от моркови.

Колко сок от моркови можете да приемате на ден

Диетолозите съветват да не злоупотребявате с тази напитка. Оптималното количество е една чаша на ден. Именно в тази версия сокът от моркови ще донесе най-голяма полза за цялото тяло. Тук обаче е необходимо да се вземе предвид индивидуалното състояние на човека. Има моменти, когато се препоръчва да се пият до три литра сок дневно. Например кърмещите майки се съветват да консумират много сок от моркови, за да подобрят качеството и да увеличат количеството мляко.

Ако пиете много сок от моркови, след това наблюдавайте състоянието си. Ако изпитвате неприятни симптоми, изпийте по-ниска доза от напитката. За да се усвоят по-добре компонентите на сока, добавете към него малко заквасена сметана или растително масло. Коктейлът от сок от целина и моркови е много ефективен за подобряване на здравето. Тази смес е особено добра за повишаване на имунитета.

Сок от моркови по време на бременност

Полезно е за бъдещите майки да пият напитка от моркови на всеки етап от бременността. През първите седмици значително намалява признаците на токсикоза, ако жената ги има. Причината за това е, че сокът нормализира храносмилателния процес, събужда апетита. Това е полезно за профилактика на токсикозата и за нейното намаляване. В същото време свойствата на тази напитка имат благоприятен ефект върху работата на червата. В резултат на това цялото тяло на жената се прочиства и бременната се чувства много по-добре.

Често при бременни женинамалява зрение... Богат на здравословен кератин, сокът от моркови ще помогне да се предотврати влошаване на зрението. Този сок е полезен и за нормализиране на нервната дейност, за осигуряване на тялото на енергия и сила.

В по-късните етапи некторът от моркови е полезен за подобряване на еластичността на кожата, което е от полза за предотвратяване на стрии. По същия начин действа върху мускулната система, което означава, че предотвратява сълзите по време на раждането.

Как се прави сок от моркови

На първо място, трябва да изберете правилните кореноплодни зеленчуци за бъдещата напитка. Те трябва да бъдат неповредени, без гнилост, ярко оранжев цвят. Обелете добре морковите от земята, като ги накиснете за малко във вода и след това ги изтриете.

След това изстържете горната кожа. Изстържете го, а не го отрежете, за да не изхвърлите всички полезни вещества заедно с кожата. Измийте плодовете отново добре с хладка вода.

Приготвените кореноплодни зеленчуци трябва да се нарязват на ситно ренде или да се използва сокоизстисквачка. Последният метод ви позволява да получите вкусна напитка много по-бързо. Ако правите сок със сокоизстисквачка или блендер, тогава нарежете морковите на малки парченца, така че да преминат в гърлото на сокоизстисквачката. Към приготвения сок може да се добави всеки друг сок. Особено вкусни са смеси от сок от моркови и ябълкаили портокалов сок.