У дома Здраве Диети Нормата на въглехидратите на ден

Както всички знаят, цялата храна в тялото ни се разгражда до протеини, мазнинии въглехидрати. И трите от тези групи вещества са важни за нашето здраве, но именно с въглехидратите възникват най-много трудности. От една страна, те са тези, които осигуряват на тялото необходимата енергия. От друга страна, тези вещества често причиняват наднормено тегло.

Ролята на въглехидратите в организма

Всъщност приемът на въглехидрати в организма е наистина необходим. В крайна сметка тези вещества изпълняват доста важни функции:

  • Основната задача на въглехидратите е да осигурят на тялото енергията, необходима за правилното функциониране на всички органи. Захарта е необходима на мускулната тъкан за извършване на натоварвания, а енергията е необходима за осъществяване на процеса на клетъчно делене. Абсорбцията на богата на въглехидрати храна не отнема много време. Следователно, след такова хранене, вместо летаргия и сънливост, има прилив на бодрост. Всъщност, дори и при тежки физически натоварвания, тялото първо консумира въглехидрати и едва след това идва ред на мазнините. В същото време жизнената енергия се изразходва много икономично и тялото не се уморява.

y1

  • Друга също толкова важна работа на въглехидратите е да осигурят нормалното функциониране на нервната система. Тя е тази, която страда преди всичко от липсата на тези вещества. За нормалното функциониране на мозъка захарта е просто незаменима; в процеса на умствената дейност тя се усвоява активно. Ето защо при значителен психически стрес се препоръчва да се яде шоколад.
  • Друга задача е да се осигури нормален метаболизъм на протеини и мазнини.

Нормата на въглехидратите на ден

Веднага трябва да се отбележи, че не всички въглехидрати са еднакво полезни за нашето здраве. Има три вида тези вещества:

  • Простите въглехидрати, наричани иначе бързи, са вещества, които имат малка хранителна стойност и в същото време много бързо се абсорбират в кръвта.
  • Сложните въглехидрати се обработват от тялото ни доста бавно. В същото време те насищат тялото много добре и носят много полезни неща.
  • Третият вид въглехидрати са диетичните фибри или фибри. Тези вещества практически не се усвояват от човешкото тяло. Те изпълняват прочистваща функция.

y4

Всички предложени източници сочат, че човек трябва да получава минимум 50 грама въглехидрати дневно. Горната граница за всеки човек трябва да се изчислява индивидуално. Изчислява се като 2-3 грама вещество на килограм тяло. Например, оказва се, че за човек с тегло 60 кг количеството въглехидрати не трябва да надвишава 180 грама на ден. Освен това това число включва и трите вида въглехидрати.

Както вече отбелязахме, въглехидратите са различни и не всички са здравословни. За да увеличите максимално безопасността на фигурата си, трябва да сведете до минимум количеството бързи въглехидрати, като увеличите обема на комплекса и фибрите. Например, порция зърнени храни за закуска ще ви накара да се чувствате сити и заредени с енергия, за да свършите цялата си работа през деня.

Основното правило за консумация на въглехидрати е, че кашата трябва да се яде преди 14.00, а последният плод е позволено да се яде до 17.00. В този случай всичко изядено ще бъде от полза за тялото и няма да се отлага по страните или по дъното.

Храни, богати на въглехидрати

Както вече разбрахме, всички въглехидрати могат да бъдат разделени на полезни и вредни. Всички продукти със захар са класифицирани като вредни, например самата захар, сладкарски изделия, хлебни изделия, алкохол, сода, сладолед. По-добре е напълно да изключите всички тези продукти от менюто си, тъй като те не носят нищо положително. Приблизителното количество въглехидрати в храните е както следва:

y5

Нишестето оглавява списъка на здравословните въглехидрати. Богат е на макаронени изделия, зеленчуци, ядки и бобови растения. Отнема много време, за да се преработи нишестето в обикновена захар. В някои случаи този процес отнема до шест часа. Следователно такива ястия дават дълготрайно усещане за ситост. Тялото се нуждае от много фибри плодовеи зеленчуци. Той помага на червата да работят правилно и премахва лошия холестерол от тялото. Триците съдържат и много фибри.

Зърнените култури са много полезни за здравето. Черупката на зърното съдържа много витамини и фибри. Поради това е препоръчително зърнените култури да бъдат подложени на минимална топлинна обработка по време на готвене. Особено полезно сред зърнени култури, кафяв ориз и овесена каша... След като започна закуска с овесени ядки, човек бързо се насища, получава заряд на бодрост и енергия. Освен това овесените ядки са отлично средство за почистване на дебелото черво поради високото съдържание на фибри.

Много полезно за тялото пълнозърнест хляб... Съдържа много полезни минерали и витамини, както и фибри, които спомагат за прочистването на червата и поддържането на здрава кожа, нокътните плочи и косата.

Оставете коментар