"Oni to vole": dječji pekarski proizvodi

Najteži i najzahtjevniji kritičari su djeca. Nijedno dijete neće dobrovoljno pojesti nešto kad mu se to ne sviđa. A ako nije ukusno, on će to reći i neće se pristojno nasmiješiti, trpajući u sebe komade vašeg "komada". Stoga, da biste prvi put kuhali i molili, morate zaista, zaista pokušati. U ovom ćemo članku podijeliti neke nevjerojatne recepte koji će sigurno postati vaši omiljeni. I što je najvažnije, oduševit će vašu djecu.

Ukusni recepti za pečenje za djecu

Djetetu je uvijek potrebna pažnja. A pečenje će vam puno reći o vašoj ljubavi prema njemu. Postoji staro vjerovanje da tijesto poput filtera apsorbira emocionalno stanje osobe. A rezultat kuhanja izravno ovisi o vašem raspoloženju.

Ako pečete poslasticu za dijete, zamolite ga da pomogne u ukrašavanju torte ili bilo koje druge pečene robe. Postupak kuvanja možete pretvoriti u igru. Najvažnije je da sve radite zajedno i rezultat će biti zajednički, što znači da je dvostruko ukusniji.

Lepinja u šećeru

Najviše jednostavno jelo... Jednostavno za pripremu i vrlo pogodno za malu djecu i ne samo. Apelirat će i na one koji ne vole ništa suvišno, a također će izbjegavati različite ukuse. Zaista, najčešće djeca, posebno do tri godine, više vole odvojene obroke. Između ostalog, ove lepinje su dobre za skladištenje.

Da biste napravili lepinje od šećera, trebaju vam:

• vreća kvasca brzog djelovanja (11 g);
• 250 ml mlijeka;
• 200 g šećera;
• 100 ml biljnog ulja;
• vrećica vanilin šećera (10 g);
• prstohvat soli;
• vrhunsko brašno 450 g;
• 1 jaje.

Jelo se priprema na sljedeći način:

1. Mlijeko se zagrijava na plin ili u mikrovalnoj pećnici, ne puno. Trebalo bi biti toplo, ali ne i vruće.
2. Paket kvasca i šećera, dvije kašike dodaju se u mlijeko. Dobro promiješajte i ostavite desetak minuta. Da se kvasac digne.
3. Prosijte brašno, dodajte mu: tri kašike šećera, 50 ml putera, vanilin šećer, sol.
4. Mlijeko i kvasac prelijte brašnom i promiješajte. Trebali biste imati tijesno i mekano tijesto.
5. Prebacite ga u duboku posudu, pokrijte i stavite na toplo mjesto oko sat vremena. Za to vrijeme dobro će narasti.
6. Kada je testo gotovo, stavite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Tijesto oblikujte u gustu kobasicu i narežite na komade. Veličina punđe ovisit će o njihovom broju.
7. Komadići se smotaju u tanjir. Broj slojeva u kifli ovisi o njenoj debljini. Sloj je prema vašem nahođenju nauljen i posut šećerom.
8. Razvaljajte tijesto u cijev i preklopite ga na pola sa šavom prema unutra. Krajeve spojite i napravite rez na vrhu, ali ne jak.
9. Zatim nježno otvorite rezane krajeve kako biste stvorili punđu u obliku srca.
10. Takve se manipulacije rade sa svim pločama za tijesto. Gotova srca namažite jajetom.
11. Stavite ih na lim za pečenje (možete ga prekriti pergament papirom ili jednostavno podmazati uljem). Pecite u pećnici na 180 stepeni trideset do četrdeset minuta.

Kad su lepinje spremne, vidjet ćete kako se dižu i crvene. Pustite ih da se malo ohlade i poslužite. Prijatno.

Pita "Jabuka sa svježim sirom"

Divna torta, prikladna i jednostavna za pripremu. Slatko i zdravo u isto vrijeme. Potrebno je potpuno isto toliko vremena za kuhanje kao i za bilo koji drugi kolač. Samo vam rezultat ne može a da vas ne zadovolji.

To ispeći tortu, Ti trebas:

• vrhunsko brašno 250 g;
• 250 g šećera;
• pakovanje praška za pecivo (11 g);
• pola kilograma svježeg sira (bolje masnijeg);
• 1 jaje;
• 100 g putera;
• velika jabuka 1 kom (bolje je uzeti slatku krušku ili moskovsku jabuku).

Kuhanje se odvija na sljedeći način:

1. Pripremite duboku posudu. U to umiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo. Tri kašike odvojite u posebnu posudu.
2. Jabuku prepolovite i očistite jezgru. Prerežite ga na polovice i ako je moguće prelijte limunovim sokom.
3. Posudu za pečenje obilno namažite uljem. Na to izlijte pola smeše.
4. Umutite jaje sa svježim sirom, ako nemate blender, možete samo promiješati vilicom. Ravnomjerno ga rasporedite po smjesi brašna.
5. Preostalu smjesu brašna pospite po skuti.
6. Narežite maslac (80 g) na sitne komade i stavite na brašno.
7. Stavite kriške jabuke na sljedeći sloj.
8. Na tri kašike smjese koje ste izdvojili dodajte dvadeset grama putera i rukama napravite mrvicu. Njime pospite jabuke.
9. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni četrdeset minuta.

Na kraju vremena, pita je gotova, dobar tek!

Pekarska roba bez šećera

Jao, dogodi se da šećer ne može biti za svakoga, niti u takvim količinama, ali što je nemoguće išta ispeći. U takvim slučajevima zamjenjuje se prirodnim proizvodom - medom. Ili možete kuhati nešto izdašno, meso ili povrće.

domaća pica

Svi vole ovo jelo. Retko dete odbije komad apetirajuće, tople pice, sa debelim slojem žilavog sira.

Da biste ispekli pizzu, trebat će vam sljedeća hrana.

Za test:

• vrhunsko brašno 2 šolje;
• 3 jaja (1 za tijesto, 2 za lijevanje);
• vreća kvasca brzog djelovanja (11 g);
• žličica sol;
• žličica Sahara;
• čašu vode;
• žličica biljno ulje.

Za punjenje:

• slatka paprika 1 kom;
• šunka 200 g;
• luk 1 kom;
• pečurke 100 g;
• majoneza;
• kečap;
• tvrdi sir 150 g.

Pripremite pizzu na sljedeći način:

1. Prvo napravite testo. Zagrijte pola čaše vode u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije, dodajte joj žličicu šećera i vrećicu kvasca. Ostavite da djeluje deset minuta.
2. U duboku posudu ulijte pola čaše vode. Dodajte kašičicu soli, biljnog ulja, ulijte kvasac koji je izbio. Promiješajte.
3. U posudu sipajte brašno, zamijesite tijesto. Pokrijte ga poklopcem i ostavite na toplom mjestu trideset minuta.
4. Dok tijesto nadolazi, počnite puniti. Luk iseći na pola prstena, šunku iseći na trake (ili na neki drugi način, po ukusu). Gljive se iseku na velike komade i prže na tavi. Paprika se iseče na trake. Sir se utrlja na rende, po mogućnosti na finu, tako da je sloj veći.
5. Kako tijesto izlazi, ponovo ga umijesite, ali na radnu površinu posutim brašnom. Razvaljajte tijesto. Prilagodite debljinu po želji. Ali imajte na umu da će se tijekom pečenja tijesto dodatno dizati.
6. Pripremite lim za pečenje, podmažite ga maslacem i na njega stavite razvaljano tijesto, nožem odrežite višak.
7. Na to stavite nekoliko kašika majoneze i kečapa, ravnomjerno rasporedite po tijestu.
8. Zatim rasporedite sastojke za punjenje onako kako vam se najviše sviđa i odozgo obilno pospite ribanim sirom.
9. Pizza se peče u pećnici na 200 stepeni dvadeset do trideset minuta.

Pita od skute

Ovaj prekrasan desert je ukusan i zdrav, odličan za doručak. Za pripremu pite trebat će vam:

• pola kilograma svježeg sira (sadržaj masti ne manji od 18%);
• pšenične pahuljice 100 g;
• grožđice 30 g;
• 2 jaja;
• mlijeko 50 ml;
• puter 35 g;
• orasi 50 g;
• med 4 žlice

Kuhanje se odvija na sljedeći način:

1. Skut protrljajte kroz sito ili istucite mikserom. Na to stavite med, žitarice, jaja, mlijeko. Promiješajte.
2. Sameljite orahe miješalicom. Ako nisu dostupni, zgnječite ih drobljenjem. Dodajte ih u testo, dodajte grožđice tamo.
3. Pripremite lim za pečenje. Podmažite ga maslacem i u njega ulijte rezultujuće tijesto.
4. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite trideset pet minuta.

Pečenje bez mlijeka

Keksi

Ako vaše dijete zatraži nešto slatko i brašnasto, a više nema snage za petljanje s testom, sljedeći recept je definitivno za vas.

Za pečenje kolačića trebat će vam:

• pakiranje margarina (200 g);
• brašno 2 šolje;
• vanilin;
• šećer 1 šalica;
• puter 20 g;
• džem ili bobičasto voće po vašem izboru (možete i jedno i drugo).

Priprema:

1. Prvi korak je priprema lima za pečenje. Podmažite ga maslacem.
2. Margarin zamrznite i naribajte.
3. Dodajte mu brašno, šećer, malo vanile. Promiješajte.
4. Pola tijesta izlijte u kalup, prelijte džemom sa bobičastim voćem i prekrijte preostalim brašnom.
5. Pošaljite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite dvadeset minuta.

Štapići za hljeb

Slatkiši su dobri, ali previše je štetno. Zato ponekad trebate predahnuti od kolača i kolača i razmaziti djecu jednako ukusnim pecivima. Tek sada bez šećera i slatkiša u prahu.

Za izradu štapića za štap trebat će vam:

• voda 50 ml;
• žličica kvasca brzog djelovanja;
• pola kašičice soli;
• žličica Sahara;
• 200 g šunke;
• brašno 1 šolja;
• 200 g sira.

Priprema:

1. Prvo narežite šunku na trakice i malo popržite.
2. Kvasac promiješajte u toploj vodi.
3. U posudu sipajte brašno. Dodajte mu sol i šećer. Ulijte kvasac vodom. Pošaljite šunku tamo.
4. Promiješajte. Po potrebi dodajte još malo brašna da testo omekša.
5. Nakon što se tijesto umijesi, pustite da se kuha tridesetak minuta.
6. Kako je došlo do tijesta. Izvadite ga i razvaljajte u sloj.
7. Sloj je posut naribanim sirom i preklopljen na pola. Ponovo posuto sirom i ponovo preklopljeno.
8. Ispada vrsta omotnice (pravougaonik). Ponovo se razvalja u sloju od oko centimetra.
9. Zatim se reže na trake koje se uvijaju u snopove.
10. Lagano podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite štapiće.
11. Peku se u pećnici zagrijanoj na dvjesto stupnjeva petnaest minuta.

Pečena jabuka

Ako kod kuće imate jabuke koje su malo ustajale i postaju mekane. Ne žurite odustati od njih. Postoji predivan način da im pružite drugi život pečenjem u pećnici. Ova verzija voća nesumnjivo će oduševiti vaše dijete.

Da biste pripremili jelo, trebat ćete kupiti sljedeće proizvode:

• jabuke srednje veličine 3 kom;
• med 3 žličice;
• musli 3 kašike.

Jabuke se peku na sljedeći način:

1. Prvo se musli pomiješa s medom.
2. Jabuke se operu, oljušti se jezgra, ali tako da ostatak jabuke bude čitav.
3. Zatim se musli s medom položi na sredinu jabuke.
4. Obložite pleh papirom za pečenje. Stavite jabuke na to.
5. Pošaljite ih u pećnicu na trideset do četrdeset minuta na 200 stepeni.

Na kraju vremena, jabuke su spremne. Prijatno!