Kako napraviti sok od mrkve i koja je njegova upotreba

Nekoliko vekova mrkva se koristila ne samo za hranu, već i za lečenje određenih bolesti. A od ovog dragocjenog korjenastog povrća, koji također ima značajne prednosti, priprema se ukusni sok. Razgovarajmo više o blagodatima soka od mrkve.

Blagodati soka od mrkve

Još u drevnoj Grčkoj povrće korijena naranče i njegov sok koristili su se kao sredstvo za normalizaciju probave. Među sastojcima soka od mrkve je i karoten, koji se takođe naziva vitamin A, to je posebna supstanca. Karoten je koristan za jačanje imunološkog sistema, sposoban je usporiti starenje i eliminirati zarazne procese. Izgled i zdravlje vaše kože, vida, kose i znojnih žlijezda u velikoj mjeri ovisi o prisutnosti ove supstance i njenoj količini.

Za žene je posebno korisno koristiti sok od ovog korjenastog povrća. Za ženu je vrlo važan pokazatelj mladosti i zdravlja stanje kože, noktiju i kose. Sok od šargarepe možete koristiti za ostavljanje i poboljšanje stanja ovih organa. Za takvu njegu neće biti potrebna infuzija sredstava za skupe kozmetičke postupke i preparate. Svakodnevnim pijenjem svježe iscijeđenog soka od mrkve možete svoje organe očistiti od toksina, podmlađujući tako svoje tijelo i pročišćavajući ga.

Tvari u soku od mrkve pozitivno utječu na hormonalni nivo i reproduktivno zdravlje žene. Terapija sokom od mrkve uključena je u kompleks mjera za liječenje neplodnosti. Korisno je ovaj sok piti natašte. Upravo u ovom slučaju ima blagotvoran učinak na zdravlje žena.

Šteta soka od mrkve

Uz svu korisnost napitka od naranče, ne mogu ga svi piti. Na primjer, postoji niz bolesti kod kojih se ovaj sok ne preporučuje. Ova stanja uključuju bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno ona kod kojih postoji visoka kiselost želuca.

Ako imate dijabetes, vrlo pažljivo biste trebali piti sok od mrkve. Najbolje je da se posavetujete sa svojim lekarom pre nego što ga upotrebite. Obično je kod ove bolesti sok od šargarepe dozvoljeno piti u malim količinama samo jednom nedeljno. Tako mala doza ne šteti tijelu. Previše soka od mrkve može izazvati neželjene efekte:

• Osjećaj letargije.
• Glavobolja.
• Loše performanse.
• Spava mi se.
• Žutilo kože.
• Vrućina.

Ako primijetite takve pojave kod sebe, onda je bolje neko vrijeme prestati koristiti sok od mrkve. Postepeno će se zdravstveno stanje normalizirati i možete se vratiti svom omiljenom piću. Nutricionisti kažu da se takve neugodne posljedice javljaju zbog činjenice da se jetra i žučni kanali pročišćavaju. Istovremeno, jetra se ne može nositi s velikim protokom toksina, iz tijela se izlučuju ne samo štetne komponente već i korisne.

Ako se previše toksina akumulira u tijelu, tada sustav za izlučivanje nije u stanju nositi se s njima, tada štetne tvari počinju izlaziti kroz kožu, što uzrokuje njegovo žutilo. Zbog toga je važno sok od mrkve piti umjereno, postepeno povećavajući količinu popijene količine.

Kontraindikacije za sok od mrkve

Na osnovu uočenih štetnih svojstava napitka od mrkve, formulirat ćemo njegove kontraindikacije:

• Bolesti endokrinog sistema, posebno dijabetes melitusa.
• Individualna osjetljivost na sok od šargarepe i sklonost manifestacijama alergija.
• Bolesti gastrointestinalnog trakta - gastritis, peptični čir i druge, posebno ako se dogodi faza pogoršanja.
• Pretjerana konzumacija soka od mrkve.

Koliko soka od mrkve možete uzimati dnevno

Nutricionisti savjetuju da ne zloupotrebljavaju ovo piće. Optimalna količina je jedna čaša dnevno. Upravo će u ovoj verziji sok od mrkve donijeti najveću korist cijelom tijelu. Međutim, ovdje je potrebno uzeti u obzir individualno stanje osobe. Postoje slučajevi kada se preporučuje piti do tri litre soka dnevno. Na primjer, dojiljama se savjetuje da konzumiraju puno soka od mrkve kako bi poboljšale kvalitetu i povećale količinu mlijeka.

Ako pijete puno soka od mrkve, tada pratite svoje stanje. Ako osjetite neugodne simptome, popijte manju dozu pića. Da bi se komponente soka bolje upile, dodajte mu malo kisele pavlake ili biljnog ulja. Koktel od soka od celera i mrkve vrlo je učinkovit u poboljšanju zdravlja. Ova mješavina je posebno dobra za jačanje imuniteta.

Sok od mrkve tokom trudnoće

Budućim majkama korisno je piti napitak od mrkve u bilo kojoj fazi trudnoće. U prvim tjednima značajno smanjuje znakove toksikoze, ako ih žena ima. Razlog tome je što sok normalizira probavni proces, budi apetit. Ovo je korisno za prevenciju toksikoze i za njeno smanjenje. Istovremeno, svojstva ovog napitka povoljno djeluju na rad crijeva. Kao rezultat, cijelo tijelo žene se čisti i trudnica se osjeća puno bolje.

Često u trudnice opada vizija... Bogat zdravim keratinom, sok od mrkve pomoći će u sprečavanju pogoršanja vida. Ovaj sok je takođe koristan za normalizaciju nervne aktivnosti, za opskrbu tijela energijom i snagom.

U kasnijim fazama nektar mrkve koristan je za poboljšanje elastičnosti kože, što je korisno za sprečavanje strija. Na isti način djeluje na mišićni sistem, što znači da sprečava suze tokom porođaja.

Kako napraviti sok od šargarepe

Prije svega, morate odabrati pravo korjenasto povrće za buduće piće. Trebali bi biti neoštećeni, bez gnojiva, svijetlo narančaste boje. Temeljito oljuštite mrkvu sa zemlje tako što ćete je neko vrijeme namočiti u vodi, a zatim očetkati.

Zatim sastružite gornju kožu. Ostružite ga, a ne odrežite, kako ne biste bacili sve korisne tvari zajedno s kožom. Voće ponovo dobro operite hladnom vodom.

Pripremljeno korjenasto povrće potrebno je nasjeckati na sitno ribež ili koristiti sokovnik. Potonja metoda omogućava vam da puno brže dobijete ukusno piće. Ako sok radite sokovnikom ili blenderom, narežite mrkvu na sitne komade tako da prođe u vratu sokovnika. Bilo koji drugi sok može se dodati pripremljenom soku. Posebno su ukusne mješavine soka od mrkve i jabuka ili sok od naranče.