Kako lijepo i pravilno postaviti stol

Postavljanje stolova nije samo polaganje vilica i kašika. Nekada je sposobnost pravilnog postavljanja stola služila kao pokazatelj obrazovanja i visokog porijekla. Vremenom je tehnologija posluživanja ušla u sve domove i postala obavezna, ako ne i pri svakom obroku, ali sigurno za odmor.

Tehnologija postavljanja stolova

Postoje opšta pravila koja su osnova za postavljanje stolova:

1. Trpezarijski sto mora biti pokriven stolnjakom. Za svečanim stolom trebate koristiti krpu, pokrivač je pogodan i za svakodnevnu večeru.
2. Ploče su postavljene - dva centimetra od ivice stola.
3. Pribor za jelo postavljen je desno od ploče. Onaj koji je prvi uzet, postavljen je zadnji s desne strane.
4. Nož je oštricom postavljen prema jelu, a viljuške kašikama udubljenom stranom prema gore.
5. Čaša za piće postavljena je na vrh noža, a posuda za salatu s lijeve strane ploče.
6. Salveta se smota i stavi na tanjur ili s lijeve strane.
7. Na sto je potrebno postaviti nekoliko mućkalica za sol i papar tako da ih sa bilo kojeg dijela stola osoba može slobodno dohvatiti bez ometanja drugih.
8. Na stolu trebaju biti prisutni diskretni ukrasi u obliku svježeg cvijeća. Pažljivo provjerite njihovu svježinu, ne smiju se mrviti na stolu i goste u tanjurima.

Ako se pravilno posluži za stolom, poželite sjesti i nešto prigristi. Ovaj osjećaj trebao bi se javiti na početku obroka i ne smije napustiti osobu do samog kraja. Zbog toga je potrebno stalno ga nadgledati i održavati.

Postoji nekoliko načina za postavljanje stola za različite prilike.

Porodična večera

Pripremite tanjur i na njega stavite salvetu. Stavite vilicu s lijeve strane, vilicu za salatu (opcionalno) s desne strane, nož, žlicu i žličicu. Ispred uređaja s desne strane nalaze se dvije čaše za vino i vodu.

Večera

Fokusirajući se na sredinu stola, postavite središnju ploču. Svi ostali uređaji nalaze se lijevo i desno od njega. Napravite uvlaku od ruba stola za dva centimetra, tanjure postavite od dna blagovaonice odozgo za grickalice. Prostor između sjedećih ljudi i njihovih tanjura ne smije biti manji od sedamdeset, a ne više od osamdeset centimetara.

Lijevo od tanjura su vilice, večera i salata, iza njih je salveta.

S desne strane su smješteni: nož, kašičica, žlica za večeru, šalica i tanjurić (najprikladnije ih je izvaditi za desert) i malo iznad tri čaše, za vodu i dvije vrste vina.

Vilica za tortu i kašika za desert položeni su ispred tanjura.

Lijevo od vilica i salveta postavlja se tanjur za kruh i nož.

Postavljanje stola kod kuće

Kanonska postavka stola vrlo je teška, sadrži puno vilica, kašika, dodatnih šalica i zdjelica za salatu, koje često nema u nijednom domu. Stoga, prilikom posluživanja domaćeg stola za dolazak gostiju, vrijedi započeti tim povodom gozbe, vrijeme, tema odmora.

Analizirajmo postavljanje stola kod kuće u fazama:

1. Stavite lijep stolnjak na stol. Trebao bi visjeti na rubovima ne više od dvadeset centimetara. Duži je estetski ružan i nezgodan za osobu koja sjedi za stolom.
2. Rasporedite tanjire. U klasičnom okruženju postavljaju se na stol iz tri komada, ali za kućnu varijantu dovoljna je jedna srednja veličina. U tom slučaju pripremite tanjire za desert unaprijed. Zamijenite blagovaonice njima nakon upotrebe kako bi se desert mogao poslužiti.
3. Rasporedite uređaje. Sve je potpuno isto kao u klasičnoj verziji, samo smanjujemo broj uređaja na vilicu s lijeve strane, nož, kašiku s desne strane, žličicu na vrhu.
4. Uređaji za piće. Nekoliko čaša, ili čaša vina i čaša soka ili vode, bit će dovoljno.
5. Sad salvete. Za posebne događaje možete im dati poseban oblik: lepezu, piramidu i slično.
6. I posljednji korak je osmisliti dekor za stol.
7. Pazite da su jela na stolu netaknuta i napravljena u istoj paleti boja.

Postavljanje stola: ideje

Stol možete postaviti ne samo lijepo, već i zanimljivo, sve ovisi o vašim mogućnostima i mašti. Stol možete ukrasiti ne samo cvijećem, pa ako se događaj održava za djecu, igračke ili slatkiši mogu poslužiti kao dekor. Za rođendan možete koristiti balone i čestitke. Bilo koji sto, po želji, može postati originalan, a istovremeno prikladan i atraktivan.

Predstavljamo vam pažnju metode i ideje za posluživanje kućnog stola za razne događaje. Možda će vas potaknuti da učinite nešto slično ili još bolje.