Malina i njene blagodati

Malina je poznata po svojim ljekovitim i antipiretičkim svojstvima tokom prehlade. Sadrži puno korisnih mikroelemenata, vitamina, posebno puno vitamina C. Može se jesti svježa i smrznuta, čini ukusan džem, kompot, punjenje za pite, dobra je i za ukrašavanje kolača, sladoled i druge deserte.

Blagodati maline

Korisnost bobice je ogromna - to su vitamini C, A, E, PP, grupa B, esencijalno ulje, glukoza, kalcijum, bakar, kalijum, gvožđe, saharoza, fruktoza, jabučna, salicilna, mravlja, vinska i najlonska kiselina. Sve ove vitamine i minerale tijelo lako apsorbira.

Bobice su vrlo korisne i efikasne za:

• prehlada;
• loša probava;
• gastrointestinalne bolesti;
• loš apetit;
• upala kože;
• gripa;
• radikulitis;
• vrućica;
• bol u zglobovima;
• anemija;
• hipertenzija;
• anemija;
• zatvor;
• nesanica;
• bubrežni problemi;
• ateroskleroza;
• stomatitis;
• problemi sa srčanim ritmom.

Svježa malina može pomoći kod opijenosti, ubrzava proces otrežnjenja. Bakar u bobici djeluje kao antidepresiv, pa se može koristiti za podizanje raspoloženja i izlazak iz depresije i nervozne napetosti. Zbog velike količine različitih vitamina, maline pomažu održati kožu u tonu, dajući joj zdrav izgled i tonus.

Bobice maline poznate su u različitim područjima medicine: narodnoj, orijentalnoj. Smatra se da se maline popularno konzumiraju kada prostata raste, pomažući joj tako da se smanji. Na istoku se bobičasto voće dodaje u proizvodnji raznih tableta i naknada, dok pomaže riješiti se neplodnosti i poboljšati potenciju kod muškaraca.

Maline vrlo dobro podnose toplotnu obradu i smrzavanje, a da pritom ne izgube svoje korisne osobine. Zbog toga se s njim kuha prehranski čaj protiv prehlade, u čaj se dodaje džem od malina. Ne koriste se samo bobice, već i lišće iz grma. Od nje se pravi odvar koji pomaže kod proljeva i krvarenja kada se konzumira interno, a za vanjsku primjenu pogodan je za grgljanje grla i usta kod upala.

Malina ima malo kalorija i 85% vode, pa je mogu jesti oni koji sjede dijeta ili želi brzo izgubiti par kilograma viška. U isto vrijeme uklanja soli teških metala, obnavljajući metabolizam.

Malina takođe pokazuje svoje korisne osobine u kozmetičkim postupcima i proizvodima. Dodaje se raznim kremama, maskama, pilinge, šamponi, balzami za usne, pasta za zube. Esencijalno ulje se koristi za aroma seanse, dodajte dok se kupate ili u opuštajućim kupkama za ruke i stopala. U kozmetičkim salonima maline se mogu dodati smjesi za ljuštenje radi slasnog mirisa, ribanja i toniziranja.

U kulinarskoj industriji maline su također tražene: prave kompote, džemove, prave žele, ukrasite pite i kolače, od njih pripremite nadjev u pitama, pecivima, pitama, okruglicama. Takođe se može dodati prirodnim jogurtima, svježi sir, kefir, milkshakes, sladoled, vafli, lagani deserti.

Šteta od maline

Bobicama ne treba pretjerivati, možete dobiti neugodnu alergijsku reakciju: svrbež, crvenilo, iritaciju. Oni koji su alergični na ovu bobicu ili esencijalna ulja, trebali bi se suzdržati od dodavanja malina u svoju prehranu.

Za peptični čir ne preporučuju se gastritis, urolitijaza, bubrežne bolesti, giht, astma, maline. Ne prejedite bobicu budućim majkama kako biste izbjegli alergijsku reakciju kod žene ili bebe. Bobica je štetna za one koji uzimaju lijekove koji utječu na zgrušavanje krvi.

Kontraindikacija maline

Bobice su kontraindicirane onima koji pate od alergija, maloj djeci, osobama s dijabetesom. Kod djece malina može izazvati proljev i alergije. Listopadnu infuziju ili dekokciju žene ne smiju uzimati u položaju, jer mogu prouzrokovati kontrakciju maternice.

Maline tokom trudnoće

Pitanje da li se maline mogu koristiti u trudnoći je kontroverzno. Maline su, naravno, vrlo zdrave. Stoga se tokom trudnoće i prehlade u ovom trenutku ne preporučuju lijekovi džem ili će svježa bobica biti vrlo korisna, kako ne bi naštetila ni mami ni nerođenoj bebi. U bobici ima puno vlakana, upravo ona pomaže u izbjegavanju zatvora i uspostavljanju normalne probave.

Folna kiselina i proteini pomažu u razvoju ćelija i stvaranju fetusa. Kalcijum sadržan u bobicama također je neophodan tokom trudnoće za zube, kosti i nokte, a istovremeno uklanja oticanje. Malina može spriječiti toksikozu. Uza sve njegove dobre i loše strane, postoji malo pojašnjenje: bobicu ne treba pretjerivati. Najoptimalnija količina dnevno nije više od tri velike kašike bobica ili dvije kašike džema. Takođe, ne smije se koristiti sa gore opisanim kontraindikacijama, tokom kontrakcija i neposredno prije porođaja.

Malina za djecu

Za najmanje se strogo ne preporučuje davanje svježih i prerađenih bobica. Zbog svijetle sjene kod djeteta može izazvati crvene mrlje, svrbež i alergije. Idealna dob za uvođenje malina u prehranu je od 10 mjeseci do godine, ovisno o hranjenju djeteta. Bolje je započeti s pola bobice tokom jutarnjeg hranjenja. U tom slučaju, tokom dana potrebno je promatrati dijete zbog manifestacije ili odsustva reakcije tijela.

Ako je sve savršeno savladano, tada se doza može povećati na 50-90 g dnevno. Možete ga davati svježeg, džem, dodavati žitaricama, desertima, jogurtima, čaju.

Ako se alergija na bobicu i dalje manifestira, tada je najbolje pričekati 2-3 godine s uvođenjem ovog proizvoda. Prirodno, bobice moraju biti čiste, kvalitetne, zrele i najbolje ih je ubrati iz vlastitog vrta. Maline trebaju biti suve, ne drobljene, bez plijesni, ugodnog okusa i arome.