Kampiranje - jela za piknik
Odmor je dobar, ali dobar odmor je još bolji. U toploj sezoni ne želite sjediti kod kuće, duša i tijelo hitaju na ulicu, u prirodu. Kako je dobro šetati podom uličice, parka, ići do ribnjaka. I što je najvažnije, možete napraviti pravi piknik! Ukusna hrana, zanimljivi razgovori, igre na otvorenom pružit će vam puno zadovoljstva.
Proizvodi za piknik
Piknik bi trebao biti zabavan i ukusan. Zato prije kupovine hrane morate odlučiti šta ćete tačno kuhati. Takođe se kupuju na osnovu toga koliko dugo ljudi odlaze na piknik, koliko će ljudi biti i u koju svrhu se događaj organizuje.
Na primjer, ako na nekoliko dana idete na selo s nekom kompanijom, morate kupiti od proizvoda:
- vode za piće, količina se određuje na osnovu broja ljudi;
- hljeb;
- sir;
- sirova dimljena kobasica ili krupna kobasica;
- povrće;
- voće;
- brzi zalogaji (krutoni, slatkiši);
- sol;
- prelivi u obliku umaka ili majoneze;
- marinirano meso ili riba za ćevap;
- Voćna pića;
- po želji alkoholna pića (vino, pivo).
Ako idete na mali izletnički izlet čija je svrha sportska šetnja i divljenje ljepoti prirode, sve morate kuhati kod kuće. Gotovi proizvodi se uzimaju sa sobom:
- pije vodu;
- sendviči ili sendviči za laganu i brzu grickalicu;
- čokolada, po mogućnosti gorka;
- malo voća (jedna jabuka po osobi, ili kruška, banana).
Možda želite imati piknik za dvoje, da tako kažem, romantične zabave u prirodi. U ovom slučaju trebat će vam:
- voda;
- vino;
- voće;
- grickalice u obliku tartleta (lako se prave i dobro transportiraju);
- sendviči.
Evo općih opcija koje su često potrebne ljubiteljima piknika. Za piknik možete uzeti sve što vam srce poželi. Jedini savjet za dobar provod je uzimanje hrane koja je dobro uskladištena, lako se podnosi i nije teška za tijelo.
Šta kuhati za piknik
Najčešća i omiljena hrana za piknike i šetnje je sendviči... Lako ih je napraviti i brzo jesti. Sendvičem možete ugoditi bilo kome. Pogodni su i za glavne obroke i za grickalice.
Burger
Za kuhanje trebate:
- lepinje od čizburgera 6 kom;
- sir 100 g;
- pečurke 100 g;
- šunka 150 g;
- tartar sos;
- jaje;
- mali krastavac.
Priprema:
- Odrežite vrh lepinje i izvadite pulpu. Ne bacajte ga, možete ga staviti u punjenje.
- Šunku iseći na kockice.
- Gljive narežite na kockice i pržite dok ne porumene.
- U dubokoj posudi kombinirajte sastojke: gljive, pulpu, jaje, šunku.
- Stavite fil u lepinje, pospite naribanim sirom odozgo, pokrijte gornjim delom.
- Pošaljite da se peče u pećnici na sto osamdeset stepeni petnaest minuta.
Ove lepinje se mogu jesti i hladne i tople. Ukusno, savršeno za bilo koji piknik.
Lagani sendviči
Za kuhanje trebat će vam:
- sendvič hljeb 8 kriški;
- umak od senfa;
- lišće salate;
- kuvana pileća prsa 150 g;
- paradajz;
- krastavac;
- luk od salate;
- zelje.
Priprema:
- Operite i osušite povrće.
- Podmažite sendvič hljeb sosom.
- Narežite povrće (osim listova zelene salate) na kriške.
- Isecite dojku na kriške.
- Sloj zelene salate, prsa, paradajz, krastavac, prsa, luk, zelena salata na jednoj kriški.
- Na vrh stavite drugu krišku hljeba.
- Isecite na trouglove i za udobnost probušite svaki ražnjićem.
Slama
Za kuhanje trebat će vam:
- sir 100 g;
- šunka 100 g;
- sijalica;
- staklo za brašno;
- voda (okom);
- jaje;
- sezam;
- okus soli.
Priprema:
- Sitno nasjeckajte šunku, luk i štedite dok luk ne dobije zlatnu boju.
- Naribajte sir.
- U odgovarajućoj posudi započnite mijesiti tijesto. Ulijte čašu brašna, dodajte vodu, jaje i zamijesite.
- Zatim u testo dodajte šunku i luk, seme sezama i ponovo umesite testo.
- Razvaljajte ga u veliki sloj, pospite sirom, preklopite na pola i ponovo pospite sirom. I tako nekoliko puta.
- Zatim tijesto ponovo razvaljajte i narežite na tanke trake.
- Svaku traku razvaljajte u flagelum i stavite na lim za pečenje. Pecite u pećnici dvadeset minuta na dvjesto stepeni.
