Blagodati jetre za tijelo
Mnogi su mnogo puta čuli da je jetra vrlo korisna za naše tijelo. Ali koje vitamine sadrži? Za koje bolesti biste ga trebali koristiti? U članku ćemo govoriti o prednostima i šteti jetre kopnenih i morskih životinja. I kako ga koristiti bez zdravstvenih posljedica.
Blagodati i šteta jetre
Jetra je jedinstveni proizvod koji nosi ogromnu masu vitamina i minerala. Mali komad, oko 100-150 g, može nadoknaditi nedostatak korisnih mikroelemenata.
Nutricionisti su također na strani ovog proizvoda. Budući da jetra sadrži 70% vode, 25% proteina i 5% masti. Slažete se, ne može se svaki proizvod pohvaliti s tako malom količinom masti.
Takođe želim razbiti mit da je jetra najprljaviji organ. Zapravo to nije slučaj. Jetra filtrira sve nepotrebne i loše, ali takođe ne zadržava toksine u sebi. Stalno obnavljanje ćelija jetre daje pozitivne karakteristike iznutricama.
Sada ćemo pogledati ljekovita svojstva bolesti:
- dijabetes;
- ateroskleroza;
- bolest urolitijaze;
- loš imunitet;
- anemija;
- razne bolesti srca;
- onkologija;
- smanjeno ili povećano zgrušavanje krvi.
Za ove bolesti preporučuje se upotreba bilo koje jetre - govedine, svinjetine, piletine, guske, zeca itd.
Ali pored koristi, kao i svaki proizvod, jetra može biti štetna. Glavni neprijatelj je prisustvo velikog procenta holesterola i sadržaj kalorija.
Ali to se može postići samo prejedanjem. Preporučena dnevna doza je 100-150 g. U slučaju nekontrolirane upotrebe jetre, može postojati opasnost od nastanka krvava odjeća, poremećaji rada bubrega itd.
Takođe, trudnicama i dojiljama se savjetuje da jedu najviše 100 g tjedno. Velike količine proteina mogu nanijeti nepopravljivu štetu djetetovom zdravlju.
Blagodati i šteta jetre bakalara
Jetra bakalara smatra se najzdravijom od svih predstavnici klase riba. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu vitamina D koji pomaže u sprečavanju razvoja rahitisa. Takođe pospješuje zdrav rast zuba.
Primijećeno je da su uz upotrebu jetre prijelomi brže zarastali i napadi artritisa, osteoporoza. To je zbog sadržaja kalcijuma, koji je toliko potreban za naše kosti.
Takođe, proizvod je bogat korisnim mikroelementima:
- bakar;
- cink;
- gvožđe;
- fosfor;
- kalijum;
- natrijum;
- magnezijum.
Nedostatak ovih supstanci može dovesti do upalnih procesa, niskog nivoa hemoglobina itd.
Ako jednom tjedno pojedete 1 konzervu ulja jetre bakalara, možete izbjeći ovu vrstu bolesti.
Naravno, ne možemo reći da je ovaj proizvod lijek za sve bolesti. Ali sasvim je moguće poboljšati svoje zdravlje.
Ako prečesto koristite jetru bakalara, možete naštetiti. Višak vitamina može utjecati na vaše zdravlje. Dakle, visok sadržaj kalcijuma dovest će do rasta kostiju i vezivnog tkiva. Veliku količinu vitamina D karakterizira ispiranje kalcijuma iz kostiju, začepljenje krvnih žila i taloženje soli.
Stoga bi konzumacija jetre bakalara trebala biti umjerena. To se posebno odnosi na starije osobe, trudnice i djecu.
Važno je poštivati pravila zdrave prehrane i tijelo će vas nagraditi dobrim zdravljem.
