Pečenje bez mlijeka
Ukusni desert bit će prekrasan ukras za vaš čelik. U ovom članku nudimo vam recepte za ukusne pite i deserte za koje nije potrebno mlijeko.
Sadržaj
Kako zamijeniti mlijeko u pekarskim proizvodima
Mlijeko je najčešće glavna tekuća komponenta u pečenju. Međutim, može se dogoditi da nije bilo u frižideru ili vam se jednostavno ne sviđa. Tada se mlijeko može zamijeniti sljedećim proizvodima:
- kondenzirano mlijeko 400 g, ne zaboravite smanjiti količinu šećera za tijesto;
- mlijeko u prahu (130 g praha i 870 ml vode);
- kefir razrijeđen vodom;
- kajmak;
- krema;
- svježi sir;
- vode.
Možete koristiti i recept koji ne uključuje mlijeko.
Recepti za pečenje bez mlijeka
Pita od griza
Za kuhanje trebat će vam:
- 2 jaja;
- svježi sir 500 g;
- složeni šećer;
- krema 40 ml;
- jedinica praška za pecivo;
- griz pola stog.;
- vanilinska jedinica;
- grožđice.
Priprema:
- Istucite jaja i šećer do guste pjene.
- Istucite svježi sir i u njega ulijte polovinu pavlake, dodajte prašak za pecivo, vanilin, tucite velikom brzinom.
- Pomiješajte svježi sir sa jajima i prelijte griz, sa vanilijom, promiješajte.
- Isperite grožđice, poparite, pustite da se malo osuše i dodajte ostatku.
- Namastite pleh za pečenje i u njega ulijte tijesto, odozgo prelijte preostalom pavlakom.
- Stavite peći na dvadeset minuta, temperatura 200 stepeni.
Sir
Za kuhanje trebat će vam:
- brašno 300 g;
- 3 jaja;
- odvod ulja. 200 g;
- svježi sir 300 g;
- sir 300 g;
- jedinica praška za pecivo;
- sol.
Priprema:
- Naribajte sir, otopite puter, umutite jaja, dodajte brašno, svježi sir i promiješajte.
- Stavite peći na 200 stepeni na 25 minuta.
Sirne stvari
Za kuhanje trebat će vam:
- kolač od vafla 4 kom;
- svježi sir 300 g;
- svježe bobice po vašem ukusu (možete uzeti smrznute, ali prvo ih odmrznite);
- šećer 50 g;
- 3 jaja;
- pakovanje vanilin šećera
Priprema:
- Istucite svježi sir, dodajte mu 2 jaja, obični i vanilin šećer i ponovo istucite.
- Na kolač ravnomjerno, debljine ne više od centimetra, stavite smjesu, rasporedite na vrh bobice i pokrijte drugim listom.
- Prvo izrežite na kvadrate, a zatim na trokute.
- Umutite preostalo jaje i upotrijebite kao tijesto.
- Koverte se prže dok ne porumene.
Pečenje za čaj
Za kuhanje trebat će vam:
- kefir 250 ml;
- složeni šećer;
- brašno 500 g;
- žličica zest;
- jedinica praška za pecivo;
- biljno ulje;
- jaje.
Priprema:
- Istucite kefir, šećer, dodajte maslac na oko, promiješajte.
- Dodajte brašno i koricu sa praškom za pecivo i zamijesite tijesto.
- Dobiveno tijesto podijelite na dva dijela, svaki razvaljajte u sloj, premažite jajetom i pospite šećerom.
- Testo iseći na komade i poslati u rernu 20 minuta na 200 stepeni.
Cupcakes in latyzh
Za kuhanje trebat će vam:
- voda 100 ml;
- kakao kašika;
- rafinirano ulje 70 ml;
- šećer 150 g;
- brašno 100 g;
- škrob st.l .;
- jaje;
- Paket praška za pecivo;
- svježi sir 100 g;
- narandžasta.
Priprema:
- Naribajte koricu, iscijedite sok od naranče, dodajte joj jaje, ulje, vodu, promiješajte.
- U tečnost sipajte brašno i prašak za pecivo, promiješajte.
- Dodajte šećer, škrob, kakao, promiješajte.
- Sameljite skutu i dobro promiješajte tijesto. Ako je pregusto, ulijte malo vode.
- Pour tijesto na kalupe i stavite peći na 15 minuta na 200 stepeni.
Lepinja punjena ovsenim pahuljicama
Za kuhanje trebat će vam:
- stog ovsenih pahuljica .;
- šećer 100 g;
- vrećica kvasca za pečenje;
- brašno 2 stog .;
- esencija vanile po ukusu;
- 2 kašičice konjak;
- džem 100 g;
- fermentirano pečeno mlijeko 100 ml;
- 2 jaja;
- ulje šljive 50 g;
- vode 300 ml.
Priprema:
- Kvasac pomiješajte s malo šećera i podlijte toplom vodom. Ostavite ih da dođu.
- Pahuljice sameljite blenderom ili mlincem za kafu.
- Otopite puter, dodajte mu jaje, kvasac, fermentirano pečeno mlijeko, esenciju i konjak. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Ostavite da stoji na toplom mjestu sat vremena.
- Gotovo tijesto podijelite na šest dijelova, svaki razvaljajte u trake i premažite džemom.
- Pletenite ih kao da pletete pletenicu, stavite ih peći sat vremena na 200 stepeni.
Posno pečenje
Za kuhanje trebat će vam:
- vrećica kvasca;
- brašno 800 g;
- voda 500 ml;
- šećer 50 g;
- žličica soli;
- rafinirano ulje 200 ml;
- bundeva 300 g;
- grožđice;
- bobice.
Priprema:
- Kvasac pomiješajte s malo šećera i podlijte toplom vodom. Ostavite ih da dođu.
- Zamijesite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke osim bobičastog voća, grožđica i bundeve. Ostavite tijesto na toplom mjestu sat vremena da se digne.
- Skuhajte tikvu i zgnječite vilicom, dodajte bobice i grožđice - ovo je nadjev.
- Zamijesite gotovo tijesto, napravite pite, počnite. Možete peći i u rerni i na tavi.
