Jak připravit mrkvovou šťávu a jaké je její použití

Mrkev se již několik století používá nejen k jídlu, ale také k léčbě některých nemocí. A také se z této cenné kořenové zeleniny připravuje lahodný džus, který má také značné výhody. Promluvme si více o výhodách mrkvové šťávy.

Výhody mrkvové šťávy

Dokonce i ve starověkém Řecku se oranžová kořenová zelenina a její šťáva používaly jako prostředek k normalizaci trávení. Mezi složkami mrkvové šťávy je karoten, který se také nazývá vitamín A, je to speciální látka. Karoten je užitečný pro posílení imunitního systému, je schopen zpomalit stárnutí a eliminovat infekční procesy. Vzhled a zdraví pokožky, zraku, vlasů a potních žláz do značné míry závisí na přítomnosti této látky a jejím množství.

Pro ženy je obzvláště užitečné používat šťávu z této kořenové zeleniny. Pro ženu je velmi důležitým ukazatelem jejího mládí a zdraví stav její pokožky, nehtů a vlasů. K opuštění a zlepšení stavu těchto orgánů můžete použít mrkvovou šťávu. Taková péče nebude vyžadovat infuzi finančních prostředků na drahé kosmetické procedury a přípravky. Každodenním pitím čerstvě vymačkané mrkvové šťávy můžete očistit své orgány od toxinů, čímž své tělo omladíte a očistíte.

Látky v mrkvové šťávě mají pozitivní vliv na hormonální hladinu a reprodukční zdraví ženy. Terapie mrkvovou šťávou je součástí komplexu opatření pro léčbu neplodnosti. Je užitečné pít tuto šťávu na prázdný žaludek. V tomto případě má příznivý vliv na zdraví žen.

Škoda mrkvové šťávy

Pro veškerou užitečnost pomerančového nápoje ho ne každý může vypít. Například existuje řada nemocí, pro které se nedoporučuje tento džus pít. Mezi tyto stavy patří onemocnění gastrointestinálního traktu, zejména onemocnění, při nichž je vysoká kyselost žaludku.

Pokud máte cukrovku, měli byste pít mrkvovou šťávu velmi opatrně. Před použitím je nejlepší se poradit se svým lékařem. S tímto onemocněním je obvykle povoleno pít mrkvovou šťávu v malém množství pouze jednou týdně. Taková malá dávka nepoškozuje tělo. Příliš mnoho mrkvové šťávy může mít nežádoucí účinky:

• Pocit letargie.
• Bolest hlavy.
• Slabý výkon.
• Ospalý.
• Žloutnutí kůže.
• Teplo.

Pokud na sobě takové jevy zaznamenáte, je lepší na chvíli přestat používat mrkvový džus. Zdravotní stav se postupně vrátí do normálu a vy se můžete vrátit ke svému oblíbenému nápoji. Odborníci na výživu tvrdí, že k takovým nepříjemným následkům dochází díky tomu, že jsou odstraněny játra a žlučovody. Játra se zároveň nemohou vyrovnat s velkým tokem toxinů; z těla se vylučují nejen škodlivé složky, ale také užitečné.

Pokud se v těle nahromadí příliš mnoho toxinů, vylučovací systém se s nimi nedokáže vyrovnat, potom škodlivé látky začnou unikat pokožkou, což způsobí její žloutnutí. Proto je důležité pít mrkvovou šťávu s mírou a postupně ji zvyšovat.

Kontraindikace pro mrkvovou šťávu

Na základě pozorovaných škodlivých vlastností mrkvového nápoje formulujeme jeho kontraindikace:

• Nemoci endokrinního systému, zejména diabetes mellitus.
• Individuální citlivost na mrkvovou šťávu a sklon k projevům alergií.
• Nemoci gastrointestinálního traktu - gastritida, peptický vřed a další, zejména pokud dojde ke stadiu exacerbace.
• Nadměrná konzumace šťávy z mrkve.

Kolik mrkvové šťávy si můžete vzít denně

Odborníci na výživu doporučují tento nápoj nezneužívat. Optimální množství je jedna sklenice denně. Právě v této verzi přinese mrkvová šťáva největší užitek celému tělu. Zde je však nutné vzít v úvahu individuální stav osoby. Jsou chvíle, kdy se doporučuje vypít až tři litry šťávy denně. Například kojícím matkám se doporučuje konzumovat hodně mrkvového džusu, aby se zlepšila kvalita a zvýšilo množství mléka.

Pokud pijete hodně mrkvové šťávy, sledujte svůj stav. Pokud se u vás objeví nepříjemné příznaky, vypijte nižší dávku nápoje. Aby se složky šťávy lépe vstřebávaly, přidejte do nich trochu zakysané smetany nebo rostlinného oleje. Koktejl z celeru a mrkvové šťávy je velmi účinný při zlepšování zdraví. Tato směs je zvláště vhodná pro zvýšení imunity.

Mrkvová šťáva během těhotenství

Je užitečné pro nastávající matky pít mrkvový nápoj v jakékoli fázi těhotenství. V prvních týdnech významně snižuje příznaky toxikózy, pokud je žena má. Důvodem je to, že šťáva normalizuje trávicí proces, probouzí chuť k jídlu. To je užitečné pro prevenci toxikózy a pro její snížení. Zároveň vlastnosti tohoto nápoje mají příznivý vliv na práci střev. Výsledkem je očištění celého těla ženy a těhotná žena se cítí mnohem lépe.

Často na těhotná žena klesá vidění... Mrkvová šťáva bohatá na zdravý keratin pomůže zabránit zhoršení zraku. Tato šťáva je také užitečná pro normalizaci nervové činnosti, pro zásobení těla energií a silou.

V pozdějších fázích je mrkvový nektar prospěšný pro zlepšení pružnosti pokožky, což je prospěšné pro prevenci strií. Stejným způsobem působí na svalový systém, což znamená, že zabraňuje slzám během porodu.

Jak připravit mrkvovou šťávu

Nejprve musíte vybrat správnou kořenovou zeleninu pro budoucí nápoj. Měly by být nepoškozené, bez faulů, jasně oranžové barvy. Mrkev důkladně odloupněte od země tak, že ji na chvíli namočíte do vody a poté ji oprášíte.

Poté seškrábněte vrchní kůži. Oškrábejte to, ne odřízněte, abyste nevyhodili všechny užitečné látky spolu s pokožkou. Ovoce znovu dobře umyjte studenou vodou.

Připravenou kořenovou zeleninu je třeba nasekat na jemném struhadle nebo použít odšťavňovač. Druhá metoda vám umožní získat chutný nápoj mnohem rychleji. Pokud připravujete šťávu pomocí odšťavňovače nebo mixéru, nakrájejte mrkev na malé kousky, aby prošla do hrdla odšťavňovače. Do připravené šťávy lze přidat jakoukoli jinou šťávu. Obzvláště chutné jsou směsi mrkvové šťávy a jablko nebo pomerančový džus.