Jak nastavit stůl krásně a správně

Tabulka nastavení není jen rozložení vidliček a lžící. Kdysi byla schopnost správně nastavit stůl sloužila jako indikátor vzdělání a vysokého původu. Postupem času se technologie podávání dostala do všech domácností a stala se povinnou, pokud ne při každém jídle, ale na dovolenou určitě.

Technologie prostírání

Existují obecná pravidla, která jsou základem pro nastavení tabulky:

1. Refektářský stůl musí být přikryt ubrusem. U slavnostního stolu musíte použít hadřík, voskovaný hadřík je vhodný také pro každodenní večeři.
2. Talíře jsou položeny - dva centimetry od okraje stolu.
3. Vpravo od talíře jsou rozloženy příbory. Ten, který je vzat jako první, je umístěn jako poslední vpravo.
4. Nůž je umístěn s čepelí směrem k misce a vidličky se lžícemi potopenou stranou nahoru.
5. Na hrotu nože je instalována sklenice na pití a nalevo od talíře salátová mísa.
6. Ubrousek je srolován a umístěn buď na talíř, nebo nalevo od něj.
7. Na stůl je nutné nainstalovat několik třepaček soli a pepře, aby k nim mohl člověk z kterékoli části stolu volně dosáhnout, aniž by zasahoval do ostatních.
8. Na stole by měla být přítomna diskrétní dekorace v podobě čerstvých květin. Pečlivě zkontrolujte jejich čerstvost, neměli by se rozpadat na stole a hosty v talířích.

Správně naservírovaný stůl vás přiměje k posezení a občerstvení. Tento pocit by měl nastat na začátku jídla a neměl by člověka opustit až do samého konce. Proto je nutné jej neustále sledovat a udržovat.

Existuje několik způsobů, jak nastavit stůl pro různé příležitosti.

Rodinná večeře

Připravte si talíř a na něj položte ubrousek. Vlevo položte vidličku, vidličku na salát (volitelně), nůž, lžíci a čajovou lžičku. Vpravo před spotřebiči jsou dvě sklenice na víno a vodu.

Večeře s oslavou

Zaměřte se na střed stolu a položte střední desku. Všechna ostatní zařízení jsou umístěna nalevo a napravo od něj. Udělejte odsazení od okraje stolu o dva centimetry, položte talíře ze spodní části jídelny, z horní části na občerstvení. Prostor mezi sedícími lidmi a jejich talíři by neměl být menší než sedmdesát, ne více než osmdesát centimetrů.

Nalevo od talíře jsou vidličky, večeře a salát, za nimi ubrousek.

Vpravo jsou umístěny: nůž, čajová lžička, lžíce na večeři, šálek a podšálek (nejvhodnější je vyjmout je na dezert) a těsně nad třemi sklenicemi na vodu a dva druhy vín.

Před talířem je položena vidlička na dort a dezertní lžíce.

Vlevo od vidliček a ubrousků je položen talíř na chléb a nůž.

Tabulka nastavení doma

Kanonický stůl je velmi těžký, obsahuje spoustu vidliček, lžící, dalších šálků a salátových misek, které často nenájdete v žádném domě. Proto při podávání domácího stolu pro příchod hostů stojí za to při této příležitosti začít svátky, čas, prázdninové téma.

Pojďme analyzovat nastavení stolu doma ve fázích:

1. Položte na stůl pěkný ubrus. Mělo by viset na okrajích ne více než dvacet centimetrů. Delší je pro osobu sedící u stolu esteticky ošklivá a nepohodlná.
2. Uspořádejte talíře. V klasickém prostředí jsou umístěny na stole ze tří kusů, ale pro domácí variantu stačí jedna střední velikost. V takovém případě si předem připravte dezertní talíře. Po použití je vyměňte za jídelny, abyste mohli podávat dezert.
3. Rozložte spotřebiče. Všechno je úplně stejné jako v klasické verzi, pouze omezujeme počet zařízení na vidličku vlevo, nůž, lžíci vpravo, lžičku nahoře.
4. Pití zařízení. Pár sklenic, nebo sklenka vína a sklenice džusu nebo vody, bude stačit.
5. Nyní ubrousky. Pro speciální události jim můžete dát speciální tvar: vějíř, pyramidu a podobně.
6. A posledním krokem je vymyslet dekor pro stůl.
7. Ujistěte se, že nádobí na stole jsou neporušená a připravená ve stejné barevné paletě.

Tabulka nastavení: nápady

Můžete nastavit stůl nejen krásně, ale také zajímavě, vše závisí na vašich schopnostech a představivosti. Stůl můžete ozdobit nejen květinami, takže pokud se akce koná pro děti, mohou jako dekor posloužit hračky nebo sladkosti. K narozeninám můžete použít balónky a pohlednice. Jakýkoli stůl, pokud je to požadováno, se může stát originálním a zároveň pohodlným a atraktivním.

Představujeme vám metody a nápady, jak servírovat domácí stůl pro různé akce. Možná vás budou tlačit, abyste udělali něco podobného nebo ještě lepšího.