Výhody banánů

První zmínky o banánech pocházejí z 5. až 4. století. PŘED NAŠÍM LETOPOČTEM. Předpokládá se, že jeho domovinou byla jihovýchodní Asie, o něco později se o nich dozvědělo v Římě, Řecku, Indii a Číně. Dříve byly plody k dispozici pouze pro jižní země, severní země o nich mohly kvůli nedostupnosti dopravy jen snít. Dnes jsou největšími vývozci pilafů Thajsko, Brazílie, Egypt, Indie. Existují dvě odrůdy ovoce: banány, které vyžadují zpracování ve formě vaření nebo pečení, ale používají se hlavně ke krmení a dezertu hospodářských zvířat s měkkou a chutnou dužinou, kterou lze konzumovat v jakékoli formě.

Výhody banánů

Čerstvé a zralé banány jsou zásobárnou stopových prvků a vitamínů nezbytných pro člověka. Obsahují zinek, železo, sodík, draslík, vápník, fosfor, měď, vitamíny A, C, E, PP, B9, B1, B2, B3.

Ovoce je nejen velmi chutné a uspokojivé, ale těží také z:

• nízká hladina cukru;
• léčba a prevence onemocnění jater a ledvin;
• anémie;
• ateroskleróza;
• Deprese;
• hypertenze;
• zácpa;
• pálení žáhy;
• otoky rukou a nohou;
• nespavost;
• špatná nálada a deprese;
• enteritida;
• ulcerativní onemocnění gastrointestinálního traktu;
• zánět žaludku;
• špatný výkon srdečního svalu;
• vysoké hladiny cholesterolu.

Plody se pletou a působí antisepticky na podrážděné a zanícené sliznice žaludku a úst. Ti, kteří trpí cukrovkou, mohou jíst pouze nezralé banány, protože zralé plody obsahují hodně sacharózy, glukózy a fruktózy. Žluté plody jsou považovány za velmi energetické jídlo, protože zvyšují fyzickou výdrž a duševní výkon.

Banány se používají v kosmetickém průmyslu, přidávají se při výrobě kosmetiky a domácích masek. Kouzelné vlastnosti ovoce pomáhají vyživovat pokožku, odstraňovat jemné vrásky, odstraňovat záněty, obnovovat vlasy, zbavovat se suché vlasy... Banánová slupka se také aktivně používá k dosažení a prodloužení krásy, je známo, že dokáže odstranit i ty největší bradavice, a také se používá k bělení zubů doma.

Banány mají také své výhody pro ženy. Pokud jsou konzumovány zralé plody, mohou se zmírnit příznaky předmenstruačního období. Ovoce vám může pomoci v boji proti nadbytečným kilogramům, samozřejmě za předpokladu, že je nebudete nadužívat. Existují speciální banánové diety, dny půstu u ovoce, mohou být přidány k jiným dietám, například kombinovány s tvarohem... Další výhodou žlutých plodů je, že jsou velmi užitečné pro ty, kteří se snaží zbavit se zlozvyku kouření. A pokud připravíte směs mletého banánu a medu, můžete se zbavit hrozné kocoviny.

Poškození banánů

Jak víte, všechno je dobré s mírou, takže vysoce kalorické ovoce by nemělo být nadužíváno. To může přidat další kilo, způsobit alergické reakce, může dojít k hypervitaminóze vitaminu K. Pro diabetiky je zralé ovoce nebezpečné zvýšením hladiny glukózy v krvi. Neměli byste přidávat ovoce do stravy pro ty, kteří trpí onemocněním věnčitých tepen, vysokou srážlivostí krve, tromboflebitidou, kardiovaskulárními problémy, křečovými žilkami, těmi, kteří utrpěli infarkt nebo cévní mozkovou příhodu. Banány by měly být podávány malým dětem s opatrností, mohou vyvolat nadýmání, otravu, koliku. U dospělého člověka se často může objevit plynatost a nadýmání.

Obsah kalorií v banánech

Zralé, středně velké ovoce má asi 89-91 kcal, má vysoký obsah sacharidů, což pomáhá rychle nasytit tělo. V sušeném produktu je mnohem více kalorií, přibližně 346 kcal na 100 g banánů. V ovocné šťávě 48 kcal na 100 g. Takže pokud máte rádi banány, ale nechcete ublížit své postavě, konzumujte je s mírou.

Může mít dítě banán

Čerstvé zralé plody by neměly být do jídelníčku dítěte zaváděny dříve než za 8-9 měsíců. Ale i v tuto chvíli byste měli sledovat reakci na nový produkt a nedávat ho ve velkém množství. Pediatři doporučují zahájit první krmení ne sladkým chutným banánem, ale obilninami a pyré ze zeleniny, aby se dítě nevzdávalo mateřského mléka a jiných ne tak chutných potravin.

Počínaje 6-7 měsíci můžete do stravy zavést kašovitý banán, vařený samostatně. Banány se zpracovávají v parní lázni a poté se hnětou vidličkou. Ovoce v tak malém věku bude užitečné pro růst a vývoj organismu. Vitamíny a stopové prvky pomáhají při tvorbě kostí, svalů, normální činnosti mozku a dalších systémů. Banán obsahuje asi 20% škrobu, takže se rychle vstřebává. Vláknina dodává energii dětským hrám, vitamíny B zlepšují spánek, normalizují nervový systém. Další výhodou tohoto ovoce pro děti - díky své jemné jemné konzistenci ho lze bez problémů olizovat, žvýkat, cucat, spolknout.

Existuje také několik kontraindikací: pokud je ovoce zaváděno až na šest měsíců, může se u dítěte objevit nadýmání a říhání v důsledku nestráveného banánu. Ovocné alergie jsou velmi vzácné, ale stále se vyskytují, takže při sebemenším náznaku vyrážky, zarudnutí a podráždění byste se měli poradit s odborníkem. Také byste neměli dávat ovoce kojencům náchylným k nadváze kvůli obsahu kalorií v plodu.

Pro nejmenší děti se ovoce nejlépe nakupuje v obchodech, nikoli na trzích. Mělo by to být zralé žluté ovoce bez černých skvrn. Přezrálé plody pravděpodobně způsobují alergie. Nejlepší je začít ovoce zavádět malým kouskem a postupně zvyšovat porci na 1-2 velké lžíce. Pro změnu můžete smíchat banánové pyré s drobky, kokosovými vločkami, Ovesná kaše, mateřské nebo umělé mléko.