Nejzdravější obiloviny, se kterými se můžete spřátelit

Rozvoj potravinářského průmyslu vedl k tomu, že existuje tolik lahodných, ale ne zdravých jídel, které se skládají z jednoduchých sacharidů a prázdných kalorií. Ve výsledku bylo významně sníženo použití komplexních sacharidů, které poskytují dlouhodobý pocit sytosti a normalizují trávicí trakt. To jsou příznivé vlastnosti kaše.

Výhody rýžové kaše

V asijských a afrických zemích je nejoblíbenější obilovinou rýže. Jejich obyvatelé konzumují rýži v té či oné formě každý den. Mnoho odborníků se domnívá, že právě pomocí rýže si obyvatelé jihovýchodní Asie dlouhodobě uchovávají mládí a harmonii. U nás je rýžová kaše jedním z nejoblíbenějších jídel pro děti i dospělé.

• Energetická hodnota rýžových cereálií do značné míry závisí na odrůdě, ale v průměru je to asi 285 kcal. Navzdory relativně vysoké dávce vám rýže při správném vaření pomůže zhubnout a tělu přinést další výhody.
• Po vaření se obsah kalorií v rýži v hotové misce sníží dvakrát nebo dokonce třikrát. Proto může být kaše vyrobená z této obiloviny bezpečně doporučena pro dietní výživu.
• Rýže dodává tělu složité sacharidy, které jsou po dlouhou dobu zdrojem energie.

• Tato obilovina je druh absorbentu, pomocí kterého můžete důkladně vyčistit střeva a normalizovat metabolismus.
• Jako první doplňkové jídlo pro kojence se doporučuje používat rýžovou kaši vařenou v mléce. Toto jídlo je bez lepku, takže se nemusíte starat o alergie nebo rozrušit své dítě.
• Rýžovou kaši lze použít k léčbě průjmu, protože má anestetickou vlastnost. Za tímto účelem se kojencům často doporučuje dávat rýžovou vodu.
• Pravidelná konzumace kaše z rýže vyhýbá se problémům s pokožkou a vlasy. A jíst jídla z nezpracované rýže je dobré pro posílení srdečního svalu a pro normalizaci funkce ledvin.

Výhody pohankové kaše

Pohanka obsahuje mnoho vitamínů a užitečných mikroelementů, což vysvětluje zdravotní výhody pohankové kaše. Kromě toho se při pěstování pohanky používají umělá chemická hnojiva velmi zřídka, takže pohanka může být bezpečně přičítána produktům šetrným k životnímu prostředí.

Pohanka obsahuje spoustu rutiny, která pomáhá posilovat cévní stěny. Proto se doporučuje jíst pohanovou kaši na onemocnění žil, revmatická onemocnění, hypertenzi a hemoroidy. Vzhledem k obsahu rutinu je pohanka vhodná pro zotavení z radiační terapie.

Pohanka také obsahuje lecitin, který je užitečný pro mozek a nervový systém jako celek. Tato látka se podílí na tvorbě buněčných membrán a na procesu metabolismu.

Zahrnut v pohanka kyselina listová urychluje regeneraci tkání, snižuje pravděpodobnost rakoviny. Bez kyseliny listové je normální tvorba aminokyselin v těle nemožná. Podílí se také na syntéze dusíkatých bází.

Je užitečné použít pohankovou kaši a zvýšit koncentraci hemoglobinu. Faktem je, že tato obilovina obsahuje rekordní množství železa. Doporučuje se také jíst pohanovou kaši, aby se odstranil nedostatek hořčíku, který se projevuje nočními křečemi, depresemi a únavou.

Pohanka navíc obsahuje mnoho flavonoidů, širokou škálu vitamínů, stejně jako aminokyseliny a další užitečné mikroelementy. To vše dělá z pohankové kaše cenný produkt pro dlouhodobé udržení zdraví.

Výhody ovesných vloček

Podle ujištění většiny odborníků na výživu se doporučuje jíst ovesnou kaši na snídani. Je to tato obilovina, která obsahuje největší množství bílkovin ze všech obilovin. V ovesných vločkách je také mnoho zdravé vlákniny, dlouhých sacharidů a tuků, které jsou tělem dobře absorbovány. Tento proces probíhá poměrně pomalu, takže při snídani s ovesnými vločkami se budete dlouho cítit plní. Z tohoto důvodu je ovesná kaše ceněna v evropských zemích.

Kromě bílkovin a sacharidů obsahuje ovesné vločky širokou škálu vitamínů a minerálů. Se systematickým používáním ovesné kaše klesá koncentrace škodlivého cholesterolu v krvi, což snižuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin. Toto jídlo má pozitivní vliv na normalizaci trávicího traktu.

S pomocí této zdravé vyvážené snídaně budete během několika měsíců schopni zlepšit paměť, normalizovat fungování vylučovacího systému a jater. Ovesná kaše je také užitečná pro duševní práci. Při jeho používání se zlepšuje paměť, stoupá nálada a objevuje se pracovní nálada.

Výhody kukuřičné kaše

U nás kukuřice pocházela z Mexika, kde ji snědli starověké kmeny indiánů. Nyní se z tohoto zrna získává mouka, vyrábějí se vločky nebo obiloviny. Získává na síle popularity kukuřičná kaše, doporučeno pro jídelní lístek pro dospělé i pro děti.

Zvláštností kukuřice je, že si při vaření zachovává své kvality. Proto je kaše vyrobená z této obiloviny velmi užitečná; doporučuje se jako potravina pro různá onemocnění.

Například použití této kaše pomáhá očistit tělo od toxinů, solí, radionuklidů a dalších škodlivých látek. S jeho pomocí můžete normalizovat trávicí trakt, eliminovat zácpu a hnilobné procesy ve střevech. Kukuřičné krupice podporuje eliminaci špatného cholesterolu a snižuje pravděpodobnost cévních a srdečních onemocnění.

Díky obsahu vitamínů B je kukuřičná kaše užitečná pro činnost nervového systému. Při pravidelném používání se zbavíte výkyvů nálady a vyrovnáte se dokonce s těžkou depresí.

Kukuřičná kaše je doporučována odborníky na výživu jako prostředek k obnovení normálních metabolických procesů v těle. Doporučuje se používat pro kojeneckou výživu, stejně jako pro onemocnění žaludku a jater, diabetes mellitus.

Kukuřičné krupice obsahují hodně vitamin E., kterému se také říká vitamin krásy a mládí. Je užitečný pro obnovení funkčnosti pokožky a vlasů a má také pozitivní vliv na syntézu hormonů odpovědných za libido. Díky nízkému obsahu kalorií je kukuřičná kaše užitečná při hubnutí.

Výhody ječné kaše

Perlový ječmen má velmi bohaté chemické složení, což z něj dělá neuvěřitelně cenný produkt. Při pravidelném přidávání kaše z této obiloviny do stravy je možné normalizovat práci mnoha vnitřních orgánů. Ječmen má největší vliv na trávení. Tato obilnina obsahuje velké množství vlákniny, která je užitečná pro čištění střev a pro syntézu kyseliny máselné.

Při cukrovce se doporučuje používat kaši z perlového ječmene. Stabilizuje hladinu glukózy a vyhýbá se náhlým změnám. Při gastritidě se doporučuje konzumovat dobře vařenou kaši z perlového ječmene a vývar z perlového ječmene. Tato kaše má obalový efekt, což je dobré pro nemocný žaludek. Stejná vlastnost činí kaši užitečnou pro lidi s pankreatitidou.

Zvláště se doporučuje jíst kaši z perlového ječmene pro ženy, protože to zpomaluje stárnutí. V dospělosti mají ženy zvýšené riziko vzniku rakoviny a pravidelné užívání ječmene tuto pravděpodobnost snižuje. Kromě toho obsahuje tato obilovina hodně selenu, který je prospěšný pro udržení mladistvé pokožky a zlepšení stavu vlasů.

Kvůli pomalým sacharidům a velkému množství rostlinných vláken se doporučuje konzumovat kaši z perličkového ječmene, aby se snížila nadváha. Zlepšuje trávení, podporuje čištění střev a zlepšuje pevnost pokožky díky kolagenu. Dlouhodobé pravidelné používání této kaše vám umožní normalizovat metabolické procesy. Rovněž se věří, že v perličkový ječmen obsahuje látky, které zabraňují tvorbě tukových usazenin.

Výhody pšeničné kaše

Jedním z tradičních ruských pokrmů je pšeničná kaše. V současné době zůstává relevantní. Při jeho pravidelném používání můžete posílit imunitní vlastnosti těla, normalizovat acidobazickou rovnováhu a zlepšit trávení, obnovit mikroflóru gastrointestinálního traktu.

Pšeničné krupice, stejně jako jiné obiloviny, obsahují hodně vlákniny, která čistí střeva a pomáhá odstraňovat toxiny. V důsledku pravidelného zařazování pšeničné kaše do nabídky se můžete zbavit solí těžkých kovů, snížit koncentraci cholesterolu, zlepšit stav krevních cév a strukturu vlasů a pokožky.

Díky fosforu a draslíku je pšeničná kaše užitečná pro posílení kostní tkáně. Pro vývoj svalových vláken v pšeničných krupách existují nukleové kyseliny. A přítomnost vzácných vitamínů skupiny B a vitaminu PP je užitečná pro činnost nervového systému. Pro prodloužení mladistvosti pokožky, zlepšení vidění, pšeničná kaše obsahuje vitamíny E a A.
Pšeničná kaše se velmi často objevuje v různých metodách hubnutí. Poskytuje dlouhotrvající pocit plnosti, obohacený o vitamíny. Je užitečné jíst tuto kaši pro lidi zabývající se těžkou fyzickou prací.

Výhody kaše z lněného semene

Tato kaše je vyrobena z mletých lněných semen. Jednou se často setkávala u stolů ruských rodin. Nyní byla kaše z lněného semene nezaslouženě zapomenuta. Přívrženci správné a zdravé výživy si však jsou vědomi jejích výhod a pravidelně ji zařazují do své stravy.

Taková kaše obsahuje mnoho cenných složek: rostlinná vlákna, mastné kyseliny, širokou škálu vitamínů, minerálů. Lněná semínka navíc obsahují rostlinné hormony, které mají antialergické a antioxidační účinky. Čerstvě vařená kaše zahrnuje ligany, které se v lidském těle přeměňují na fytoestrogeny, které zabraňují tvorbě onkologie.

Obzvláště užitečnou vlastností lněného semínka je obsah vláknitého hlenu, který chrání gastrointestinální trakt před podrážděním a má schopnost zmírnit bolest a zánět. Pomocí lněného semínka můžete odstranit zácpu a očistit střeva od nahromaděných toxinů. Kaše z lněného semene je užitečná pro hubnutí a normalizaci metabolismu, ke stabilizaci hormonálních hladin a krevního tlaku. Mleté lněné semínko má navíc silný antiparazitární účinek. Proto může být k léčbě helmintiózy, ničení některých virů a hub použita dieta založená na lněné kaši.