Jeruzalémský artyčokový sirup - zdravá náhražka cukru

Topinamburový sirup obsahuje vzácné polymery fruktanu, které dodávají sladkou chuť. V přirozeném prostředí se tyto látky nacházejí pouze v několika rostlinách. Jednou z těchto rostlin je topinambur, nebo spíše jeho hlízy.

Výhody jeruzalémského artyčokového sirupu

Topinambur byl do evropských zemí poprvé přivezen v 17. století z Brazílie. Zpočátku to bylo velmi populární, ale postupně začal zájem o exotický produkt mizet. U nás se tato neobvyklá kořenová plodina objevila až v 18. století.

Sladký sirup, vyrobený na bázi hlíz jeruzalémského artyčoku, obsahuje velké množství živin, které jsou pro lidské tělo nezbytné. Patří sem organické kyseliny, minerály, aminokyseliny, inzulín, pektiny a vitamíny.

Protože tento produkt obsahuje inzulín, stává se relevantním pro diabetiky. Při pravidelném užívání tohoto sirupu můžete normalizovat koncentraci cukru v krvi a snížit potřebu inzulínu.

Topinamburový sirup lze použít jako obecné tonikum ke zvýšení vytrvalosti a výkonu při vysokém zatížení intelektuální i fyzické povahy.

Jeruzalémský artičokový sirup lze použít k odstranění zažívacích potíží a normalizaci gastrointestinálního traktu, stejně jako pomůcku ke snížení tělesné hmotnosti. V tomto produktu je mnoho prebiotik, která jsou užitečná pro hojení střevní mikroflóry. Jeruzalémský artičokový sirup lze proto použít při léčbě dysbiózy.

Pro zlepšení funkce srdce je užitečné užívat topinamburový sirup. S jeho pomocí můžete snížit koncentraci cholesterolu, snížit bolesti hlavy a také zastavit záchvaty nevolnosti.

Koncentrát šťávy z topinambur lze doporučit jako náhražky běžného cukru a použít pro dietní jídlo různé druhy. To je způsobeno skutečností, že glykemický index tohoto produktu je pouze 15 jednotek. To je nejmenší číslo mezi přírodními náhražkami cukru. Může být použit k oslazení známých nápojů, přidání do pečiva a nahrazení běžného krystalového cukru.

Použití sirup z jeruzalémského artyčoku pro léčebné účely, je nutné v kurzech. Po dobu dvou týdnů byste měli vypít půl sklenice džusu před snídaní za 20 minut. Po absolvování jednoho kurzu si musíte udělat přestávku po dobu 10 dnů a cyklus opakovat znovu.

Poškození topinamburového sirupu

Navzdory ne všem výhodám, které kořenový sirup z topinamburů tělu poskytuje, může jeho použití v některých případech poškodit zdraví:

• Při nekontrolovaném používání hliněného hruškového sirupu se mohou objevit vedlejší účinky. Proto vám doporučujeme nepřekračovat povolenou dávku.

• Pod vlivem sirupu z této kořenové zeleniny může být aktivován proces tvorby plynu ve střevě. V souvislosti s touto vlastností by lidé náchylní k silné nadýmání měli omezit užívání tohoto produktu na minimální dávky nebo ho úplně odmítnout.
• Se zvláštní péčí je nutné používat kořenový sirup z topinambur u pacientů s cholelitiázou.
• V některých ojedinělých případech může koncentrát šťávy z topinamburu způsobit alergie.

Recenze na topinamburový sirup

Nejčastěji se topinamburový sirup používá pro každodenní použití lidmi, kteří dodržují zásady přirozené výživy. Přidává se do obilovin místo obvyklého cukru, stačí k tomu přidat pouze jednu lžičku a kaše získá novou příjemnou chuť. Pečení je také impregnováno tímto sirupem nebo přidáno do těsta a je také konzumováno nápoji, a to i pro děti. Matky, které svým dětem raději nedávají cukr, o tomto sirupu mluví obzvlášť dobře. Přidáním tohoto sirupu do dětských jídel můžete nakrmit i náročné děti.