Basilikum: Nutzen, Schaden, Anwendung
Inder betrachten Basilikum als heilige Pflanze. Und in unserem Land wird er für seinen besonderen pikanten Geschmack und sein würziges Aroma geschätzt. Basilikum wird am häufigsten als Gewürz für Fleischgerichte verwendet. Aber es hat auch andere nützliche Eigenschaften.
Die Vorteile von Basilikum
Die meisten positiven Eigenschaften von Basilikum sind auf den hohen Gehalt in seinen Blättern zurückzuführen. essentielle Öle... Ihr Anteil erreicht 1,5 %. Es ist das ätherische Öl, das den Basilikumblättern einen zarten Geschmack und ein angenehmes Aroma verleiht. Basilikumöl enthält Substanzen, die für die Normalisierung des Herzens und der Atemwege nützlich sind. Basilikumstiele enthalten viele Tannine und Mineralien, die antibakteriell wirken. Das Basilikum enthält nur wenige Vitamine, aber die vorhandenen sind nützlich für die Behandlung einer Reihe von Krankheiten.
Diese Pflanze kann Wunden heilen und Muskelkrämpfe lindern. Die antibakterielle Wirkung von Basilikum ist kaum zu überschätzen, die Pflanze kann erfolgreich gegen alle Arten von Entzündungen im Körper eingesetzt werden. Basilikum ist nützlich, um den Zustand von Haaren und Nägeln zu verbessern, dafür enthält die Pflanze Beta-Carotin, das für die Synthese von Vitamin A verantwortlich ist. Außerdem enthält Basilikum die Vitamine PP und C. Diese Stoffe sind nützlich zur Stärkung der Gefäßwände und Verbesserung der Herzfunktion.
Basilikum schaden
Wie jedes andere Produkt kann Basilikum nicht nur Vorteile bringen, sondern auch schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit einiger Menschen haben. Basilikum-Inhaltsstoffe können unerwünschte Wirkungen haben:
- Basilikum ist aufgrund des Gehalts an Quecksilberverbindungen schädlich für Menschen mit Diabetes, Thrombophlebitis und Bluthochdruck.
- Basilikum ist schädlich für schwangere Frauen, mit Epilepsie, verschiedenen Herzkrankheiten.
- Für manche Menschen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes leiden, ist Basilikum aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen schädlich.
- Basilikuminfusionen werden für Kinder unter 8 Jahren aufgrund möglicher individueller Unverträglichkeit einiger Komponenten nicht empfohlen.
Aber im Allgemeinen ist Basilikum äußerst wohltuend für den Körper. Die Wirkung auf den menschlichen Körper sollte in Abhängigkeit vom individuellen Zustand und den Eigenschaften sowie der Menge des verzehrten Grüns beurteilt werden. Bei chronischen Erkrankungen ist es besser, vor der Verwendung von Basilikum einen Arzt zu konsultieren.
Basilikum-Anwendung
Dieses Gewürz kann erfolgreich zum Tonisieren und als Aphrodisiakum bei Problemen mit dem Nervensystem verwendet werden. Basilikum kann den Appetit verbessern und hat eine positive Wirkung auf Verdauungsprozess.
Basilikum-Kräuterinfusion kann verwendet werden, um die Körpertemperatur zu senken, Krämpfe zu lindern, aber auch als Antiseptikum und zur Linderung von Schmerzen. Basilikum kann verwendet werden, um die Verdauung zu verbessern, wenn hoher Blutdruck und auch als entspannendes Mittel.
Um das Nervensystem zu entspannen und zu beruhigen, ist es sinnvoll, warme Bäder mit ätherischem Basilikumöl zu nehmen. Ätherische Basilikumöle können verwendet werden, um eine heilende Salbe oder Kompresse herzustellen.
Neben dem Gras ist es sinnvoll, andere Pflanzenteile zu verwenden. Zum Beispiel behandelt Basilikumwurzel effektiv Darminfektionen, Blumen werden als Beruhigungsmittel verwendet und Früchte sind nützlich zur Behandlung von Ruhr.
Basilikum wird häufig zum Kochen verwendet. Besonders gerne fügen sie der asiatischen, aserbaidschanischen und amerikanischen Küche Kräuter hinzu. Ich verwende es am häufigsten für Fleischgerichte. Dies verleiht den Speisen einen angenehmen Geschmack und ein einzigartiges Aroma und verkürzt den Garprozess.
