Salzschaden und sichere Rate

Darüber, wie schädlich oder nützlich Salz ist, wird seit vielen Jahren gestritten. Es ist selten, dass ein Gericht ohne diese Komponente zubereitet werden kann, aber gleichzeitig kann dies der Gesundheit schaden. Fast alle Experten sind sich einig, dass es auf die verwendete Salzmenge ankommt.

Die Vorteile von weißem Salz

Um eine normale Gesundheit zu erhalten, muss eine Person einfach Salz konsumieren. Sie ist es, die den Wasserhaushalt im menschlichen Körper auf dem richtigen Niveau hält. Bei Salzmangel kommt es zu einer Funktionsstörung der inneren Organe und ihrer Systeme.

Salz besteht aus Natrium und Chlor. Das letzte Element ist an der Produktion von Salzsäure beteiligt, die im menschlichen Magen Nahrung abbaut. Und Natrium ist in den Zellen von Knochen-, Nerven- und Muskelgewebe vorhanden und hilft ihnen, harmonisch zu arbeiten. Stoffwechselprozesse können ohne die Beteiligung von Salz nicht auskommen. Es versorgt jede Zelle des Körpers mit einem optimalen Nährstoffangebot. Dank Salz stoppt die Entwicklung pathogener Mikroflora in Lebensmitteln, da es ein hervorragendes Konservierungsmittel ist.

Salz kann sogar als Medizin verwendet werden:

• Nach Insektenstichen reicht es aus, Salzbrei auf die betroffene Stelle aufzutragen, und der Schmerz lässt von selbst nach.
• Salzbäder sind nützlich für die Festigkeit der Nägel.
• Kochsalzlösung wird verwendet, um zu behandeln Akne.
• Bei Erkältungen ist Gurgeln mit Kochsalzlösung eine der effektivsten Behandlungen.

Die Vorteile von rosa Salz

Diese ungewöhnliche Substanz wird in den Bergen Pakistans abgebaut, daher wird rosa Salz auch Himalaya-Salz genannt. Seit der Antike ist solches Salz in der Volksmedizin gefragt.

Rosa Salz enthält viele gesundheitsfördernde Nährstoffe und kann daher normales weißes Salz ersetzen. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung, die fast das gesamte Periodensystem umfasst, reinigt rosa Salz den Körper von Giftstoffen und Fäulnisprodukten, was hilft, Übergewicht zu reduzieren.

Es ist sinnvoll, Himalaya-Salz für Menschen mit Ödemen zu verwenden, da es den Wasser-Salz-Haushalt perfekt normalisiert und den Körper von überschüssiger Flüssigkeit befreit. Rosa Salz hilft, den Magen-Darm-Trakt zu normalisieren und viele Darmprobleme zu lösen, einschließlich lindert Verstopfung. Die ständige Verwendung von Himalaya-Salz wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzmuskels aus, stärkt die Blutgefäße und verbessert die Durchblutung.

Die Vorteile von schwarzem Salz

Neben Weiß und Rosa gibt es auch schwarzes Salz, das seit langem bekannt und sowohl in der Küche als auch in der Medizin beliebt ist. Die Zusammensetzung des Schwarzsalzes ist umfangreicher als die Zusammensetzung des üblichen Tafelsalzes. Neben Natriumchlorid enthält es eine Vielzahl von mineralischen Elementen.

Aufgrund seiner verschiedenen mineralischen Bestandteile ist Schwarzsalz ein hervorragender Regulator des Säure-Basen-Haushalts des Blutes. Es kann verwendet werden, um den Appetit zu steigern, die Magensäure zu reduzieren, als verjüngende Therapie und zur Stärkung der körpereigenen Immunabwehr. Mit Hilfe von schwarzem Salz können Sie den Juckreiz der Haut beruhigen und befeuchten, Schmerzen lindern, Krämpfe und Krämpfe beseitigen.

Es ist gut, Schwarz zu verwenden Salz- um den Zustand der Haare zu verbessern. Dazu muss es Tomatensaft hinzugefügt und täglich eingenommen werden. Eine solche Verwendung fördert das Haarwachstum, stärkt die Wurzeln, verleiht Locken Glanz und behandelt Schuppen.

Salz schaden

Trotz aller Vorteile von Natriumchlorid für den Körper sollte diese Substanz nicht missbraucht werden. Ein Überschuss an Salz führt zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper, was zu einer zusätzlichen Belastung von Nieren und Herz führt. Ein Übermaß an Salz führt zu Schwellungen der Extremitäten, was zu Kopfschmerzen und verschiedenen Organerkrankungen führt. Große Salzmengen erhöhen den Blutdruck, was einen Herzinfarkt oder Schlaganfall auslösen kann. Auch in den letzten Jahren wurden Studien durchgeführt, die belegen, dass hohe Salzmengen die geistige Leistungsfähigkeit verlangsamen.

Da Salz Flüssigkeit zurückhält, empfehlen Ernährungswissenschaftler oft dringend, es zu vermeiden, da eine große Menge davon Flüssigkeitsstagnation, Ödeme und Gewichtszunahme provoziert. Daher bei Gewicht verlieren Salz kann gar nicht verwendet oder in seiner Menge drastisch reduziert werden.

Salzrate

Auf die Frage nach der täglichen Salzmenge antworten WHO-Experten, dass diese Menge nicht mehr als ein Teelöffel betragen sollte. Da unter modernen Bedingungen eine Person sehr oft außer Haus isst, muss diese Zahl für solche vielbeschäftigten Menschen um das Eineinhalb- oder sogar Zweifache reduziert werden.

Im Allgemeinen hängt der Tagessalzpreis auch vom Alter der Person ab:

• Bei Neugeborenen wird dem Essen überhaupt kein Salz zugesetzt.
• Bei Kindern unter 3 Jahren sollte die Salzmenge 2 Gramm nicht überschreiten.
• Für Kinder unter 10 Jahren reichen 4 Gramm Salz pro Tag.
• Und für Erwachsene sollte diese Zahl 5 Gramm nicht überschreiten.

Wir empfehlen Ihnen, den Empfehlungen von Experten zu folgen und die empfohlene Salzmenge nicht zu überschreiten. So bleiben Sie gesund. Sie müssen auch nicht zu viel Restaurantessen verwenden. Neben einer großen Menge Salz können ihm auch andere für die Gesundheit "nicht nützliche" Substanzen zugesetzt werden, beispielsweise Zucker und Fette.