Aliments allergènes

Les scientifiques sont arrivés à la conclusion que 75 % des habitants de la planète sont allergiques. Mais tout le monde ne connaît pas son existence en raison de divers facteurs. Un si grand nombre de cas est justifié par le fait que la maladie est héréditaire. Une conclusion aussi décevante conduit au fait que bientôt tout le monde souffrira d'allergies.

Aliments les plus allergènes

Au début de l'article, nous ferons immédiatement une réservation qui allergie pour le gluten ou protéine de lait- intolérance de l'organisme à cette substance. C'est-à-dire que le tube digestif ne peut tout simplement pas les digérer. Par conséquent, les allergies sont hors de question.

Les aliments les plus allergènes sont :

• mon chéri;
• cacahuète ou beurre d'arachide;
• chair de poisson de mer;
• caviar quelle que soit la couleur ;
• viande de poulet;
• porc;
• œufs (en particulier les protéines);
• agrumes (orange, mandarine);
• un ananas;
• saucisses;
• assaisonnements (surtout ceux apportés de l'étranger);
• sauces piquantes;
• pois secs;
• les fèves de cacao(inclus dans le chocolat et le café);
• vin blanc et rouge;
• baies et fruits rouges;
• boissons gazeuses avec colorants chimiques;
• additifs alimentaires non naturels (arômes et émulsifiants).

À notre époque moderne et super-technologique, il est nécessaire d'aborder soigneusement le choix des produits. Depuis très souvent, les agriculteurs traitent les légumes et les fruits avec divers produits chimiques contre les parasites. Et cela ne peut qu'affecter la qualité de la nourriture.

Il peut sembler étrange à certains que le vin puisse provoquer des allergies. Mais cela n'a rien de spécial. Par exemple, une allergie au vin vieilli peut être causée par des moisissures dans le tonneau.

Les matières premières de mauvaise qualité ou l'alcool de contrefaçon sont une autre cause de la maladie. Elle peut également s'appliquer à tout autre type d'alcool.

Par exemple, du vrai whisky. Il est fabriqué à partir d'orge ou de seigle. Ces aliments sont allergisants. Cela inclut le cognac. Les raisins noirs sont plus susceptibles de provoquer des allergies que les raisins blancs.

Entre autres, les légumes et les fruits rouges et oranges sont parmi les dix plus allergisants. Si vous avez remarqué une allergie au moins une fois après avoir mangé une pomme rouge ou une orange, vous ne devriez pas essayer les kakis, les grenades ou les cerises. Très probablement, la maladie réapparaîtra.

Aliments allergènes pour les enfants

S'il y a au moins une personne allergique dans la famille, il est alors possible que la maladie ait été héritée par votre enfant.

Si nous parlons de jeunes enfants de moins de 10 ans, l'allergie survient en raison d'un dysfonctionnement du pancréas. Ou plutôt, sur l'intolérance alimentaire due au manque de certaines enzymes pour la digestion. Il est donc trop tôt pour parler de la maladie. Dans ces cas, il est préférable de consulter un allergologue et un gastro-entérologue.

Liste des produits qui contre-indiqué chez les enfants ne diffère pas d'un adulte.

Seule une petite liste est ajoutée :

• viandes grasses;
• citrouille;
• Millet;
• riz;
• melon;
• poivre.

De toute la liste, il est souvent déconseillé aux enfants de donner de la bouillie de mil et de riz. Une « explosion » du système immunitaire peut se produire.

Par conséquent, les aliments sont introduits progressivement dans l'alimentation. Afin de s'assurer qu'il n'y a pas d'allergie après la prise du produit, 2-3 jours devraient s'écouler. S'il n'y a pas d'éruptions cutanées, vous pouvez donner cette nourriture à votre bébé en toute sécurité. Mais ne vous laissez pas emporter par la variété. Un enfant ne devrait pas consommer plus de quatre nouveaux aliments par mois.