L'enfant ne mange pas de viande - comment remédier à la situation
De nombreux adultes deviennent aujourd'hui végétariens et refusez complètement les plats de viande. C'est leur choix. Autre chose enfants... Certains parents pensent pouvoir se passer de viande complémentaire. Mais les protéines animales sont essentielles pour un corps en pleine croissance. Dans le même temps, vous devez choisir un produit de qualité et le préparer correctement.
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Les bienfaits de la viande pour les enfants
La viande contient du fer, des vitamines B, des acides aminés, du phosphore. Tout cela affecte la formation des os du bébé, son système nerveux, sa vision, son cerveau. Chaque type de viande a son propre goût, ses propres propriétés bénéfiques.
DANS du boeuf contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments qui affectent le système circulatoire. Le bœuf peut augmenter les taux d'hémoglobine et lutter contre l'anémie.
DANS poulet moins de calories. Il ne contient pas de glucides. Les protéines de la viande de poulet sont plus faciles à digérer. Le poulet contient du potassium, du magnésium et du fer. Sa consommation régule la tension artérielle et la glycémie. De plus, la fonction rénale et la teneur en cholestérol sont normalisées. Mais toutes les propriétés bénéfiques s'appliquent aux poulets faits maison, mais le poulet du magasin n'apportera rien d'utile. Cela peut même nuire au corps de l'enfant.
Le porc contient de nombreuses substances utiles, telles que le magnésium, l'iode, le calcium, la vitamine B, etc. L'utilisation de cette viande a un effet bénéfique sur le développement de l'appareil osseux et du système nerveux humain.
La Turquie contient également de nombreux nutriments. Il a également une teneur élevée en sodium, il peut donc être cuit sans ajouter de sel. Mais en termes de teneur en fer, la dinde surpassait tous les autres types de viande. Cette viande est également réputée pour sa forte teneur en calcium, indispensable à la solidité des os.
Le canard est riche en vitamines B ainsi qu'en d'autres vitamines. Mais cette viande est grasse, il est donc déconseillé de la donner aux enfants de moins de deux ans. Et lors de la préparation de plats à base de viande de canard, la graisse et la peau doivent être éliminées.
La viande de lapin est maigre et très saine. Il est recommandé pour les femmes enceintes, les mères allaitantes. La viande de lapin est excellente pour nourrir les bébés. Il ne contient presque pas d'allergènes, il peut donc être consommé par des personnes sujettes aux allergies. De plus, la viande de lapin est recommandée pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac et d'hypertension. Il aide à restaurer la force après diverses blessures.
Comment faire cuire de la viande pour les enfants
On sait que la viande du magasin ne correspond pas à la qualité de la viande faite maison. Bien sûr, si possible, il vaut mieux nourrir les enfants avec un produit naturel. Mais les citadins n'ont pas toujours une telle opportunité. Par conséquent, le choix de la viande doit être abordé en toute responsabilité. Il doit être frais et non gras.
La viande bouillie est beaucoup plus saine que la viande frite. Vous pouvez faire un ragoût. Mais fumé n'est pas recommandé pour une utilisation par les enfants ou les adultes.
Retirez la graisse et les films avant la cuisson. Il est recommandé d'égoutter le premier bouillon. Toute la saleté s'en va avec. Si l'enfant a une allergie, le deuxième et le troisième bouillon sont drainés. Ce n'est qu'alors que la viande est cuite à feu doux. Il n'est pas recommandé de donner du bouillon aux enfants de moins d'un an.
Avant de donner de la viande bouillie au bébé, elle est passée plusieurs fois dans un hachoir à viande. À partir de la viande hachée résultante, de petites boules sont formées, qui sont congelées. Si nécessaire, les boules sont bouillies ou cuites à la vapeur. Ensuite, ils peuvent être ajoutés à la bouillie ou à la purée de légumes, en commençant par petites portions.
Vous pouvez acheter de la purée de viande pour la nourriture pour bébé si vous ne pouvez pas la cuisiner vous-même. Leur sélection est assez large. L'essentiel est qu'ils ne contiennent pas d'arômes. Il ne devrait y avoir qu'un seul type de viande dans le bocal. Un bocal ouvert ne se conserve pas plus de 24 heures.
Que faire si un enfant ne mange pas de viande 
Si le bébé refuse de manger de la viande, vous ne devriez pas le forcer. Essayez d'attendre quelques semaines et offrez à nouveau de la viande à votre tout-petit. Vous pouvez ajouter une très petite quantité à la bouillie.
Quand un enfant est plus adulte et ne veut pas manger de viande, alors il faut rêver. Essayez de décorer joliment le plat. Peut-être que dans cette version, le bébé voudra l'essayer.
Proposez des plats différents. Quelqu'un n'aime pas la viande dans la soupe, mais mange du goulasch avec plaisir. Il existe une grande variété de plats à base de viande, vous pouvez donc expérimenter librement. Et proposez également à votre enfant différents types de viande. S'il refuse de manger du bœuf, essayez du poulet ou autre chose.
Si l'enfant ne mange toujours pas de plats et de types de viande, vous ne devriez pas être contrarié. Donnez-lui plus de produits laitiers, de poisson et d'œufs. Ils contiennent également des protéines animales.
