Les baies les plus saines

Les baies sont un régal naturel délicieux et très sain. Ils contiennent beaucoup de choses précieuses pour le corps, ils doivent donc être présents dans l'alimentation de chaque personne, avec les légumes et les fruits. Mais en même temps, vous devez être prudent avec eux, car les baies, en particulier les baies vives et rouges, peuvent agir comme des allergènes.

Les bienfaits des cerises

Les baies belles et acides sont riches en substances telles que les coumarines, grâce auxquelles la densité sanguine est normalisée, la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins est empêchée. Le principal avantage des cerises est qu'elles ont un effet raffermissant sur l'ensemble du système circulatoire, par conséquent, en cas de problèmes de veines et de sang, elles doivent être incluses dans l'alimentation. La cerise désaltère parfaitement et normalise l'appétit, améliore la motilité du système digestif, grâce à son effet stimulant sur le pancréas, l'estomac et la bile.

Les propriétés des cerises se remarquent dans la capacité d'affecter négativement les bactéries pathogènes, c'est pourquoi ces dernières n'ont pas la possibilité de vivre et de se développer dans le corps humain. Il est utile d'utiliser des cerises pendant la période d'un rhume, lorsque vous avez besoin d'obtenir naturellement un effet expectorant.

En médecine alternative, la baie est activement impliquée dans le rôle réduire la chaleur, agent antibactérien et anti-inflammatoire. Le nectar de cerise contient une énorme quantité de vitamine C, qui stimule et renforce le système immunitaire, améliore le système nerveux. Un nombre impressionnant de vitamines B1, B6, ainsi que des oligo-éléments de cuivre, de fer et de magnésium, qui apportent toute l'aide possible dans le traitement et la prévention des maladies du sang. Les cerises ont un effet positif sur les maladies des intestins, de la gorge et de l'estomac, ce qui est dû au grand nombre d'antiseptiques naturels.

Le cobalt, la pectine, l'acide ellagique et la vitamine PP sont responsables de la prévention du cancer. Cependant, malgré tous les avantages de la baie, il est catégoriquement déconseillé de l'utiliser avec une acidité accrue de l'estomac, ce qui s'explique par la teneur élevée en acide.

Les bienfaits de l'argousier

Les fruits de ce petit arbuste peuvent difficilement être surestimés, qui n'est pas seulement traité et dès que l'argousier n'est pas utilisé. Même dans la Grèce antique, il participait activement à la restauration des chevaux qui, sous son influence, prenaient rapidement du poids et leur pelage devenait brillant et soyeux.

Ces baies merveilleuses contiennent la composition complète des acides gras monoinsaturés de la série oméga, ainsi que 190 composés biologiquement actifs, qui dans leurs proportions sont idéales pour le corps humain. Compte tenu de cela, l'argousier peut être appelé presque la baie la plus utile sur terre. Il est riche en pectines, protéines et tanins, macro et microéléments, phytoncides, il contient beaucoup de vitamines, dont un grand groupe B. Mais surtout des vitamines K, E, A et C.

Il est utilisé depuis longtemps pour traiter efficacement les affections respiratoires, les maladies pulmonaires et pour stabiliser le tube digestif. La concentration en vitamine C qu'il contient est beaucoup plus élevée que celle de nombreux fruits et légumes, et pour combler le besoin quotidien de toutes les vitamines, il suffit de manger une seule cuillère à soupe de baies par jour. L'argousier améliore la composition du sang, traite l'anémie, améliore la sécrétion de bile, réduit la perméabilité vasculaire, normalise l'activité thyroïdienne et a un effet anti-inflammatoire.

Les avantages impressionnants de la baie sont dus à la grande quantité de riboflavine et de thiamine, qui a un effet positif sur l'état du système nerveux. Grâce aux deux mêmes substances actives dans le corps les processus de vieillissement ralentissent... En médecine traditionnelle, les baies d'argousier sont souvent utilisées pour traiter le stress, la dépression, la tension et la fatigue. L'utilisation régulière d'argousier a un effet positif sur la vision, l'état de la peau et des cheveux. En général, la baie ne contourne pas une seule cellule du corps, par conséquent, la manger constamment - les maladies vous contourneront.

Bienfaits du sureau

Cette baie noire savoureuse et parfumée est une proche parente du chèvrefeuille, mais elle possède également une baie jumelle rouge qui ne convient pas à la consommation, car est toxique. Les baies du sureau noir sont appréciées pour leurs qualités curatives depuis l'Antiquité ; il existe même des légendes sur cette baie, selon l'une d'elles, selon laquelle elle est capable de donner de la longévité à ceux qui la consomment régulièrement. Les légendes sont des légendes, mais maintenant les bienfaits du sureau sont prouvés par des esprits scientifiques.

La composition de ces petites baies comprend des esters, du fructose, des acides organiques, de la rutine, du glucose, beaucoup d'acide ascorbique, de vitamine P, des tanins et d'autres substances tout aussi précieuses. Avec son aide, les poches, les maladies et les problèmes de travail de l'estomac, la pancréatite, le sureau peut être traité avec succès pour améliorer la lactation chez les mères qui allaitent. La baie a un effet diurétique, qui a un effet bénéfique sur la pureté des reins. Il est utile d'utiliser la baie dans le traitement du rhume, elle agit comme un expectorant, soulage la chaleur et la diaphorèse.

Avec le diabète, il est utile d'ingérer une décoction de racines de sureau à l'intérieur, car il aide à réduire la quantité de sucre dans le sang, à éliminer les complications de la maladie. Les baies sont activement utilisées pour normaliser le métabolisme, traiter et atténuer la gravité des symptômes des rhumatismes. La teinture de baies séchées est utile pour améliorer la sécrétion de bile, nettoyer les intestins et tout le corps. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser de la bronchite, de la laryngite, de la goutte, de la grippe, de l'amygdalite et de nombreuses autres affections.

Les décoctions de sureau sont précieuses pour l'insomnie, elles agissent comme sédatif, hémostatique. Les boissons aux baies de sureau aident à éliminer les maux de tête, l'athérosclérose et les maux d'estomac. Le jus aide à nettoyer les vaisseaux sanguins, améliore la vision, traite la cécité nocturne et prévient les cataractes. Il y a beaucoup d'antioxydants dans cette baie qui préviennent le cancer, empêchent le développement de tumeurs malignes. Le sureau peut être classé en toute sécurité parmi les baies qui ont un effet tonique général sur le corps, il doit donc être pris particulièrement activement pendant la saison des virus.

Les bienfaits des fraises

Probablement, seuls ceux qui sont allergiques à cette baie n'aiment pas cette baie. Il est douloureusement difficile d'imaginer que la bave de quelqu'un ne vienne pas de ce doux arôme provenant des belles fraises. Et en plus du goût incroyable, elle offre également à ses fans de nombreux avantages. C'est juste ce cas rare où incroyablement savoureux est également très sain.

Les fraises contiennent beaucoup de vitamines B, ainsi que de la vitamine C et des sucres de fruits, des fibres, de l'acide folique, des pectines, du carotène, des acides organiques. Il contient beaucoup d'iode, de potassium, de calcium, de manganèse, de fer, de phosphore et d'autres composants. Les fraises ont une particularité - elles sont totalement exemptes de graisses et de cholestérol. De plus, il contient très peu de calories - seulement 46 kcal pour 100 g, il peut donc être consommé même par ceux qui suivent un régime.

Cette baie est une riche source d'antioxydants qui empêchent le développement de nombreuses maladies. Il prévient les problèmes de vision, élimine les yeux secs, repousse les problèmes oculaires liés à l'âge et prévient le développement de maladies infectieuses. Les antioxydants contenus dans les fraises en grande quantité suppriment l'activité des radicaux libres, évitant ainsi de nombreux problèmes. Ce détoxifiant naturel élimine les sels, les substances nocives et toxiques du corps et les empêche de s'accumuler. La baie prévient la goutte, l'arthrite, a des effets anti-inflammatoires et anticancéreux. La consommation régulière de fraises naturelles inhibe le développement du cancer et arrête la croissance tumorale.

Les quantités élevées de magnésium et de potassium rendent la baie efficace dans le traitement de l'hypertension artérielle, qui est souvent causée par l'accumulation de sels. Les fraises sont une source de jeunesse, qui inhibe le processus de vieillissement, améliore les fonctions cérébrales et la mémoire et a un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux. La baie a un très bon effet sur le travail du muscle cardiaque et est efficace abaisse le taux de mauvais cholestérol dans le sang.

Malgré sa douceur, la baie est indiquée pour la consommation par les personnes souffrant de diabète sucré, car elle peut réduire la quantité de sucre dans le sang. Il aide également les gens à se débarrasser des calculs dans les voies biliaires. La baie normalise le métabolisme, arrête les processus inflammatoires dans le corps, traite les troubles intestinaux et les problèmes de peau.

Les bienfaits de l'airelle rouge

Cette petite baie rouge pousse principalement sous les latitudes septentrionales et donne la santé aux habitants du Nord depuis plus de cent ans. Les gens apprécient tellement l'airelle pour ses fortes qualités curatives qu'ils lui ont donné le deuxième nom de « baie d'immortalité ».

L'airelle est un puissant antioxydant ainsi qu'un remède naturel antiseptique,  diurétique  et  orientation antimicrobienne... Il est souvent utilisé comme action cholérétique et anti-sclérotique. L'utilisation de l'airelle est utile non seulement pour tout le corps dans son ensemble, mais aussi pour la beauté, car sous son influence, la peau est nettoyée, les ongles et les cheveux sont sensiblement transformés. L'extrait de baies tonifie et inhibe le processus de vieillissement.

Les propriétés antiscorbutiques et anthelminthiques sont largement connues. Il traite les carences en vitamines, la névrose, la goutte, les rhumatismes, l'hypertension, la tuberculose, l'énurésie, la baisse de l'acidité de l'estomac, les maladies du foie, la diarrhée et les calculs rénaux. L'utilisation constante d'airelles a un très bon effet sur l'état de la vision, et le thé sur les baies d'airelles est également utile pour les femmes en période périnatale avec un rhume, car une telle boisson aide à abaisser la température corporelle et à renforcer l'immunité.

Les baies d'airelle contiennent des graisses, des glucides et des protéines précieux, des vitamines PP, E et A, groupe B, mais ce qu'il y a de plus important est la vitamine C. Parmi les acides, l'airelle est riche en oxalique, pomme, citrique, salicylique. Minéraux : fer, calcium, manganèse, magnésium, phosphore, potassium, etc. Présents dans la baie et le sucre, et les pectines.

L'airelle est hypocalorique, seulement 46 kcal pour 100 g, ce qui signifie qu'elle peut et doit être consommée pendant les régimes, car en plus de favoriser la perte de poids, la baie nourrit le corps avec des substances précieuses dont le corps est souvent carencé pendant une période d'une alimentation limitée.

Les bienfaits du cassis

Le cassis est l'une des baies les plus populaires que l'on peut trouver dans presque tous les potagers. Les connaisseurs de cet arbuste n'appellent pas ses fruits "un grenier de santé" pour rien. Pour commencer, le cassis est la meilleure et la plus riche source de vitamine C. Pour reconstituer les besoins quotidiens en cette vitamine, vous devez manger environ 20 baies par jour. Mais ce n'est pas la seule chose dont la baie est riche.

Les anthocyanes ont un effet antioxydant sur le corps, et avec eux, la baie contient une longue gamme d'oligo-éléments : zinc, sodium, pectines, magnésium, calcium, carotène, huiles essentielles, acides organiques, etc. Les groseilles ont une action intéressante et précieuse. caractéristique qui leur permet de leur conserver toutes les qualités précieuses même dans le processus de sa préparation. L'utilisation de baies a un effet positif sur l'état de l'immunité, elle empêche le développement de maladies du muscle cardiaque, des vaisseaux sanguins et des reins. Une boisson chaude à base de cette baie est une aide précieuse dans résister aux rhumes, grippes, maux de gorge, bronchites. Une telle boisson élimine l'excès d'acide urique et purique du corps, traite la gastrite, la goutte et le cœur.

Les groseilles sont précieuses pour le corps pour leurs propriétés toniques, antiseptiques, anti-inflammatoires, sédatives, diurétiques et autres. Avec l'aide de groseilles, ils résolvent de nombreux problèmes internes et externes. Il a un effet bénéfique sur l'état du sang, le travail des organes du tube digestif. Le cassis renforce les vaisseaux sanguins, les rend plus élastiques, améliore les fonctions cérébrales et renforce la mémoire. Il normalise les niveaux de sucre dans le sang, empêchant ainsi le développement du diabète sucré et est utile pour une maladie existante. Il a un effet bénéfique sur le travail du muscle cardiaque.

Les bienfaits des myrtilles

Originaire du nord, cette baie forestière a un goût aigre-doux astringent et la capacité de cette petite baie est incroyable. Ses qualités curatives sont si fortes qu'il peut être classé non pas comme une baie, mais comme un médicament. La composition des myrtilles associe un grand nombre de micro- et macroéléments, dont le cuivre, le manganèse, le potassium, le fer, le cuivre, le phosphore, le chrome, le zinc, etc., ainsi que des vitamines PP, groupes B, A, C, des huiles essentielles, tanins et alcools. Fait intéressant, le fer présent dans les baies adopté et absorbé par le corps sans laisser de trace.

Il y a beaucoup d'antioxydants dans cette baie, donc, en commençant à l'utiliser quand vous êtes jeune, vous pouvez conserver la clarté d'esprit, une excellente vue et un cœur sain jusqu'à un âge avancé. Il vous permet de résister avec succès aux maladies virales et infectieuses, aide à perdre du poids. C'est une excellente prophylaxie contre les maladies vasculaires et cardiaques. Il est utilisé comme un puissant agent naturel antiseptique, vermifuge, astringent, cholérétique et anti-inflammatoire.

L'antioxydant le plus précieux de la baie est appelé anthocyanine ; il y en a plus dans les myrtilles que dans d'autres produits avec son contenu. Gourmet est capable de réduire la quantité de sucre dans le sang en raison du glycoside myrtilline qu'il contient, qui dans son action est similaire à l'insuline, il normalise le travail du pancréas. La baie aide à améliorer la qualité de la vision, y compris sous son influence, la fonction visuelle du corps dans l'obscurité est restaurée et améliorée. Les myrtilles sont indiquées pour les personnes dont le travail est associé à une fatigue oculaire quotidienne, c'est-à-dire ceux qui sont constamment devant l'écran de l'ordinateur.

Il guérit les rhumes, soulage tous les symptômes désagréables, élimine les infections des voies respiratoires supérieures, soulage les maux de tête et soulage la congestion nasale. Une autre qualité précieuse des myrtilles est d'avoir un effet bénéfique sur le tube digestif, elle est efficace à la fois dans le traitement de la diarrhée et de la constipation. Baie montrée avec une faible acidité gastrique.

Les myrtilles préviennent le vieillissement précoce, les caillots sanguins et préviennent l'infarctus du myocarde. Il arrête le développement de l'inflammation dans les reins et le système génito-urinaire, guérit les hémorroïdes.

Eh bien, ce qui est le plus agréable, c'est l'absence presque totale de contre-indications à son utilisation, à l'exception de la seule intolérance individuelle. Dans d'autres cas, il y a un avertissement - en présence de maladies chroniques, vous devriez consulter un médecin avant de manger la baie.

Les bienfaits des canneberges

Une autre baie populaire et très ancienne qui est appréciée pour ses qualités uniques. Il fait partie des leaders en termes de pourcentage d'acides organiques, de vitamines et de minéraux. Les canneberges sont très riches en vitamines B, potassium, fer et iode, il est très utile d'en manger pendant la grossesse pour garder le corps en forme et éviter les rhumes et grippes, très dangereux pendant la période périnatale.

En raison de la présence d'acides organiques dans les baies, les canneberges laissent les autres fruits et baies loin derrière. Il est très utile de le manger avec une carence en vitamines afin de reconstituer toutes les réserves de vitamines nécessaires dans le corps en peu de temps. La puissance d'une baie naturelle peut être testée aux moments où vous sentez qu'un rhume est sur le point de frapper. Si pendant cette période vous plantez sur une baie, la maladie ne se développera pas. Mais il convient de se rappeler une fois pour toutes - vous ne devriez jamais manger de canneberges à jeun, ce qui s'explique par le niveau élevé d'acidité de la baie. La composition unique lui permet d'être conservé longtemps sans utiliser de conservation. Il convient également de mentionner que lors de l'achat d'une baie dans un magasin, il vaut la peine de regarder l'inscription « croissance sauvage » sur l'emballage et de vérifier le fabricant. Comme il y a tellement de canneberges chinoises sur le marché maintenant, il n'y a absolument aucun avantage à en tirer.

Les canneberges sont capables d'abaisser la température, de restaurer le corps en peu de temps après des maladies longues et persistantes. C'est un antibiotique naturel et très puissant qui est meilleur que n'importe quel médicament pour éliminer les effets d'une intoxication. Tous les nutriments contenus dans la baie, et il y en a beaucoup, sont rapidement et facilement absorbés. La canneberge améliore l'appétit, améliore la digestion, traite la faible acidité de l'estomac et élimine les processus inflammatoires dans le corps.

Les bienfaits de l'aronia

Cette baie est un symbole de la culture russe et est également appelée "baie de la jeunesse", grâce à un certain nombre de vitamines, minéraux et autres substances précieuses. Il contient beaucoup plus de flavonoïdes, d'acide ascorbique et de carotène que les autres baies. En plus de ces composants, il contient une quantité impressionnante de vitamines E, K, ainsi que du groupe B. La composition minérale riche comprend du fer, du manganèse, du cuivre, du calcium, du bore, de l'iode, etc. propriétés, il est utilisé pour traiter de nombreux problèmes de santé.

L'utilisation de baies est lourde d'effets bénéfiques sur le corps:

• la baie augmente la coagulation du sang;
• affecte favorablement le travail du foie;
• soulage les spasmes;
• abaisse la tension artérielle;
• améliore l'activité de la glande thyroïde et de l'ensemble du système endocrinien;
• la motilité intestinale est normalisée;
• les vaisseaux sanguins sont débarrassés du cholestérol;
• scories et toxines, les métaux lourds sont éliminés du corps.

Il existe plusieurs cas dans lesquels la baie ne doit pas être consommée. Ceux-ci incluent la constipation chronique, l'acidité gastrique accrue, le sang épais, l'hypotension artérielle.