Groseille: avantages, inconvénients, contre-indications

Le cassis est un habitant constant de presque tous les jardins ou potagers. Dans la plupart des cas, les groseilles sont utilisées exclusivement en cuisine. Confitures, compotes, confitures en sont faites et utilisées comme garniture pour les tartes. Mais cette baie apporte également d'autres avantages.

Les bienfaits des groseilles

La riche composition de ces baies nous permet de les considérer comme un véritable trésor de santé. Les groseilles contiennent beaucoup de vitamine C. Seules 20 baies couvrent complètement les besoins quotidiens d'une personne en cette vitamine. La groseille a la capacité d'avoir un effet antioxydant, elle contient des vitamines B, de nombreux oligo-éléments, des composants de pectine et des acides organiques.

Il est important qu'au cours du processus de transformation, le cassis modifie peu ses propriétés. Cela permet tout au long de l'année non seulement de se régaler de délicieuses baies, mais aussi de recevoir de grands bienfaits pour votre santé.

D'un point de vue médical, le cassis est utile dans sa globalité. Dans les recettes folkloriques, on utilise non seulement des baies, mais aussi des feuilles, des fleurs, des bourgeons et des brindilles. A noter que les feuilles de cette plante contiennent encore plus de vitamine C que les fruits. Cela fait de ses feuilles un produit indispensable pour renforcer les défenses immunitaires, pour maintenir le fonctionnement du cœur et du système vasculaire. Le bouillon et le thé aux feuilles de cassis seront un excellent remède pour le traitement du rhume, de la bronchite et de la grippe. Ils sont également prescrits pour le traitement des maladies des voies urinaires, car ils ont d'excellentes propriétés pour éliminer les purines et l'acide urique.

Le cassis a de nombreux effets bénéfiques :

• Soulage l'inflammation.
• Calme le système nerveux.
• Soulage la fièvre.
• Il a un effet diurétique.
• Renforce le corps.
• Soulage les douleurs rhumatismales.
• Possède des propriétés antiseptiques.
• Nettoie le corps.

Par conséquent, la plante peut être utilisée comme remède contre un large éventail de maladies des organes internes et peau.

Mal de groseille

Le cassis a également des propriétés nocives. Ces baies peuvent donc avoir un effet négatif sur le corps si elles sont maltraitées. Trop de cassis peut provoquer des allergies. Dans le même temps, souvent chez les personnes souffrant de maladies chroniques de l'estomac, une consommation excessive de cassis peut provoquer une exacerbation de la maladie.

Étant donné que les baies de cassis ont la propriété d'augmenter la coagulation du sang, elles ne doivent pas être utilisées si elles sont sujettes à la thrombose.

Application de groseilles

Les groseilles saines sont recommandées pour une utilisation dans différentes recettes depuis longtemps. Par exemple, les boissons aux fruits de cassis, la compote ou la gelée seront utiles si besoin pour faire baisser la température corporelle. Les mêmes boissons peuvent être utilisées pour récupérer après une longue maladie.

Le jus de cassis a des propriétés curatives uniques. Il tonifie parfaitement le corps et a un effet hémostatique. Le jus de cassis contient de la vitamine P, qui est bonne pour maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins et abaisser la tension artérielle. Ce jus soulage l'enflure et a un léger effet antispasmodique. Il est utile de boire du jus de ces baies pour le traitement du système génito-urinaire, de la gastrite ou de l'ulcère gastroduodénal.

Une huile précieuse est extraite des graines de cassis par pression à froid. Ce produit est riche en acides gras, antioxydants, vitamine C et flavonoïdes. Une composition aussi utile fait de l'huile de cassis un produit très précieux pour les besoins de la cosmétologie et de la médecine. L'huile de groseille possède des propriétés anti-âge, réparatrices et permet de lutter contre des tumeurs de nature différente.

Contre-indications de la groseille

Comme nous l'avons déjà noté, les groseilles ont des propriétés nocives. Par conséquent, sur leur base, les contre-indications pour ce produit peuvent être distinguées. Tout d'abord, la tendance du corps à former des caillots sanguins est considérée comme une contre-indication. Les autres contre-indications pour le cassis comprennent une réaction individuelle du corps, une exacerbation de l'ulcère gastroduodénal, une hépatite, un état après un accident vasculaire cérébral, une gastrite à forte teneur en acide.

Groseilles pendant la grossesse

Les bienfaits de cette baie sont inestimables, y compris pour femmes enceintes. Bien sûr, il ne faut pas en abuser. Comme les femmes qui attendent un bébé souffrent souvent d'anémie, le cassis leur sera sans aucun doute utile. Après tout, cela aide à augmenter l'hémoglobine. Les baies de cassis aident à éliminer la diarrhée, les œdèmes et à réduire la tension artérielle.

Cependant, essayez de faire attention à ne pas abuser de grandes quantités de cassis. Cela concerne principalement l'utilisation de ce produit à des fins médicinales. Il est préférable de ne pas expérimenter de traitement sans l'avis d'un spécialiste. Les femmes enceintes souffrent souvent de problèmes digestifs, par conséquent, avec une tendance à la constipation, il n'est permis de manger des cassis qu'en petites quantités.

Traitement de groseille

Cette plante est recommandée pour une utilisation dans la guérison d'une variété de maux. Par exemple, le thé de cette plante peut être utilisé comme agent qui augmente les défenses immunitaires de l'organisme. Pour sa préparation, prenez à parts égales des feuilles de cassis, des framboises, des cynorrhodons et des feuilles d'airelles rouges. Remuer et séparer une grosse cuillerée de ce mélange. Verser la composition avec deux verres d'eau bouillante et faire bouillir pendant un quart d'heure. Laisser infuser pendant quatre heures, puis filtrer et boire un demi-verre matin et soir.

Une décoction de feuilles de cassis peut également être utilisée comme médicament diurétique. Pour ce faire, infuser six grosses cuillères dans un litre d'eau bouillante et laisser infuser. S'il y a un thermos, insistez pour que le bouillon y soit. Filtrez et buvez un verre jusqu'à six fois par jour. Si vous voulez sucrer la boisson, utilisez du miel ou du sucre.

Pour abaisser le sang artériel pression une recette très simple et très savoureuse peut être appliquée. Mélangez simplement des baies mûres et du sucre dans un rapport de 1: 2. Vous ne pouvez manger que trois grandes boules de ce mélange sain tout au long de la journée.

Pour un remède contre la gastrite ou les ulcères, vous devrez mélanger des fleurs de cassis avec des fleurs d'achillée dans la même quantité. Placer le mélange dans un récipient en verre hermétiquement fermé. Il est préférable de prendre des plats en verre foncé pour que la lumière du soleil ne pénètre pas. Ajoutez du vin blanc dans la bouteille et laissez infuser une semaine. Lorsque la teinture est prête, buvez-en un quart de tasse une heure avant votre dernier repas chaque jour.