आहार BUCH
अब एथलीटों के बीच, और केवल वे जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, BUCH आहार या प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प विशेष रूप से लोकप्रिय है। यह एक आहार भी नहीं है, बल्कि एक विशेष पोषण तकनीक है।
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बुच आहार - सार क्या है
यह आहार वैकल्पिक दिनों के सिद्धांत पर आधारित है जब आप प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, और वे दिन जब कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की अनुमति होती है। ऐसा कंट्रास्ट शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के त्वरण के लिए स्थितियां बनाता है और आहार का पालन करने से उच्च परिणाम देता है। आहार का परिणाम सीधे इसके विपरीत की ताकत पर निर्भर करता है।
BUCH आहार का सही पालन चार चक्रों का पालन करना है:
- पहले दिन प्रोटीन भोजन की अनुमति है।
- दूसरे दिन भी प्रोटीन होना चाहिए।
- तीसरे दिन कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करने की सलाह दी जाती है।
- चौथे दिन मिश्रित भोजन करने की सलाह दी जाती है।
फिर, यदि वांछित हो, तो एक नया चक्र जारी रखा जाना चाहिए। चक्रों की संख्या पूरी तरह से आपकी इच्छाशक्ति पर निर्भर करती है और आप कितने पाउंड खोना चाहते हैं। वजन चला जाता हैपहले दिनों से जल्दी, क्योंकि वसा की गहन खपत होती है।
दूसरे प्रोटीन दिवस के अंत तक, चयापचय के परिणामस्वरूप, वसा जलने की प्रक्रिया अपने अधिकतम तक पहुंच जाती है। मांसपेशियों को खोना शुरू न करने के लिए, आहार में कार्बोहाइड्रेट शामिल करना आवश्यक है, जो तीसरे दिन होता है। कार्बोहाइड्रेट की एक प्रभावशाली मात्रा शरीर को मांसपेशियों को खोने की अनुमति नहीं देती है, लेकिन वसा भंडार से छुटकारा पाने के लिए जारी रखती है। इस मामले में, कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों से खपत ग्लाइकोजन मांसपेशियों और यकृत में जमा हो जाएगा।
चौथे दिन, शरीर के लिए खोए हुए वसा ऊतक की और प्रतिपूर्ति होती है। इस दिन, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम हो जाती है, जबकि प्रोटीन की मात्रा, इसके विपरीत, बढ़ जाती है।
सप्ताह के लिए बुच आहार मेनू
जिन दिनों प्रोटीन भोजन की अनुमति है, आपको बहुत अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। वहीं, कार्बोहाइड्रेट और फैट बहुत कम होना चाहिए। भोजन की संख्या सबसे अच्छा कम से कम पांच किया जाता है। एक बार में कम मात्रा में भोजन करें। एक उदाहरण मेनू इस तरह होना चाहिए:
- नाश्ते में 200 ग्राम लो फैट पनीर खाएं। दही के ऊपर एक कप बिना चीनी वाली कॉफी और एक चुटकी दालचीनी डालें।
- नाश्ते के लिए अंडे की सफेदी और दूध से एक ऑमलेट बनाएं।
- दोपहर के भोजन के लिए 200 ग्राम चिकन बेक करें। साइड डिश के लिए खीरे का सलाद तैयार करें।
- दोपहर के नाश्ते के लिए, बिना तेल के पकी हुई 200 ग्राम मछली उपयुक्त है।
- रात के खाने में लो-फैट पनीर परोस कर खाएं।
कार्बोहाइड्रेट के दिनों में, प्रोटीन और वसा निषिद्ध हैं। इन दिनों दलिया और पास्ता खाना सबसे अच्छा है। राई की रोटी, सब्जियां और फल, और साग की भी अनुमति है। मिठाई, केला, अंगूर, आलू और ख़ुरमा पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
एक अनुमानित आहार इस प्रकार है:
- नाश्ते के लिए, बिना दूध के दलिया, थोड़ी सी किशमिश और एक चम्मच शहद परोसें।
- संतरे को आप नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।
- दोपहर के भोजन के लिए, सब्जियों के साथ जौ का सूप तैयार करें।
- दोपहर के समय किसी भी फल के साथ नाश्ता करें।
- रात के खाने में अतिरिक्त सब्जियों के साथ चावल परोसना शामिल होना चाहिए।
मिले-जुले दिन के दौरान आप प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट वाले दिन पेश किए गए खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। यहां एक सीमा है - आप अलग-अलग दिनों के उत्पादों को एक भोजन में नहीं मिला सकते हैं।
बुच आहार पर परिणाम
सभी नियमों के अधीन आहार BUCH तेजी से वजन घटाने के लिए इंतजार करने लायक नहीं है। प्रोटीन के दिनों में, पानी शरीर को छोड़ देता है, जो महत्वपूर्ण वजन घटाने के रूप में प्रकट होता है। लेकिन चूंकि कार्बोहाइड्रेट नमी बरकरार रखते हैं, वजन जल्द ही वापस आ जाएगा। इस तरह पूरे आहार में शरीर के वजन में उतार-चढ़ाव होता है। परेशान न हों, इस आहार के लिए यह सामान्य है।
इसलिए आपको हर दिन पैमाने पर कदम नहीं रखना चाहिए। सप्ताह में एक बार लगभग एक ही समय पर वजन जांचना सबसे अच्छा है। आमतौर पर BUCH डाइट पर आप एक हफ्ते में 2 किलो अतिरिक्त फैट से छुटकारा पा सकते हैं। इस मामले में, केवल वसा ऊतक खो जाता है। यदि आप अतिरिक्त रूप से खेल खेलना शुरू करते हैं तो आप अधिक ठोस परिणाम प्राप्त करेंगे।
आहार कसाई के बारे में समीक्षा
BUCH प्रणाली के अनुसार आहार का पालन करने वाली महिलाओं की समीक्षाओं के अनुसार, वजन बहुत धीरे-धीरे कम होता है। परिणाम वास्तव में ध्यान देने योग्य होने में लंबा समय लगता है। वजन कम करनाप्रति सप्ताह लगभग 1 किलो हो सकता है। यदि आप अतिरिक्त रूप से शारीरिक व्यायाम शामिल करते हैं तो वजन बेहतर होता है। सामान्य तौर पर, इस प्रणाली के माध्यम से बिजली की आपूर्ति का सामना करना काफी आसान है।
