Ducan का आहार: नियम, परिणाम, समीक्षा

यह आहार एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी पोषण विशेषज्ञ द्वारा विकसित किया गया था। डॉ. डुकन ने स्वयं अपने आहार को "खाओ और वजन कम करो" कहा। उन्होंने इसे इस तथ्य से समझाया कि, उनकी पोषण प्रणाली के अनुसार, आप बहुत सारे स्वस्थ और संतोषजनक खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन कैलोरी में कम।

डुकन आहार सिद्धांत

आहार की अवधि के बावजूद, इसे आसानी से सहन किया जाता है। आपको अपने शरीर को भूख से नहीं सताना है और आप अच्छा महसूस करेंगे। इस विरोधाभास का कारण बड़ी संख्या में मछली, मांस और डेयरी उत्पादों से बने व्यंजन हैं।

इस आहार का सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों के पक्ष में कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को छोड़ना है। इस आहार के साथ अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची काफी व्यापक है:

• मांस काट।
• बछड़े का मांस
• खरगोश का मांस।
• घोड़े का मांस।
• बीफ जीभ और जिगर।
• मेमने का मांस।
• मुर्गी का मांस, हंस और बत्तख को छोड़कर। आपको त्वचा के बिना पोल्ट्री मांस खाने की जरूरत है।
• कोई भी समुद्री भोजन.
• कोई भी समुद्री मछली। मछली को उबालना, सेंकना या भाप देना बेहतर है। आप नमकीन या सूखी मछली खा सकते हैं।
• 1.5% तक कम वसा वाले किसी भी डेयरी उत्पाद।
• चिकन या बटेर अंडे।
• जड़ी बूटियों और मसालों।
• सिरका।
• पाउडर दूध।
• सोया सॉस।
• गेरकिंस।
• नींबू।
• प्याज.
• चटनी।
• शुगर-फ्री च्युइंग गम।

अन्य सभी खाद्य पदार्थ और योजक निषिद्ध हैं। उन सभी को सूचीबद्ध करना बहुत कठिन है। इसलिए, अनुमत चीज़ों की सूची से चिपके रहना आसान है। और अगर आपको किसी उत्पाद के बारे में संदेह है, तो देखें कि क्या वह स्वीकृत उत्पादों की सूची में है।

Ducan के आहार में कई चरण होते हैं। पहले चरण में अतिरिक्त पाउंड की अधिकतम राशि से छुटकारा पाना शामिल है। इसकी अवधि मानव शरीर की व्यक्तिगत स्थिति से निर्धारित होती है। दूसरे चरण के दौरान, वजन घटाना जारी रहता है, लेकिन धीमी गति से। अगले दो चरणों के दौरान, परिणाम समेकित किया जाता है। नतीजतन, आप अपना वजन इस तरह से कम करते हैं कि यह अब वापस नहीं आता है।

डुकन आहार के चरण

इस आहार के प्रारंभिक चरण को "हमला" कहा जाता है। इस अवधि की अवधि 10 दिनों तक है। विशिष्ट संख्या उस किलोग्राम की संख्या से निर्धारित होती है जिससे आपको छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है। ज्यादातर मामलों में, इसमें 2 दिन से लेकर एक सप्ताह तक का समय लगता है। हमले की अवधि निर्धारित करने के लिए, निम्नलिखित मापदंडों का पालन करें: यदि आप 10 किलो से अधिक वजन वाले हैं, तो हमला 3 दिनों तक रहता है, आपको 20-30 किलो फेंकने की जरूरत है - हमला 5-7 दिनों तक रहता है, अन्य मामलों में, बैठो 7-10 दिनों के लिए हमले पर। 10 दिनों से अधिक समय तक हमले पर न बैठें, यह contraindicated है!

हमले के दौरान, आप केवल निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। केवल मीठा पानी, कॉफी या चाय पीना। अगर आपके लिए चीनी छोड़ना मुश्किल है, तो आप इसके विकल्प एस्पार्टेम का इस्तेमाल कर सकते हैं। उत्पाद इस प्रकार हो सकते हैं:

• दुबला मांस।
• उप-उत्पाद।
• मछली अलग हैं, जिनमें बिना तेल और टमाटर के डिब्बाबंद भोजन और स्मोक्ड मछली, केकड़े की छड़ें शामिल हैं।
• समुद्री भोजन अलग है।
• हंस और बत्तख को छोड़कर कोई भी मुर्गी का मांस। चमड़ी वाले पक्षी को पकाएं, लेकिन खाने से पहले निकाल दें।
• कम वसा वाले खट्टे दूध उत्पाद।
• अंडे सा सफेद हिस्सा।

पूरी तरह से प्रोटीनीयआहार आपको बहुत जल्दी अनुमति देता है वजन कम करना... हालांकि, बिना तेल के खाना बनाना जरूरी है। आप मसाले और थोड़ा नमक का उपयोग कर सकते हैं। हमले के दौरान रोजाना डेढ़ चम्मच या इससे ज्यादा चोकर खाना चाहिए। इन्हें दही या दूध के साथ मिलाया जा सकता है। अन्य सभी खाद्य पदार्थ वर्जित हैं। याद रखें कि हमले के दौरान आप असंतुलित आहार पर होते हैं, इसलिए विटामिन और खनिज परिसरों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

फिर दूसरे चरण का समय आता है, जिसे "क्रूज़" कहा जाता है। इस चरण की विशेषता इस तथ्य से होती है कि दिन प्रोटीन और प्रोटीन-सब्जी भोजन के साथ वैकल्पिक होते हैं। इस चरण को तब तक जारी रखा जा सकता है जब तक कि आपका फिगर आपको सूट न करे। प्रोटीन की अवधि के दौरान, आप पिछले चरण में अनुमत कोई भी खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। प्रोटीन और सब्जी के दिनों में, अन्य उत्पादों के अलावा, ऐसी कोई भी सब्जियां खाने की अनुमति होती है जिनमें स्टार्च नहीं होता है। इनमें टमाटर, मूली, खीरा, शतावरी, प्याज, पालक, सलाद, बैंगन, अजवाइन, तोरी शामिल हैं। कभी-कभी आप गाजर और चुकंदर खा सकते हैं।

अब आप प्रति सप्ताह लगभग 1 किलोग्राम वजन कम करना शुरू कर देंगे। यदि आप चाहते हैं दूर फेंकनालगभग 10 किलो, फिर आपको महीने के इस चरण का निरीक्षण करने की आवश्यकता है, और फिर अगले पर आगे बढ़ें।

अगले चरण को "बन्धन" कहा जाता है। इस चरण की लंबाई फेंके गए पाउंड की संख्या से निर्धारित होती है। आपके द्वारा खोए गए प्रत्येक किलोग्राम के लिए, आप 10 दिनों की तीसरी अवधि तक बने रहते हैं। अब आप प्रतिदिन फल की एक छोटी सी सेवा के साथ स्वयं को पुरस्कृत कर सकते हैं। आप कुछ हार्ड चीज़, साबुत अनाज की कुछ ब्रेड और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ परोसने का भी प्रयास कर सकते हैं। अन्य सभी उत्पाद समान हैं। लंबे समय तक तनाव के लिए आपके शरीर के लिए एक इनाम के रूप में, आप तीन अवकाश रात्रिभोज का खर्च उठा सकते हैं जब आप मिठाई, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ और शराब सहित कोई भी भोजन खा सकते हैं। लेकिन एक महत्वपूर्ण शर्त यह है कि एक ही हिस्सा होना चाहिए!

चौथा चरण, जिसे "स्थिरीकरण" कहा जाता है, आपके पूरे जीवन तक चलता है। आपको कम से कम कुछ नियमों का पालन करना चाहिए जिनका आपने तीसरी अवधि के दौरान पालन किया था। लेकिन साथ ही, हर हफ्ते प्रोटीन भोजन पर एक दिन का निरीक्षण करना और रोजाना तीन बड़े चम्मच चोकर खाना महत्वपूर्ण है।

Ducan आहार के लिए मतभेद

चूंकि पहले चरण में आप भारी मात्रा में प्रोटीन का सेवन करते हैं, इसलिए गुर्दे बहुत तनाव में होते हैं। इसलिए, गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए ऐसा आहार contraindicated है।

आहार में अधिक मांस का हृदय और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर बुरा प्रभाव पड़ेगा। यह अनिवार्य रूप से हृदय विकारों के जोखिम की ओर जाता है। यदि आप इस तरह के आहार का पालन करने का निर्णय लेते हैं, तो नियमित रूप से अपने रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच अवश्य करें। यदि संकेतक 2.5 गुना या उससे अधिक के मानदंड से अधिक हैं, तो आपको डुकन आहार से इनकार करने की आवश्यकता है।

विटामिन की अपर्याप्त मात्रा यकृत में खराबी को भड़काती है और महिलाओं में मासिक धर्म के सामान्य पाठ्यक्रम को बाधित करती है। नतीजतन, बांझपन विकसित हो सकता है। इसलिए, ध्यान से सोचें कि क्या आपको इस तरह के आहार से चिपके रहना चाहिए?

यदि आप बहुत अधिक मात्रा में अतिरिक्त वजन कम करने की योजना बनाते हैं, तो आपको बहुत लंबे समय तक आहार करना होगा। इसलिए, इस तरह का भारी वजन घटाना आपके स्वास्थ्य को काफी कमजोर कर सकता है।

Ducan का आहार: परिणाम

यह ध्यान देने योग्य है कि कई महिलाएं और पुरुष डुकन आहार का उपयोग करते हैं और अच्छे परिणाम प्राप्त करते हैं। लोग 10-20 किलो वजन कम करते हैं, और बेहतर परिणाम मिलते हैं। महिलाएं ध्यान दें कि स्लिमिंगऐसा होता है, भले ही धीरे-धीरे, लेकिन फिर वजन वापस नहीं आता। हम कह सकते हैं कि Ducan डाइट लगभग सभी को वजन कम करने में मदद करती है। अतिरिक्त पाउंड उन लोगों से भी दूर हो जाते हैं जो अब उन्हें अलविदा कहने की उम्मीद भी नहीं रखते थे। मुख्य बात क्रम में सभी चरणों का पालन करना है।

Ducan आहार की समीक्षा

डुकन आहार पर वजन कम करने वाले लोगों की एक बड़ी संख्या है। मूल रूप से, लगभग हर कोई जो अपना वजन कम कर रहा है, इस आहार के बारे में अच्छी तरह से बोलता है। बेशक, सभी रोगी सभी आहार संबंधी सिफारिशों का पूरी तरह से पालन नहीं करते हैं। कोई अपना लाता है, कोई प्रतिबंधित सूची से कुछ उत्पाद शामिल करता है। लोगों में भी व्यवधान उत्पन्न होता है। परिणाम सभी के लिए ध्यान देने योग्य है। किसी ने अपना वजन कम कर लिया है और किसी दिए गए सिस्टम का पालन करना जारी रखता है। कोई अपने सामान्य आहार में बदल जाता है, और समय-समय पर डुकन आहार के नियमों का पालन किया जाता है।