कॉकटेल: 20 स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय

कॉकटेल सबसे लोकप्रिय प्रकार के पेय में से एक है। वे स्वादिष्ट, स्वस्थ और तैयार करने में आसान हैं। इनका सही सेवन यौवन, स्वास्थ्य और सुंदरता को लम्बा करने में मदद करता है। कॉकटेल एक ऐसा सरल पेय है, यह लगभग हर चीज से तैयार किया जाता है, जो इसे और भी आकर्षक बनाता है।

आहार कॉकटेल

आइए इस बात से शुरू करें कि हर लड़की, महिला और अक्सर यहां तक ​​​​कि एक लड़की भी क्या चिंतित करती है - आंकड़ा। वांछित परिणाम प्राप्त करने और एक सुंदर शरीर पाने के लिए एक आधुनिक महिला किस तरह की यातना, परिष्कार और उल्लंघन नहीं करेगी। हालांकि, सुंदरता की खोज में, हम अक्सर यह भूल जाते हैं कि कुछ और महत्वपूर्ण है - स्वास्थ्य। लेकिन तुरंत हार मत मानो, अतीत में सद्भाव के सपने छोड़कर, जोर से आहें। कॉकटेल बहुत ही उपकरण होगा जो आपको पूर्ण और पतला दोनों रहने में मदद करेगा।

डाइट शेक उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने का एक शानदार तरीका है, साथ ही आपके शरीर को विटामिन से समृद्ध करने का एक अद्भुत और स्वादिष्ट तरीका है, इसलिए वे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी उपयुक्त हैं।

ये कॉकटेल प्राकृतिक दही, सोया दूध, कम कैलोरी केफिर, फल, मसाले और मसालों पर आधारित हैं। यही कारण है कि ये पेय वसा जलने वाले होते हैं, क्योंकि इनमें ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो चयापचय को गति देते हैं।

हम आपके लिए आहार कॉकटेल तैयार करने में आसान और त्वरित का एक छोटा चयन प्रस्तुत करते हैं। हम अपने हाथों में एक ब्लेंडर, आवश्यक उत्पाद लेते हैं और व्हिस्क करते हैं।

स्मूदी "कीवी - सेब": हल्का नाश्ता

• कीवी - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• दूध - 120 मिलीलीटर;
• दलिया - 25 ग्राम;
• नींबू - 1/3 पीसी ।;
• शहद - 15 ग्राम;
• जमीन दालचीनी, ताजा पुदीना।

1. फ्लेक्स को गर्म दूध के साथ मिलाएं और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, उन्हें ठंडा होने दें और सूज जाएं।
2. अब वहां छिले हुए सेब को डालें और ब्लेंडर में प्यूरी होने तक मिला लें।
3. फिर थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
4. इसके बाद कीवी को छील लें, काट लें और इसमें एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं, एक ब्लेंडर में क्रीमी होने तक पीस लें।
5. यह दो मलाईदार प्यूरी निकलता है। हम उन्हें एक कंटेनर में डालते हैं, पहले प्रकाश (गुच्छे, सेब), दूसरी परत में हरा (कीवी) डालते हैं, पुदीने की शाखा से सजाते हैं और कॉकटेल तैयार है। बॉन एपेतीत!

विटामिन कॉकटेल "साइट्रस ब्लास्ट"

हम सभी जानते हैं कि साइट्रस विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इस प्रकार, यह प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा को बनाए रखने में मदद करता है। आपको बस कुछ नींबू, कुछ संतरे, एक अंगूर चाहिए। बस फलों का रस निचोड़ें, मिलाएँ।

अदरक और शहद के साथ कॉकटेल

यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा को प्रभावित करके चयापचय को गति देता है। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह आपको प्रति सप्ताह 4 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा, बशर्ते कि आप वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन न करें और अपने शरीर को शारीरिक गतिविधि दें।

सामग्री:

• 1% केफिर का 0.5 एल;
• जमीन अदरक का एक चम्मच;
• जमीन दालचीनी;
• शहद।

हम सभी सामग्री मिलाते हैं (स्वाद के लिए शहद और दालचीनी डालें), इसे 10 मिनट के लिए पकने दें, एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। कॉकटेल दिन में तीन बार एक गिलास सबसे अच्छा पिया जाता है।

बेबी कॉकटेल

बच्चे हमारी खुशी हैं। और यह "आनंद" हमसे सबसे अधिक बार क्या पूछता है? यह सही है, कुछ स्वादिष्ट। और आप कैसे मना कर सकते हैं, एक बच्चे के लिए कुछ भी अफ़सोस की बात नहीं है। परेशानी यह है कि सभी स्वादिष्ट चीजें स्वस्थ नहीं होती हैं। लेकिन ऐसी कोई समस्या नहीं है जिसे सोच-समझकर हल नहीं किया जा सकता है। यह वह जगह है जहाँ कॉकटेल जैसा अद्भुत पेय बचाव के लिए आता है। इसकी संरचना में लगभग सब कुछ हो सकता है, इसलिए समस्या स्वादिष्ट है और स्वस्थ अपने आप गायब हो जाता है।

"क्लासिक मिल्कशेक"

• दूध 500 ग्राम;
• आइसक्रीम 100 ग्राम;
• चीनी (स्वाद)।

सभी सामग्री को मिलाएं और एक ब्लेंडर में झाग आने तक फेंटें। अपनी पसंद और स्वाद के विभिन्न योजक (चॉकलेट, फल, जामुन) के साथ इसे विविधता देना बहुत आसान है।

तरबूज कॉकटेल

सामग्री:

• तरबूज 200 ग्राम;
• नींबू (नींबू) आधा;
• 1 चम्मच। एल सहारा।

सभी अवयवों को मिलाएं, एक ब्लेंडर में डालें, चिकना होने तक फेंटें।

कॉकटेल "चॉकलेट में दलिया"

टॉडलर्स और गैर-दलिया प्रेमियों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

आवश्यक:

• दलिया 2 बड़े चम्मच;
• दालचीनी आधा चम्मच;
• चीनी 2 बड़े चम्मच। एल।;
• कोको 2 बड़े चम्मच;
• दूध 1 एल।

1. चलो एक गिलास दूध अलग करते हैं, बाकी को स्टोव पर रख देते हैं।
2. कच्चे दूध में चीनी और कोको मिलाएं। हिलाओ ताकि गांठ न रहे और मुख्य दूध में मिलाएँ, मिलाएँ।
3. जैसे ही यह उबल जाए, इसमें दलिया डालें और 3-4 मिनट तक उबालें।
4. फिर, स्टोव बंद कर दें और हमारे पेय को 10 मिनट के लिए पकने दें।
5. एक ब्लेंडर में सब कुछ डालें और चिकना होने तक फेंटें।

इस कॉकटेल को ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

कॉकटेल "ठंड पर उड़ा"

ठंड के मौसम में यह निश्चित रूप से काम आएगा।

सामग्री:

• दूध 250 ग्राम;
• रास्पबेरी जाम 3 बड़े चम्मच;
• दालचीनी (स्वाद के लिए);
• कोकोआ मक्खन 0.5 चम्मच।

सबसे पहले रास्पबेरी जैम को एक कंटेनर में डालें, फिर उसमें गर्म दूध भरें और आधा चम्मच कोकोआ बटर डालें। जब तेल घुल जाए तो ऊपर से दालचीनी छिड़कें और आपका पेय तैयार है।

बेरी कॉकटेल

सर्दी और सर्दी के आगे गर्मी खत्म हो रही है। अब समय आ गया है जब दोहरे उत्साह के साथ विटामिन प्राप्त करना उचित है। और गर्मी कभी-कभी इतनी थकाऊ होती है कि आप कुछ स्फूर्तिदायक और ताज़ा चाहते हैं। बेरी ड्रिंक्स इस मामले में पहले सहायक हैं। यहां आपको इस प्रकार के कॉकटेल पर एक स्मूदी के रूप में ध्यान देना चाहिए - गाढ़ा और स्वादिष्ट, यह दूध, शहद, दही के साथ जामुन, बर्फ और एक ब्लेंडर में कुचल फलों से बनाया जाता है।

बादाम और काले करंट के साथ स्मूदी

करने की जरूरत है:

• काला करंट 250 ग्राम;
• बादाम 2 बड़े चम्मच;
• केफिर 500 मिलीलीटर;
• शहद 1 बड़ा चम्मच;
• पानी 1 बड़ा चम्मच ।;
• बर्फ।

सबसे पहले, एक ब्लेंडर में करंट और बादाम मिलाएं, फिर केफिर, बर्फ, शहद डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। फिर एक गिलास पानी डालें, झाग बनने तक फेंटें। कॉकटेल तैयार है।

विस्फोटक बेरी

• ब्लूबेरी 100 ग्राम;
• करंट (आपके स्वाद के लिए लाल, काला, सफेद, आप एक ही बार में सब कुछ कर सकते हैं) 50 ग्राम;
• रास्पबेरी 100 ग्राम;
• चेरी 100 ग्राम;
• आंवले 100 ग्राम;
• बर्फ;
• आधा गिलास पानी।

नुस्खा सरल है, एक ब्लेंडर में सभी जामुन मिलाएं, बर्फ डालें, फिर पानी डालें और झाग आने तक फेंटें।

स्मूदी "विटामिनका"

• केला 1 पीसी;
• नींबू 1 पीसी;
• कीवी 4 पीसी;
• बर्फ।

1. नींबू धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें, छील लें।
2. केले को छीलकर क्यूब्स में भी काट लें।
3. कीवी को छील लें।
4. सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें, बर्फ डालें और गाढ़ा होने तक फेंटें।

ऐसा कॉकटेल ताज़ा करने के लिए अच्छा है, और यह आपकी भूख को थोड़ी देर के लिए संतुष्ट करने में भी काफी मदद करेगा।

आइए अधिक क्लासिक प्रकार के कॉकटेल पर वापस जाएं।

"रास्पबेरी गीत"

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम रास्पबेरी;
• 100 ग्राम ब्लैकबेरी;
• 100 ग्राम ताजा दही।

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं, झाग आने तक फेंटें।

बेरी कॉकटेल "ग्रीष्मकालीन"

• स्ट्रॉबेरी (स्वाद के लिए);
• ब्लूबेरी (स्वाद के लिए);
• केफिर 200 ग्राम;
• चीनी १०० ग्राम

एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें और गिलास में डालें। केफिर, ब्लूबेरी और चीनी मारो। धीरे-धीरे परिणामी मिश्रण को स्ट्रॉबेरी के ऊपर डालें। आप तुरंत पी सकते हैं या ठंडा कर सकते हैं।

जब हम बेरी कॉकटेल के बारे में बात करते हैं, तो यह मत भूलो कि विटामिन और ताज़ा करने के अलावा, शराब भी हैं। ये पेय किसी भी पार्टी या उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। जामुन के साथ संयोजन में, शराब निकलती है, हालांकि कम हानिकारक नहीं है, लेकिन नरम है। व्यंजनों की प्रचुरता के कारण, आप हर स्वाद के लिए कॉकटेल बना सकते हैं।

"Sangria"

• रेड वाइन 1 लीटर;
• सेब का रस 2 लीटर स्पष्ट;
• कीवी 1 पीसी;
• अंगूर 100 ग्राम;
• केला 1 पीसी;
• मंदारिन 1 पीसी;
• 2 दालचीनी की छड़ें।

1. कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। हम केले के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
2. कीनू को छिलके सहित स्लाइस में काट लें।
3. जो फल कटे हुए हैं उन्हें एक कंटेनर में डालें, अंगूरों को आधा काट लें, दालचीनी डालें।
4. रस और शराब में डालो।
5. पेय को कम से कम 30 मिनट तक पकने दें।

तैयार "संगरिया" को फलों के साथ एक जग में डाला जाता है।

कॉकटेल "गर्लफ्रेंड"

• सफेद टेबल वाइन 400 मिलीलीटर;
• क्रैनबेरी 50 ग्राम;
• रास्पबेरी 50 ग्राम;
• करंट 50 ग्राम;
• खनिज पानी (स्वाद के लिए);
• चीनी १०० ग्राम

जामुन को एक ब्लेंडर के साथ मिलाया जाता है, चीनी जोड़ा जाता है, भंग होने तक मिलाया जाता है। मिनरल वाटर डालें और फिर से मिलाएँ। किया हुआ। आप स्वाद के लिए बर्फ मिला सकते हैं।

सब्जी कॉकटेल

जामुन अच्छे हैं, दूध और दही भी अच्छे हैं। लेकिन जब से उन्होंने स्वास्थ्य लाभ के बारे में बात करना शुरू किया, हमें किसी भी मामले में सब्जियों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। समय आने पर रसीले और पकी सब्जियां सिर्फ हमारी मेज मांगती हैं, लेकिन हम उन्हें किस रूप में खाएंगे यह एक और सवाल है। आप भाप, तलना और उबाल सकते हैं, लेकिन उनसे कॉकटेल बनाना बेहतर और अधिक उपयोगी होगा, जो न केवल एक सुखद स्वाद देगा, बल्कि बहुत सारे विटामिन, पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को समृद्ध करेगा।

"कद्दू कॉकटेल"

सामग्री:

• कद्दू 300 ग्राम;
• दूध 2 कप;
• जई का आटा 2 बड़े चम्मच;
• शहद 1 बड़ा चम्मच;
• जमीन दालचीनी (स्वाद के लिए)।

कद्दू को छीलकर, क्यूब्स में काट लें और झाग आने तक एक ब्लेंडर में पीस लें। परिणामी प्यूरी में शहद, दूध और फ्लेक्स डालें, फिर से फेंटें। किया हुआ।

ककड़ी कॉकटेल

आवश्यक:

• खीरा;
• अदरक (थोड़ा सा);
• अजमोदा।

चिकनी और तैयार होने तक एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। यह पेय त्वचा के रंग में सुधार करता है और आपको और भी युवा दिखने में मदद करता है।

गाजर का कॉकटेल

पेय सार्वभौमिक है, क्योंकि इसका प्रभाव सभी आंतरिक अंगों तक फैला हुआ है। यह कमजोर दृष्टि वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा।

• उबला हुआ गाजर 2 पीसी;
• अजवाइन 30 ग्राम;
• ब्लूबेरी 100 ग्राम;
• नींबू का रस 30 मिलीलीटर;
• टमाटर का रस 250 मिली;
• नमक स्वादअनुसार);
• काली मिर्च (स्वादानुसार काली)।

एक ब्लेंडर में सब कुछ चिकना होने तक मिलाएं।

आइए डिटॉक्स के रूप में ऐसे कॉकटेल पर ध्यान दें, जो हमें शरीर को शुद्ध करने और उसमें से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेगा।

डिटॉक्स कॉकटेल "मूली के साथ ककड़ी"

• ककड़ी 1 पीसी (मध्यम आकार);
• मूली 100 ग्राम;
• दही 100 ग्राम;
• केफिर 1% 100 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार);
• डिल का एक गुच्छा।

हम सब्जियां धोते हैं, मूली को छीलते हैं, काटते हैं। खीरे को छील लें, काट लें। सब कुछ एक ब्लेंडर में पीस लें। मैश किए हुए आलू को एक बर्तन में डालें, उसमें दही और केफिर डालें, मिलाएँ।

पालक कॉकटेल

यह पेय आंत्र समारोह को सामान्य करने में मदद करता है। इसमें केरोटिन, आयरन, विटामिन्स भरपूर मात्रा में होते हैं। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 ककड़ी;
• आधा नींबू;
• पालक 100 ग्राम;
• तरबूज 1 टुकड़ा।

एक ब्लेंडर के साथ सभी उत्पादों को प्यूरी तक मारो।

गाजर के साथ अजवाइन

• अजवाइन 2-3 डंठल;
• 1 सेब;
• 1 गाजर;
• 1 चम्मच शहद।

सेब, गाजर और अजवाइन को टुकड़ों में काटें और एक ब्लेंडर में फेंटें, शहद डालें और यदि वांछित हो, तो मिनरल वाटर।