स्लिमिंग डिनर

एक प्रसिद्ध कहावत है: "नाश्ता खुद खाओ, दोपहर का भोजन किसी मित्र के साथ साझा करो और अपने सबसे बड़े दुश्मन को रात का खाना दो।" यह अभिव्यक्ति कितनी न्यायसंगत है और क्या वजन कम करने के लिए आखिरी भोजन छोड़ना वाकई जरूरी है, हम आज बात करेंगे। हालांकि, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि रात का खाना न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि अतिरिक्त वसा द्रव्यमान का संचय भी कर सकता है। आखिर इस दौरान उचित पोषणवजन कम करने के उद्देश्य से, एक व्यक्ति को भूखा नहीं रहना चाहिए। अन्यथा, शरीर पहले अवसर पर भंडार बनाना शुरू कर देगा। लेकिन आपको शाम को खाना चाहिए सही उत्पादजो अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। वजन कम करने और अपने भोजन का आनंद लेने में आपकी मदद करने के लिए कई अलग-अलग खाद्य पदार्थ ज्ञात हैं।

वजन घटाने के लिए सही डिनर

पोषण विशेषज्ञ शाम को हल्का खाना खाने की सलाह देते हैं। शरीर को अधिक भार न दें, क्योंकि शाम को चयापचय की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और शरीर नींद की तैयारी करता है। कृपया ध्यान दें कि उचित पोषण के साथ, एक व्यक्ति सपने में भी अपना वजन कम करता है। रात के खाने के सही होने के लिए, कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:

• अंतिम भोजन हल्का होना चाहिए, इसमें न्यूनतम मात्रा में कैलोरी और एक ही समय में संतोषजनक होना चाहिए;
• रात का खाना मुख्य रूप से प्रोटीन और फाइबर से बना होना चाहिए, यानी। दुबला मांस, कच्ची सब्जियां, मछली, कम वसा वाली किस्में, खट्टे खाद्य पदार्थ;
• मछली और मांस को पकाना या स्टू करना बेहतर है, लेकिन कभी तलना नहीं;
• आपको धीरे-धीरे खाने की ज़रूरत है, ध्यान से प्रत्येक टुकड़े को चबाना;
• भाग की मात्रा बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, उदाहरण के लिए, मांस का एक टुकड़ा हथेली से बड़ा नहीं होना चाहिए, 1.5-2 सेंटीमीटर मोटा होना चाहिए, और प्रति सेवारत 200 ग्राम से अधिक सब्जी सलाद नहीं रखा जाना चाहिए;
• रात के खाने के बाद आपको बिस्तर पर नहीं जाना चाहिए, थोड़ा चलना बेहतर है, और अगर बाहर मौसम खराब है, तो अपने घर के काम करें।

तो एक संपूर्ण रात्रिभोज कैसा दिखना चाहिए। यह उबला हुआ मांस या मछली हो सकता है, और एक साइड डिश के रूप में कच्ची सब्जियों का सलाद तैयार कर सकता है। प्रोटीन के साथ पेट में प्रवेश करने वाला फाइबर जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सुविधाजनक बनाएगा और भोजन के पाचन की प्रक्रिया को तेज करेगा।

इसके अलावा, रात के खाने के लिए आप खाना बना सकते हैं:

• फलियां;
• अंडे;
• मशरूम;
• कोई किण्वित दूध उत्पाद।

रात्रिभोज का समय

मुझे किस समय डिनर करना चाहिए? यह सवाल बहुतों को परेशान करता है। प्रत्येक व्यक्ति को अपने लिए खाने के लिए इष्टतम समय की गणना करनी चाहिए। वैज्ञानिकों का कहना है कि रात के खाने और नाश्ते के बीच दस घंटे से ज्यादा का समय नहीं होना चाहिए। इस गणना के साथ, आपको भूख का अनुभव नहीं होगा, क्योंकि इसका मुख्य आग्रह नींद के दौरान होगा, और शरीर के पास खुद को शुद्ध करने और आराम करने का समय होगा।

किण्वित दूध उत्पाद जठरांत्र संबंधी मार्ग में सबसे तेजी से पचते हैं, इसलिए यदि आपको सोने से पहले भूख लगती है, तो आप दही या केफिर खा सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इन उत्पादों में चीनी नहीं होती है।

यहाँ एक स्मूदी रेसिपी है जो सोने से पहले आपकी भूख को संतुष्ट करेगी और कमर पर जमा नहीं होगी:

एक ब्लेंडर में 200 ग्राम अजवाइन, 1 सेब और थोड़ा पुदीना मिलाएं। पेय तैयार है।

और फिर भी, याद रखें, अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए, आपको न केवल सही खाने की जरूरत है और खेल - कूद करोलेकिन कम से कम आठ घंटे की नींद भी लें। नींद की कमी आपकी कमर को अतिरिक्त सेंटीमीटर के रूप में भी प्रभावित कर सकती है। दरअसल, केवल नींद के दौरान और रोशनी के अभाव में शरीर ग्रोथ हार्मोन का उत्पादन करता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है।