{!LANG-8cf04a9734132302f96da8e113e80ce5!} Sănătate Dietele {!LANG-bbbff55c371d7db05bc630a5cfea68f0!}

de către -
0 799

{!LANG-e815828bb81b83a82e198942f2f967f9!}

{!LANG-a24cbb9264c7b426cc12950343541a5f!}

{!LANG-e74ef177d3b28eb79582c17fa4edb449!}

{!LANG-477843f45dc08f0703dec9312bc46dd5!}

{!LANG-dc2545341e5179871b476f80f3f1d282!}

00

{!LANG-6f0e9eaddc99d24f007407c4df4f3568!}

{!LANG-36882538da27639f6be4319d49ef0036!}

{!LANG-8c458f209e33af952ff638dfd8c15fd7!}

  • {!LANG-28db0f5ae910401bdde9f7edcd9d2e04!}
  • {!LANG-7d82f158d9e27fecab12f0cf840f744c!}
  • {!LANG-1f8e31305470ad5555a741c17f551d03!}
  • {!LANG-e85cfed9fb18c44dd3c56180cd1af243!}

7

{!LANG-ff03cc881c05d940f49feefabd6c7873!} {!LANG-37b8b05dc3006e557e4691abba1ce571!}. Za potpunu normalizaciju crijevne mikroflore bit će potrebno najmanje 2 tjedna. Jelovnik mora sadržavati proizvode koji ne sadrže gluten ili imaju minimalni postotak glutena u ukupnoj masi. Ova vrsta prehrane naziva se ljekovitom; to je korisno za apsolutno svaku osobu. Ako vam se zdravlje poboljša prelaskom na bezglutensku prehranu, ubuduće biste svakako trebali pripaziti na prehranu. Osim ljekovitog učinka, bezglutenska dijeta omogućit će vam i gubitak nekoliko kilograma viška. Međutim, mnogi proizvodi bez glutena dodaju prekomjerne količine šećera kako bi poboljšali okus. Kao rezultat toga, sadržaj kalorija u takvim proizvodima postaje visok. bezglutensko brašno i tipografija Ako se latentna intolerancija na gluten može izraziti u slabom obliku i izazvati negativnu reakciju u tijelu samo kada postoji višak ove komponente, tada alergija na gluten potpuno isključuje apsorpciju ovog proizvoda. Intolerancija ili alergija na gluten naziva se celijakija. Javlja se rijetko, jedan slučaj se otkrije na 100-150 ljudi. Glavni uzrok bolesti naziva se nasljedni faktor. Celijakija se prenosi s roditelja na djecu, slično kao kod intolerancije na laktozu. Ako ste alergični, čak i minimalna konzumacija proizvoda koji sadrže gluten može izazvati ozbiljne posljedice: Poremećaj normalnog funkcioniranja probavnog sustava. Moguća je jaka nadutost, proljev, povraćanje i oštra grčevita bol. Stolica postaje pjenasta i ima jak neugodan miris. Sekundarne manifestacije celijakije uključuju gubitak kose, pogoršanje imunološkog sustava i gubitak kose. Postaviti ispravnu dijagnozu vrlo je teško. Simptomi alergije slični su drugim bolestima. Mnogi pacijenti godinama ne znaju za svoju intoleranciju na gluten. Porast postotka oboljelih od celijakije uzrokovan je, između ostalog, i propadanjem tla što utječe na kvalitetu pšenice. Zajedno sa štetnim tvarima, gluten se u tijelu teže probavlja. Unatoč negativnom utjecaju na tijelo nekih ljudi, ne biste trebali isključiti hranu koja sadrži gluten iz prehrane. Zrno pšenice sadrži veliku količinu vlakana potrebnih za normalnu probavu. Da biste dobili maksimalnu korist, dajte prednost proizvodima od sirovina od cjelovitog zrna, ograničite potrošnju pekarskih proizvoda od kvasca.

{!LANG-79f2fbca83dcb29ddb822cc63f554b5e!}

{!LANG-79d8a41ba923409142ee1958b3cb3129!}

{!LANG-990452e73b312b8456508350bb8c8a2a!}

  • {!LANG-8aa5ae6374045d9668d5849883589873!}
  • {!LANG-74d3e9f8f538b67e47912809a2f9005f!}

{!LANG-30a9b957257e8e694e5864f58532b585!}

3

{!LANG-ee1a9bf91a79367234c20a4669d03290!}

{!LANG-eaba22f057125a61ebb5267dfc0d958d!}

{!LANG-b9bb8fff04c126192f3c688b153cd573!}

6

Nemoguće je ispeći ukusan kruh bez glutena; često se dodaje umacima, tijestu od rajčice i sladoledu kako bi dobio gušću konzistenciju. Sportski nutricionisti dobivaju gluten u posebnim proteinskim shakeovima. Glavni izvor ove tvari su žitarice. Njegov maksimum nalazi se u zrnu raži, ječma, pšenice i zobi. Svi proizvodi od brašna i mljevenih žitarica sadrže određeni postotak glutena. To uključuje namirnice, tjesteninu, žitarice, žitarice za doručak i grickalice. 100 g pšeničnog brašna sadrži oko 5 g glutena, raženog brašna - 2,5 g, zobenih pahuljica - 2,2 g, bisernog ječma - 2,8 g, prosa - 1,7 g. Sadržaj glutena u pir je minimalan - ne više od 1 g. Kako biste dobili informacije o sadržaju glutena u proizvodima, morate pročitati sastojke na etiketi. Gluten se može označiti sljedećim izrazima: “modificirani prehrambeni škrob”, “teksturirani biljni protein”, “hidrolizirani biljni protein”. Ako se odlučite na bezglutensku dijetu ili bolujete od celijakije, iz prehrane trebate isključiti namirnice koje sadrže gluten. Vaš jelovnik trebao bi uključivati sljedeće proizvode bez glutena: Biljna hrana: zelje, voće , povrće, korjenasto povrće. Meso i riblji proizvodi , perad i iznutrice, jaja. Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi od prirodnih sirovina bez zgušnjivača. Bezglutenske žitarice: riža, kukuruz, heljda, soja, proso. lanene sjemenke , mahunarke. Pseudožitarice: amarant, sirak, kvinoja. Pomoću gornjeg popisa moguće je sastaviti cjeloviti jelovnik u kojem će dovoljna količina vlakana dolaziti iz povrća i bezglutenskih žitarica. Nesavjesni proizvođači često proizvode različite žitarice koristeći istu opremu, zbog čega se u bezglutenskim žitaricama i pahuljicama mogu pojaviti čestice glutena, koje su dovoljne da pogoršaju bolest oboljelih od celijakije. Umjerena konzumacija glutena nema nikakvih negativnih učinaka na organizam zdravih ljudi. Jedina iznimka su bolesnici s celijakijom. Stoga se nemojte potpuno odreći hrane koja sadrži gluten, samo održavajte optimalnu ravnotežu. Prethodni članak Kako obojiti kosu u ružičasto Sljedeći članak Dizanje kod kuće Slični članci Neporecive prednosti jagoda 12. siječnja 2018 Koliko je učinkovit kontracepcijski flaster? Ostavite odgovor Odustani od odgovora Ime: Email: komentar: Objavi komentar Traži Terapeutske maske za kosu Trudnoća Deserti i peciva Prva jela

{!LANG-24f1e0897a0f9516317d464063974e94!}

2

{!LANG-960cd8d8e2ee99fb1d400c6b4182d39c!}

{!LANG-20f36a0ab9a419a31ae10a7bbf54fa93!}

{!LANG-010ae4c0262f356c6c453551b48b869b!}

{!LANG-243abe5eafa7dc659f58e107b08928cc!}

8

{!LANG-e62a3deef42c2674d6b95ecd7332c616!}

{!LANG-1af14201433de3ae1a215d97560752a6!}

{!LANG-4a0907190c8844ab0f14f471e469a610!}

{!LANG-8473c64720dc7b434265c2534de818b8!}
■Sănătate
0 2

de către -
■Sănătate
0 785

de către -

{!LANG-228208d7648a63ec89d42abf5ce5c2f7!}

©