Blagodati i upotreba bučinog ulja

Svatko zna zdravo i ukusno povrće pod nazivom "bundeva", ali malo je čulo za ulje bučinih sjemenki. U međuvremenu, ovo je nevjerojatno koristan i vrijedan proizvod, o čijim ćemo svojstvima danas razgovarati.

Blagodati bučinog ulja

Bučino ulje ne dobiva se iz samog povrća, kao što možda mislite, već iz sitnih sjemenki. Za početak se očiste od ostataka pulpe, isperu i osuše. Tada se sjeme mora pržiti i tek nakon toga možete početi istiskivati ​​vrijedno ulje. To se radi hladnim prešanjem. Zatim se dobiveno ulje filtrira tako da ostane samo visokokvalitetni prehrambeni proizvod.

Ulje bučinog sjemena obično je tamnozelene boje, ali ulje se također nalazi u svijetlosmeđim, pa čak i narančastim nijansama. Stoga nemojte misliti da je boja pokazatelj kvalitete proizvoda.

Zahvaljujući svom optimalnom sastavu, bučino ulje ima mnoga korisna svojstva. Konkretno, vrlo je koristan za zdravlje lijepe polovice čovječanstva. Pomaže u uklanjanju suvišnih tjelesnih masnoća, posebno ako ih ne možete ukloniti na uobičajeni način.

Korisno je koristiti ovaj vrijedni proizvod i u kozmetičke svrhe. Pomoći će ukloniti znakove početnog venuća kože, pomaže u održavanju njezine čvrstoće i elastičnosti. Za to se bučino ulje koristi u svom prirodnom obliku ili kao dio posebnih maski.

Korisno je konzumirati proizvod od sjemenki bundeve za zdravlje ženskog reproduktivnog sustava. Pomaže u normalizaciji hormonalne razine, ublažava PMS, što mnogim ženama uzrokuje brojne probleme. Korisno bučino ulje trudna žena dodavanjem u malim obrocima hrani. Tvari sadržane u ovom proizvodu pomažu u pravilnom stvaranju moždanog tkiva i djetetovog kostura.

Bučino ulje često se koristi za održavanje zdravlja srčanog mišića i krvnih žila te za normalizaciju njihove aktivnosti. Sadrži tvari koje sprečavaju upale. Kao rezultat upotrebe ovog korisnog ulja, stijenke krvnih žila postaju elastičnije i jače. Bučino ulje korisno je za razrjeđivanje krvi, što je izvrsna prevencija nastanka krvnih ugrušaka. Kao rezultat toga, cirkulacija krvi u tijelu se normalizira, što rezultira glavoboljama, oteklinama i utrnulost ruku.

Šteta bučinog ulja

Kao i svaki proizvod, i bučino ulje ima negativna svojstva. Ovaj proizvod treba unositi u prehranu postupno kako bi se izbjegla alergijska reakcija. Započnite s uvođenjem novog proizvoda u svoju prehranu s 1 žličicom. To će vam pomoći da shvatite koliko dobro vaše tijelo to podnosi. Bučino ulje ne smije se termički obrađivati. Pod utjecajem topline u njemu nastaju karcinogeni, a korisni vitamini se uništavaju. Takvo ulje zdravlju neće donijeti ništa pozitivno, već samo štetu.

Pažljivo birajte bučino ulje ako ga kupujete za hranu. Napokon, vaše zdravlje ovisi o kvaliteti proizvoda. Najbolje je to učiniti u ljekarni, gdje možete provjeriti kvalitetu i provjeriti sve certifikate. Prije kupnje provjerite rok valjanosti - kvalitetan proizvod ne traje duže od šest mjeseci.

Kontraindikacije za bučino ulje

Ne mogu svi jesti bučino ulje. Stoga, ako imate zdravstvenih problema, bolje je konzultirati se sa stručnjakom prije upotrebe ovog proizvoda. Jedan od sljedećih uvjeta može postati kontraindikacija:

• Pojedinačna reakcija tijela na sastojke bučinog ulja.
• Bolesti jetre, posebno kolecistitis ili žučni kamen. Upotreba ulja može uzrokovati pomicanje kamenja ili upalu žuči.
• Dijabetes.
• Slaba crijeva koja oštro reagiraju na masnu hranu s nadimanjem ili proljevom.

Primjena bučinog ulja

Moguće je koristiti ulje iz sjemenki ovog povrća za liječenje mnogih bolesti. Na primjer, stručnjaci preporučuju upotrebu za rješavanje problema muške reproduktivne sfere. Redovitom konzumacijom žlice ovog ulja jedan sat prije jela možete spriječiti upalu i potaknuti proizvodnju sperme. Alat treba uzimati kao tečaj mjesec dana. Zatim morate napraviti pauzu od 30 dana i ponovo nastaviti liječenje.

Uz pomoć ovog blagotvornog ulja možete riješiti mnoge probleme koji se javljaju kod hemoroida. Normalizira crijevnu aktivnost, pomaže zacjeljivanju pukotina i obnavlja sluznicu. Za to se koriste klistir. Prvo se napravi voda za čišćenje, a zatim se ubrizga smjesa od 15 ml bučinog ulja i 50 ml vode.

Korisno je koristiti ovo vrijedno ulje u liječenju gastritisa. Za to se 3 male žlice ulja pomiješaju sa sokom, voćem ili povrćem. Koristite voćne sokove za nisku kiselost, a sokove od povrća za visoku kiselost.

Za uklanjanje probavnih problema kao što su zatvor ili proljev, korisno je jesti bučino ulje natašte u količini od 1 male žlice. Liječenje treba provoditi tečajevima od 10 dana s razmacima od 3 tjedna.

Korisno je kako bi se noću normalizirala probava pojesti ukusni desert od 50 ml jogurta, velike žlice bučinog ulja i male žlice meda. Sve ove sastojke treba miješati i konzumirati jedan sat prije spavanja.

Bučino ulje može se koristiti za izradu kozmetičkih maski i drugih tretmana za njegu kože. Na primjer, ulje bučinih sjemenki zagrijano u vodenoj kupelji može se nanijeti na kožu za vlaženje i pomlađivanje dermisa. Trajanje postupka je 40 minuta, nakon čega se ostaci vrijednog proizvoda uklanjaju komadom tkanine. Ova korisna maska ​​može se raditi tjedno. Ubrzo ćete primijetiti kako će vaša koža biti ugodna, nestat će otekline i modrice, izravnati se bore.

Korisno je koristiti bučino ulje za poboljšanje stanja kose. Da biste to učinili, jednostavno nanesite proizvod zagrijan u vodenoj kupelji na korijen kose, pokrijte glavu filmom i toplom krpom. Držite ovu masku najmanje sat vremena. Radeći ovaj postupak tri puta tjedno, primijetit ćete kako je vaša kosa ojačala, kako je postala mekana i svilenkasta.

Ovo se ulje koristi i za kulinarske potrebe. U Europi se često koristi u preljevima od povrća. Da biste to učinili, pomiješajte ga s jabučnim octom. Bučino ulje često se dodaje žitaricama, riži, raznim pireima od povrća i juhama. Ovo je ulje vrlo korisno za naglašavanje okusa tikve i bundeve. Odlično se slaže s hladnim marinadama, raznim sosovima i umacima, koristi se i uz jela od mesa ili ribe. Budući da bučino ulje ima vrlo jaku aromu i izražen okus, mora se dodavati u maloj dozi. Primjerice, za mesno ili riblje jelo dovoljno je samo nekoliko kapi.

Recenzije bučinog ulja

Posljednjih godina bučino ulje postalo je sve popularnije. Posebno je hvale pristaše zdrave prehrane i ljubitelji gastronomskih užitaka. Jedinstvene je arome i ugodnog okusa. Jedini nedostatak ovog ulja je prilično visoka cijena. Savršeno normalizira rad crijeva. Zbog neobičnog okusa može biti teško popiti samo žlicu ulja. U ovom slučaju, ženama se savjetuje da je uzmu s malim komadom kruha. Savjetuje se da se koristi u kozmetičke svrhe, kao sredstvo za zacjeljivanje rana i za poboljšanje stanja kose.