Blagodati soka od grožđa
Unatoč visokom udjelu kalorija u grožđu, njegov se sok smatra vrijednim dijetetskim proizvodom. Koristi se za mršavljenje zbog svoje sposobnosti detoksikacije tijela i pružanja dugotrajnog osjećaja sitosti. Prisutnost antioksidansa omogućuje upotrebu soka od grožđa za zacjeljivanje i pomlađivanje tijela.
Blagodati soka od grožđa
Uz blagodati mršavljenja, sok od grožđa koristi se za poboljšanje rada srca i krvnih žila, zbog svoje sposobnosti smanjenja koncentracije lošeg kolesterola u krvi. Uz pomoć ovog napitka možete značajno smanjiti vjerojatnost razvoja edema, smanjiti manifestacije otežanog disanja, normalizirati rad srca i krvni tlak. Da biste se oporavili od teških fizičkih napora, potrebno je konzumirati sok dobiven od laganog grožđa, jer upravo u tom soku ima najviše željeza.
Sposobnost grožđanog nektara da čisti tekućinu iz pluća čini ga korisnim za liječenje kašlja. Ovaj se sok preporučuje za liječenje raznih plućnih bolesti, pa čak i za rješavanje tuberkuloze u početnoj fazi. Napitak je učinkovit za zacjeljivanje rana i čira na sluznici grla i usta.
Napitak od grožđa ima blagi laksativni učinak na probavni trakt, pa se preporučuje redovito konzumiranje ako ste skloni zatvoru. U liječenju upalnih procesa u bubrezima, upotreba nektara grožđa omogućuje vam brzo uklanjanje mokraće iz tijela.
Stalnom upotrebom soka od grožđa poboljšavaju se moždana aktivnost i mentalne sposobnosti, pa ga je korisno piti s velikim mentalnim stresom. Nektar je dobar za oporavak memorija, normalizirajte san i riješite se posljedica stresa. Prema znanstvenicima, korisno je za Alzheimerovu bolest.
Sok od grožđa koristi se i za poboljšanje stanja kože i kose:
- Za vraćanje elastičnosti dermisa.
- Da osvježi tonus kože.
- Za uklanjanje finih bora i znakova starenja
- Kao lijek protiv akni i manjih upala.
- Za posvjetljivanje pigmentacije.
- Kao lijek protiv masnih uvojaka na korijenju i podijeljenih krajeva.
Šteta soka od grožđa
Općenito, sok od grožđa može se smatrati bezopasnim pićem ako se konzumira u razumnim količinama. S ovim pićem treba se oprezno postupati u prisutnosti takve dijagnoze kao što je dijabetes melitus, velika pretilost ili gastrointestinalni čir. Također je kontraindicirano piti nektar grožđa osobama s bubrežnim zatajenjem i dekompenziranom bolešću srca. Tijekom pogoršanja kroničnih bolesti probavni organi piće od grožđa treba konzumirati samo nakon savjetovanja sa stručnjakom.
Zbog laksativnog učinka na gastrointestinalni trakt, sok od grožđa ne smije se piti s proljevom. Ne preporučuje se konzumacija ovog pića trudna i dojilje, jer destruktivno utječe na caklinu zuba i može uzrokovati karijes. Osim toga, sok od grožđa može izazvati alergijske osipe.
Kako napraviti sok od grožđa
Priprema napitka od grožđa nije teška i ne oduzima puno vremena. Za početak, grozdove je potrebno temeljito isprati, bobice ukloniti i usitniti na bilo koji način. Za praktičnost možete koristiti sokovnik. U nedostatku, sok se istiskuje gazom.
Ispuštajući dobiveni sok u glavnu posudu, prelijte preostali kolač čistom vodom po stopi od 100 ml prokuhane vode na 1 kg kolača. Masa se promiješa i ponovo iscijedi kroz gazu. Rezultirajući sok dodaje se u lonac sa sokom prvog prešanja i stavlja na malu vatru. Sok se zagrijava četvrt sata, ali ne kuha.
Nakon uklanjanja posude s vatre, piće se hladi sat vremena. Za to vrijeme postaje prozirno i čisto. Nakon toga, sok se ponovo stavlja na vatru i dovede do kuhanja. U ovom trenutku možete dodati malo šećera za slatkoću. Gotov sok možete jesti rashlađen ili uliti u pasterizirane staklenke i zatvoriti za zimu.
