Miért hasznos a kagyló

A kagyló finom tenger gyümölcsei... Alacsony kalóriatartalma miatt a kagyló kiválóan helyettesíti a húsételeket. A megfelelően főtt kagylók nemcsak kellemesen diverzifikálják az étlapot, hanem felbecsülhetetlen előnyökkel járnak a szervezet számára is.

A kagylók előnyei

A kagylóhús kivételes étrendi tulajdonságokkal rendelkezik. A kagyló ehető részei állati fehérjéből és számos aminosavból állnak, de a kagyló ehető részén található zsírok és szénhidrátok szinte teljesen hiányoznak.

Ezeknek a tenger gyümölcseinek rendkívül alacsony a kalóriatartalma, ezért a legmegfelelőbb az étrendi táplálkozáshoz. 100 g kagylóhús csak 77 kcal-t tartalmaz, és fehérjetartalmat tekintve sokkal jobb csirkehús... Nem tartalmaz káros zsírokat és koleszterint, ami nagyon értékes az egészségre.

Nak nek sújt veszteni, a kagylókat naponta kell fogyasztani. A kagylókat leginkább főtt zöldségekkel és olívaolajjal kombinálhatjuk. Néhány napnyi ilyen táplálkozás után a test elkezd megszabadulni a gyűlölt zsíroktól.

Kedvező étrendi tulajdonságai mellett a kagylóhús jó omega-3 és omega-6 többszörösen telítetlen savforrás. Ha folyamatosan kagylóhúst eszel, akkor az összes kiütés fokozatosan elmúlik a bőrből, a körmök megerősödnek, haj le fog esni.

A kagylóhús egyéb egészségügyi előnyei a következők:

• Kiváló megelőzés az ízületi gyulladás és a rosszindulatú daganatok ellen.
• A vérösszetétel és a keringés javítása.
• Megszabadítva a testet a méreganyagoktól.
• A szívizom és az erek aktivitásának javítása.

A kagylókat jó afrodiziákumnak is tekintik. Tökéletesen stimulálják mind a férfiak, mind a nők szexuális működését. A kagylóhús cinket tartalmaz, amely nagy hatással van a férfiak potenciájára. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag kagylóhús további energiát ad a testnek és jó lendületet ad, ami lehetővé teszi a nemi aktus meghosszabbítását. A nők számára a kagyló a nemi hormonok szintézisét serkentő magas aminosavtartalom miatt hasznos. Ez előnyös a nő testének gyógyulása szempontjából, és fokozza a libidót.

Kagyló ártalom

A kagylóhúsnak az emberi egészségre gyakorolt ​​negatív hatása főként az óceánban élő mikroorganizmusok által kiválasztott mérgező anyagok felhalmozódásának köszönhető. Ezért a kagylóhús helytelen használata idegmérgezést okozhat szaxitoxinnal.

Nem eheti meg e puhatestűek húsát, ha allergiás reakció lép fel az összetevőkre vonatkozóan, vagy ha a termék intoleranciáját diagnosztizálják. A kagyló a vérbetegeknek is árt.

A kagylóhús káros szennyeződésektől való megszabadítása érdekében a puhatestűeket egy hónapig állandó tiszta vízáramlású edényekben tartják. Hámozás után a kagylókat nagyon alacsony hőmérsékleten lefagyasztják, és zsákokba teszik. Ezenkívül sok gyártó tisztítja és forralja a kagylóhúst. Ezeket a félkész kagylókat azonnal fel lehet használni ételekhez, vagy más ételeket lehet készíteni velük.

A minőségi kagylók még megjelenésük alapján is megkülönböztethetők. A jó példányok héja egész, repedések és csíkok nélkül. A szárnyainak szorosan zárva kell lenniük, és a tartalmuk nem lóghat. Jobb, ha kagylót vásárol olyan megbízható üzletekből, amelyek minőségi termékeket árulnak.