A szőlőlé előnyei
A szőlő magas kalóriatartalma ellenére levét értékes diétás terméknek tekintik. Fogyáshoz használják, mivel képes méregteleníteni a testet, és hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Az antioxidánsok jelenléte lehetővé teszi a szőlőlé használatát a test gyógyítására és fiatalítására.
A szőlőlé előnyei
A fogyás előnyei mellett a szőlőlevet a szív és az erek működésének javítására használják, mivel képes csökkenteni a rossz koleszterin koncentrációját a vérben. Ennek az italnak a segítségével jelentősen csökkentheti az ödéma kialakulásának valószínűségét, csökkentheti a légszomj megnyilvánulásait, normalizálhatja a pulzusszámot és a vérnyomást. A súlyos fizikai megterheléshez való felépüléshez könnyű szőlőből nyert levet kell fogyasztani, mivel ebben a lében van a legtöbb vas.
Az a képesség, hogy a szőlő nektár kitisztítja a folyadékot a tüdőből, hasznos a köhögés kezelésében. Ez a gyümölcslé különféle tüdőbetegségek kezelésére, sőt a tuberkulózis kezdeti szakaszában történő megszabadulására ajánlott. Az ital hatékonyan gyógyítja a torok és a száj nyálkahártyáján lévő sebeket és fekélyeket.
A szőlőital enyhe hashajtó hatással van az emésztőrendszerre, ezért ajánlott rendszeresen fogyasztani, ha hajlamos a székrekedésre. A vesék gyulladásos folyamatainak kezelésében a szőlő nektár lehetővé teszi a vizelet gyors eltávolítását a testből.
A szőlőlé folyamatos használatával javul az agyi aktivitás és a szellemi képességek, ezért érdemes magas mentális stressz mellett inni. A nektár jó a gyógyuláshoz memória, normalizálja az alvást és megszabaduljon a stressz hatásaitól. A tudósok szerint hasznos Alzheimer-kór esetén.
A szőlőlevet a bőr és a haj állapotának javítására is használják:
- A dermis rugalmasságának helyreállításához.
- A bőr tónusának felfrissítésére.
- A finom ráncok és az öregedés jeleinek kiküszöbölésére
- Gyógyszerként pattanások és kisebb gyulladások ellen.
- A pigmentáció enyhítésére.
- Gyógyszerként az olajos fürtök ellen a gyökereknél és a töredezett végén.
A szőlőlé ártalma
Általában a szőlőlé ártalmatlan italnak tekinthető, ha ésszerű mennyiségben fogyasztják. Ezt az italt körültekintően kell kezelni olyan diagnózis jelenlétében, mint a cukorbetegség, a magas elhízás vagy a gyomor-bélrendszeri fekély. Szintén ellenjavallt szőlő nektárt inni veseelégtelenségben és dekompenzált szívbetegségben szenvedők számára. A krónikus betegségek súlyosbodása során emésztőszervek szőlőből készült italt csak szakemberrel való konzultációt követően szabad fogyasztani.
A gyomor-bél traktusra ható hashajtó hatás miatt a szőlőlét nem szabad inni hasmenéssel. Nem ajánlott ezt az italt fogyasztani terhesés a szoptató nők, mivel romboló hatással van a fogzománcra és szuvasodást okozhat. Ezenkívül a szőlőlé allergiás kiütéseket okozhat.
Hogyan készítsünk szőlőlevet
A szőlőital elkészítése nem nehéz és nem igényel sok időt. Először is a fürtöket alaposan le kell öblíteni, a bogyókat el kell távolítani és bármilyen módon aprítani. A kényelem érdekében használhat gyümölcscentrifugát. Ennek hiányában a levet gézzel kinyomják.
A kapott levet engedje le a fő serpenyőbe, öntse a maradék süteményt tiszta vízzel 100 ml forralt víz / 1 kg sütemény sebességgel. A masszát megkeverjük, és újból sajtfürdőn át préseljük. Az így kapott levet egy fazékba adjuk az első préselés levéhez, és egy kis tűzre tesszük. A levet negyed órán át melegítik, de nem forralják fel.
Miután az edényt levette a tűzről, az italt egy órán át lehűtjük. Ez idő alatt átlátszóvá és tisztává válik. Ezt követően a levet ismét a tűzre tesszük és felforraljuk. Ezen a ponton hozzáadhat egy kis cukrot az édességhez. A kész gyümölcslé lehűtött állapotban fogyasztható, vagy pasztőrözött üvegekbe öntve télire lezárható.
