teh putih

Teh putih pertama kali dibudidayakan di Cina. Secara umum, ada seluruh kultus teh, bahkan musim semi dimulai secara resmi hanya setelah kaisar menerima upeti tehnya. Jenis teh khusus, dengan bulu putih pada daunnya, hanya ditanam di bagian utara Fujian. Karena warnanya yang tidak biasa, teh mulai disebut putih dan diberkahi dengan sifat penyembuhan khusus.

Manfaat teh putih

China selalu memiliki keraguan besar tentang teh, teh putih sangat dihargai. Saat membuatnya, mereka mencoba untuk mempertahankan semua sifat daun segar, sehingga mereka memprosesnya secara minimal. Bahan baku untuknya dikeringkan hanya dalam kondisi alami, ditempatkan secara bergantian di bawah sinar matahari dan di tempat teduh. Dengan demikian, minuman diperoleh, yang dikreditkan dengan properti yang memberi seseorang keabadian.

Dalam komposisi kimia putih teh mengandung banyak zat bermanfaat, termasuk senyawa fenolik, turunan purin dan berbagai macam vitamin. Antioksidan alami sepenuhnya diawetkan dalam daun teh putih yang tidak difermentasi, oleh karena itu teh putih membantu mengumpulkan dan mengasimilasi vitamin P dan C dalam tubuh. Mereka memperkuat pembuluh darah dan menstabilkan tekanan darah.

Sangat berguna untuk minum teh putih untuk penderita diabetes, karena katekin yang terkandung di dalamnya membantu menyerap insulin, menjaga kesehatan enamel gigi dan menghilangkan kolesterol berbahaya, sekaligus mengurangi kemungkinan pembekuan darah. Untuk sistem saraf, teh putih mengandung asam glutamat dan senyawa fosfor yang memulihkan sel-sel saraf. Teh putih mengandung banyak theine dan kafein, lebih banyak dari teh lainnya. Karena itu, setelah menggunakannya, perasaan ceria tetap lebih lama.

Bahaya teh putih

Menurut para ahli, teh putih tidak mampu membahayakan tubuh. Tidak ada komponen di dalamnya yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Daftar kondisi di mana teh putih dapat dikonsumsi dengan hati-hati adalah sebagai berikut:

• Penyakit ginjal, di mana efek diuretik teh putih tidak diinginkan.
• Masa kehamilan dan menyusui.
• Ulkus peptikum dan gastritis.
• Diabetes melitus dan hipertensi.
• Insomnia, karena teh memiliki efek tonik yang kuat.

Cara membuat teh putih

Teh putih yang dijual di negara kita cukup langka dan harganya relatif mahal. Varietas yang paling terkenal disebut "Jarum Perak", serta "Peony Putih", mereka termasuk dalam varietas elit. Oleh karena itu, sangat penting untuk menyeduh putih dengan benar teh agar tidak merusak minuman yang luar biasa.

Untuk menyeduh, Anda membutuhkan gaiwan, saringan, mangkuk, dan mangkuk keadilan. Penting untuk bertindak saat menyeduh teh ini sesuai dengan semua kanon upacara minum teh:

1. Kualitas air yang baik diperlukan. Anda perlu mengambil air lunak berkualitas tinggi. Minum air kemasan paling cocok untuk tujuan ini. Air tidak dapat direbus, suhu maksimumnya tidak boleh lebih dari 85 derajat, tetapi suhu ideal adalah 5-10 derajat lebih rendah.
2. Panaskan gaiwan sampai suhu yang diinginkan dengan menuangkan dan segera menuangkan air mendidih.
3. Tuang 2 sendok kecil daun teh kering pilihan ke dalam gaiwan yang sudah disiapkan. Jumlah ini cukup untuk menyiapkan minuman untuk 3 orang.
4. Sekarang tuangkan air panas dengan suhu yang sesuai ke dalam piring dan segera tiriskan juga. Ini diperlukan agar teh terbuka.
5. Isi kembali gaiwan dengan air panas dan tunggu tepat 1 menit. Setelah itu, tuangkan minuman ke dalam mangkuk keadilan, lalu tuangkan ke dalam mangkuk yang sudah dibagi.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan minuman yang harum, yang warnanya bisa kekuningan atau sama sekali tidak berwarna. Itu tergantung pada varietasnya. Jika minumannya ternyata cerah atau terlalu pahit, maka waktu menyeduhnya telah terlampaui, atau airnya berada pada suhu yang sangat tinggi. Minuman seperti itu dianggap manja, tidak membawa khasiat yang bermanfaat bagi tubuh.

Teh putih diperbolehkan untuk diseduh 5 kali. Dalam hal ini, tambahkan 30 detik ke waktu pembuatan bir setiap kali.

Teh putih: ulasan

Orang yang telah mencoba teh putih mencatat aroma dan rasanya yang tidak biasa. Dalam beberapa hal, itu menyerupai rasa dan aroma. teh hijau tapi jauh lebih tipis. Saat disiapkan dengan benar, minuman transparan dengan rasa lembut yang menyenangkan dan aroma lembut diperoleh. Itu tidak memerlukan tambahan apa pun dalam bentuk makanan penutup atau gula sama sekali. Teh ini harus diminum secara terpisah. Penikmat menyebut teh putih sebagai antidepresan alami, karena menyemangati dan membantu pada tanda pertama pilek.

Di negara kita, teh putih dengan rasa dan aroma paling sering dijual, yang memberi teh rasa dan aroma tertentu. Tidak semua orang menyukai teh ini.