Casserole kentang: pilihan memasak

Makanan enak dibuat mudah. Yang utama adalah memiliki keinginan, dan sisanya akan mengikuti. Ada banyak pilihan untuk memasak. Pada artikel ini, kami ingin memberi tahu Anda beberapa resep yang akan selalu cocok untuk meja Anda baik di hari kerja maupun di hari libur.

Casserole kentang dengan daging cincang

Pilihan 1

Untuk membuat casserole, Anda perlu:

• daging babi dan sapi cincang 350 g;
• kentang ukuran sedang 5 buah;
• bawang 2 pcs (besar);
• seikat sayuran;
• jamur 250 gram;
• mentega 50 g (mentega);
• paprika 2 sendok makan;
• garam, rempah-rempah secukupnya;
• krim asam 150 gram.

Persiapan:

1. Kentang direbus sampai matang, setelah itu dihaluskan dalam air dengan tambahan minyak. Pastikan ternyata sedikit curam, tetapi sama sekali tidak cair.
2. Daging cincang dengan bawang goreng sampai setengah matang. Tuang paprika ke dalamnya, campur.
3. Goreng jamur dalam bumbu favorit Anda sampai matang.
4. Oven dipanaskan hingga suhu 180 ° C.
5. Loyang diolesi minyak bunga matahari. Lapisan pertama - daging cincang diletakkan dan diolesi dengan krim asam.
6. Bagi kentang tumbuk menjadi beberapa bagian. Satu harus diletakkan di atas daging cincang.
7. Lapisan selanjutnya adalah jamur. Dan sekali lagi perlu untuk melumasi bagian atas dengan krim asam.
8. Kemudian tambahkan lapisan kentang terakhir. Sikat lagi dengan krim asam.
9. Tempatkan dalam oven, waktu memanggang akan menjadi dua puluh, plus atau minus lima, menit.
10. Cincang hijau dengan halus.
11. Setelah waktu habis, keluarkan casserole dan taburi dengan bumbu di atasnya.

Yang terpenting, ingatlah untuk menambahkan sedikit garam ke setiap lapisan. Kalau tidak, rasanya tidak akan sama.

pilihan 2

untuk memasakb casserole yang Anda butuhkan:

• kentang berukuran sedang 8 buah;
• mentega 50 g (mentega);
• setengah gelas susu;
• daging cincang (pilihan Anda) 300 g;
• dua telur;
• keju 150 gram;
• bawang bombay (sedang);
• kecap asin 2 sendok makan;
• garam, penyedap rasa secukupnya.

Persiapan:

1. Kentang direbus lalu dihaluskan dengan susu dan mentega.
2. Sekarang nyalakan oven sehingga memanas hingga dua ratus derajat.
3. Siapkan loyang. Lumasi dengan minyak sayur.
4. Sekarang Anda dapat mulai bekerja dengan daging cincang. Tambahkan kecap dan bawang bombay (cincang halus sebelumnya).
5. Sekarang letakkan apa yang telah Anda buat di atas loyang dengan lapisan tipis.
6. Kocok dua telur, gabungkan dengan keju, parut sebelumnya, campur. Dan berbaring sebagai lapisan akhir.
7. Tempatkan loyang dan masukkan ke dalam oven, biarkan memanggang selama empat puluh hingga lima puluh menit.

Ketika waktunya habis, casserole sudah siap.

Casserole kentang dengan jamur

Pilihan 1

Yg dibutuhkan:

• satu kilogram kentang;
• jamur (pilihan Anda) satu pon;
• tomat 5 buah (ukuran sedang);
• bawang 3 buah;
• keju 150 gram;
• mayones (diganti dengan krim asam) 250 g;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Untuk mulai dengan, cuci sayuran, jamur, keringkan.
2. Kupas kentang. Potong menjadi kubus atau irisan berukuran sedang.
3. Jamur dipotong menjadi irisan dan digoreng dalam wajan.
4. Bawang dipotong menjadi dua cincin dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Potong tomat menjadi cincin, sekitar setengah sentimeter.
6. Nyalakan oven, suhu di dalamnya harus mencapai 180 ° C.
7. Siapkan loyang. Tutupi dengan minyak bunga matahari, sedikit lebih banyak daripada saat memasak daging.
8. Sekarang tempatkan bahan dalam urutan berikut: kentang - bawang setengah cincin - jamur - tomat dan keju. Setiap lapisan diolesi dengan mayones (krim asam).
9. Tempatkan loyang dan casserole dalam oven yang sudah dipanaskan selama empat puluh menit.

Selesai! Selamat makan.

pilihan 2

Untuk memasak, Anda perlu:

• satu kilogram kentang;
• setengah kilo jamur (terbaik dari semua hutan);
• bawang 3 buah;
• keju 200 gram;
• mayones 100 gram;
• krim asam 100 g:
• ham rebus 150 g;
• garam, merica secukupnya.

Persiapan:

1. Kentang dicuci, dikupas, direbus sampai matang. Selanjutnya, pure dibuat darinya, dengan tambahan susu atau air, sesuai pilihan Anda. Pastikan tidak encer atau kental.
2. Bawang dipotong menjadi kotak kecil.
3. Rebus jamur hutan dan cincang halus. Jika Anda menggunakan champignon, Anda juga bisa memotongnya mentah-mentah.
4. Sosis dipotong menjadi strip.
5. Parut keju, semakin besar parutan, semakin baik.
6. Selanjutnya, goreng bawang dalam wajan panas, secara bertahap tambahkan sosis dan jamur ke dalamnya.
7. Siapkan wadah tempat Anda akan memanggang dengan mengolesnya dengan minyak bunga matahari.
8. Bagi pure menjadi beberapa bagian, salah satunya diletakkan di loyang sebagai lapisan awal.
9. Kemudian bagi isian juga dan taruh setengahnya di atas kentang.
10. Campur mayones dengan krim asam dan sikat dengan baik.
11. Ulangi lapisan lagi dan sikat lagi dengan sisa krim asam dan campuran mayones.
12. Oleskan keju yang sudah disiapkan di atasnya, semakin tebal lapisannya, semakin enak.
13. Tempatkan loyang di dalam oven, yang telah mencapai dua ratus derajat, selama dua puluh menit. Ketika waktu telah berlalu, hidangan sudah siap.

Casserole kentang dalam slow cooker

Dengan sosis

Untuk memasak, Anda perlu:

• kentang 800 gram;
• 8 sosis;
• keju olahan (irisan) 8 pcs;
• tepung 3 sendok makan;
• telur 2 buah;
• minyak mangkuk (mentega);
• garam, penyedap rasa secukupnya.

Persiapan:

1. Langkah pertama adalah membungkus semua sosis di piring keju.
2. Parut kentang menggunakan parutan kasar.
3. Sekarang saatnya garam, tambahkan bumbu, tepung, campur telur.
4. Oleskan semangkuk multicooker dengan minyak dan letakkan satu bagian kentang di dalamnya.
5. Selanjutnya, taruh sosis yang dibungkus dengan piring keju dan taburi dengan kentang di atasnya.
6. Tutup multicooker dan alihkan ke mode memanggang selama satu jam.

Selesai. Sangat enak dimakan dengan krim asam.

Casserole kentang dengan daging

Apa yang kau butuhkan:

• 5 kentang berukuran sedang;
• tomat 1 buah;
• daging satu pon daging sapi;
• minyak sayur, mentega;
• satu siung bawang putih;
• seikat sayuran;
• bawang bombay 1 buah;
• keju lembut.

Persiapan:

1. Kupas kentang dan potong menjadi irisan 1/2 inci.
2. Taruh air di atas api, garam. Didihkan, tambahkan kentang, masak selama lima menit.
3. Gulirkan daging dengan penggiling daging (atau giling dengan blender). Goreng di atas api sedang dengan tambahan bawang dalam campuran dua minyak. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Potong tomat dan bawang putih dengan blender. Tambahkan krim asam ke dalam campuran yang dihasilkan, garam dan aduk. Hasilnya adalah semacam saus.
5. Olesi sedikit loyang dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan saus.
6. Tempatkan kentang di lapisan pertama pada saus. Kemudian dagingnya. Potong bumbu dan taburkan di atasnya. Tuang di atas sisa saus.
7. Jika ada kentang yang tersisa, taruh di atasnya dan kirim formulir ke oven, yang sudah dipanaskan hingga dua ratus derajat, selama setengah jam. Kemudian angkat, taburkan keju parut di atasnya dan angkat lagi selama lima menit.

Ketika waktu telah berlalu, hidangan sudah siap.

casserole kentang ayam

Untuk memasak, Anda perlu:

• 4 kentang besar;
• bawang 2 buah;
• jamur (pilihan Anda) 200 g;
• zucchini (atau kobochek muda) 1 pc;
• dada ayam 1 buah;
• susu 50 ml;
• keju keras 200 g;
• minyak sayur;
• beberapa siung bawang putih;
• garam, penyedap rasa secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus dada dalam air yang sedikit asin.
2. Saat ayam sedang dimasak, potong jamur menjadi irisan dan goreng dengan sedikit minyak.
3. Bawang dan zucchini dipotong setengah cincin, semakin tipis semakin baik, dan digoreng dengan cara yang sama.
4. Siapkan loyang setelah diolesi dengan minyak bunga matahari.
5. Kupas kentang, potong-potong oval setebal setengah sentimeter dan letakkan di atas loyang dengan lapisan yang rata.
6. Cincang kasar atau sobek dada yang dimasak dengan tangan Anda dan taruh di lapisan berikutnya.
7. Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih dan olesi ayam dengan itu.
8. Letakkan lapisan jamur dan zucchini di atas daging.
9. Letakkan lapisan kentang lagi di atasnya dan tuangkan susu.
10. Lapisan terakhir adalah keju.
11. Loyang dikirim ke oven, dipanaskan hingga dua ratus derajat selama empat puluh menit.

Saat waktu habis, Anda bisa mengeluarkan casserole dan menikmatinya. Baik panas maupun dingin.

Casserole kentang tanpa lemak

Untuk membuat casserole tanpa lemak, Anda perlu:

• minyak bunga matahari;
• lentil 200 g;
• kentang 1 kg;
• garam, penyedap rasa secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus kentang di kulitnya.
2. Lentil dimasak sesuai petunjuk kemasan.
3. Kentang dikupas, dipotong-potong, dituangkan dengan sedikit minyak bunga matahari dan diremas.
4. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak.
5. Letakkan satu bagian pure di bagian bawah.
6. Kemudian letakkan lentil dan sisa kentang di atasnya.
7. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat dan masukkan piring casserole ke dalamnya selama sepuluh hingga lima belas menit.

Casserole kentang dengan keju

Untuk memasak, Anda perlu:

• kentang 1 kg;
• keju olahan 200 g;
• campuran sayuran 200 g;
• garam, merica secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan:

1. Kentang direbus dan dihaluskan.
2. Kemudian keju olahan ditambahkan ke pure yang sudah jadi. Semuanya menjadi campur aduk.
3. Langkah selanjutnya adalah menambahkan sayuran. Jika Anda tidak memiliki campuran toko, potong menjadi potongan-potongan kecil. Campur lagi.
4. Keluarkan loyang, olesi dengan minyak sayur dan masukkan kentang yang sudah dimasak ke dalamnya.
5. Panaskan oven hingga dua ratus derajat dan letakkan piring di dalamnya selama tiga puluh menit.

Selesai! Selamat makan!