Resep pangsit langkah demi langkah: kelas master

Pasti setiap ibu bertanya-tanya bagaimana cara memberi makan anaknya agar bervariasi dan bermanfaat? Terutama ketika seorang anak meminta produk yang diiklankan dengan seluruh tabel periodik dalam komposisi. Jadi saya bertanya pada diri sendiri pertanyaan ini. Dan saya memutuskan untuk membuat pangsit buatan sendiri untuk bayi itu. Ternyata sama sekali tidak ada yang sulit dalam hal ini. Tapi lihat sendiri.

Cara membuat pangsit di rumah

Melihat harga produk yang dibeli, Anda mungkin berpikir bahwa pangsit adalah makanan yang sangat mahal. Tapi ini sama sekali tidak terjadi, hari ini kami sedang menyiapkan anggaran dan pangsit yang lezat.

Daftar belanjaan:

• tepung 350 gram;
• telur 1 pc.;
• minyak sayur 1 sdt;
• garam secukupnya;
• air hangat 1 gelas;
• ayam cincang 500 gram;
• bawang 1 pc.;
• susu 50 gram;
• bumbu dan bumbu sesuai selera.

Metode memasak:

1. Di kelas master ini, daging cincang yang sudah dimasak digunakan. Cukup mencairkannya, tambahkan susu, garam, dan rempah-rempah. Aduk rata.
2. Mari kita membuat adonan. Tuang tepung ke dalam mangkuk, buat cekungan di tengahnya.
3. Pecahkan telur ke dalam depresi ini, tuangkan minyak, tambahkan garam. Menggerakkan.
4. Tuang air secara bertahap, aduk terus. Adonan sudah siap!
5. Bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan saat Anda cincang.
6. Anda harus bekerja dengan adonan secepat mungkin. Selama masih segar, adonannya elastis dan bisa digulung dengan baik. Tapi begitu dia berbaring dan berbaring, berguling berubah menjadi tenaga Sisyphean.
7. Gilas adonan, kira-kira ketebalan lapisannya 0,5 cm.
8. Ambil segelas ukuran yang diinginkan dan mulailah memotong lingkaran dari adonan. Mereka yang memiliki perangkat khusus itu hebat. Saya mengatur tugas membuat pangsit anak-anak, dalam ukuran kecil.
9. Sebelum mengoleskan daging, regangkan setiap lingkaran sedikit di tangan Anda.
10. Letakkan daging cincang di atas adonan. Kemudian lipat adonan menjadi dua dan jepit ujungnya.
11. Gulingkan pangsit yang sudah jadi ke dalam tepung dan letakkan di piring.
12. Dulu ada pendapat bahwa pangsit harus dibekukan sebelum dimasak. Namun, jika Anda membuangnya ke dalam air mendidih, maka hidangan yang baru dimasak tidak akan berantakan dan tidak akan saling menempel.
13. Masukkan pangsit ke dalam tas dan masukkan ke dalam freezer jika Anda tidak ingin langsung memasaknya.
14. Ada banyak resep berbeda untuk adonan pangsit di Internet. Hingga minimalis - air, tepung, dan garam. Menurut saya, resep yang disajikan di MK ini adalah yang paling sukses. Adonan lentur dalam cetakan, setelah direbus pangsit menjadi hampir transparan dan adonan itu sendiri sangat enak. Tapi Anda bisa bereksperimen sesuai keinginan Anda.

Pangsit di dalam oven

Kemungkinan besar, Anda masing-masing bertanya-tanya bagaimana lagi Anda bisa membuat pangsit agar enak, tidak repot dan tidak sepele. Jawabannya sederhana - panggang dalam oven.

Anda akan perlu:

• pangsit beku;
• tomat segar;
• krim asam;
• saus tomat;
• bumbu;
• garam secukupnya;
• air;
• keju.

Cara memasak:

1. Tempatkan pangsit di piring tahan oven.
2. Siapkan campurannya. Campur krim asam, saus tomat, garam dan rempah-rempah. Isi dengan sedikit air. Campur secara menyeluruh.
3. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam hidangan masa depan.
4. Letakkan tomat yang diiris melingkar di atasnya.
5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit. Suhunya 200 derajat.
6. Setelah 20 menit, ketika dapur mulai mencium aroma pangsit yang enak, taburi piring dengan keju dan biarkan selama 10-15 menit lagi.
7. Sajikan hidangan jadi panas, taburi banyak dengan rempah segar.
8. Jika diinginkan, Anda bisa memasak produk ini dengan jamur goreng.