Sup untuk anak-anak: dari usia berapa Anda bisa dan apa

Saat anak tumbuh, ia secara bertahap belajar berbagai makanan. Kecuali jus untuk anak-anak bubur dan bubur pertama di menunya termasuk sup. Disiapkan sesuai dengan resep khusus, sup bayi diperlukan untuk perut dan usus anak, mereka bergizi baik dan mudah dicerna.

Ketika seorang anak bisa makan sup

Para ahli belum sampai pada pendapat yang sama tentang usia di mana bayi diperkenalkan dengan sup. Beberapa yakin bahwa waktu yang optimal untuk memulai pemberian makan seperti itu adalah usia enam bulan... Yang lain percaya bahwa sup harus ditunda sampai usia sembilan bulan, atau bahkan sampai Umur satu tahun... Secara umum, dokter anak menyarankan untuk tidak terburu-buru memperkenalkan sup untuk bayi yang mengonsumsi ASI. Tapi untuk orang buatan, diperbolehkan memasukkan sup lebih awal.

Saat memperkenalkan anak pada sup, aturan umum yang dengannya makanan pendamping diperkenalkan harus dipatuhi. Anda harus mulai dengan satu sendok hidangan baru, dan kemudian secara bertahap menambah jumlah sup, sambil mengamati reaksi tubuh anak. UNTUK Umur satu tahun bayi harus makan 50 g sup dalam sekali menyusui.

Agar anak makan sup dengan senang hati, selama persiapannya perlu mematuhi aturan berikut:

• Sup harus mengandung jumlah bahan minimum. Kemudian, dengan berkembangnya alergi, akan mudah untuk mengidentifikasi iritan.
• Untuk anak kecil, sup dimasak secara eksklusif dalam air. Kaldu daging berbahaya bagi bayi pada usia ini.
• Anda tidak perlu menggunakan bumbu. Sedikit bawang atau wortel ditambahkan untuk membuat hidangan beraroma.
• Sup sayuran tidak boleh digoreng. Secara umum, lebih baik tidak memberi anak Anda makanan yang disiapkan dengan cara ini sampai usia tiga tahun.

Lebih baik memasak sup bayi dengan air murni. Jika memungkinkan, belikan air khusus untuk minum bayi. Dalam kasus ekstrim, air harus dibersihkan dengan filter rumah tangga. Semua sayuran harus dicuci secara menyeluruh dan dibersihkan sebelum proses memasak. Anda perlu mengambil sayuran sebanyak yang Anda butuhkan untuk satu porsi. Lagi pula, Anda tidak bisa menyimpan sup untuk makanan bayi.

Sayuran, dikupas dan dipotong kecil-kecil, hanya ditempatkan dalam air mendidih. Ini akan menyimpan lebih banyak nutrisi dalam sayuran. Tidak perlu menambahkan garam. Sup yang sudah jadi harus diremas dengan sendok atau melewati blender. Jadi akan lebih nyaman bagi bayi untuk makan makanan, karena pada usia ini ia masih belum tahu cara mengunyah.

Sup pertama untuk remah harus dibuat dari zucchini, kembang kol atau labu. Dari usia delapan bulan, mereka memberikan sup wortel bayi, kemudian sup kentang dan kacang polong. Kemudian sisa sayuran, bit ditambahkan ke sup. Dari usia satu tahun, sup bayi bisa berisi terong, tomat, dan paprika. Dari usia yang sama, Anda bisa memasak sup kaldu ayam untuk anak Anda.

Resep Sup Bayi

Untuk sup bayi pertama, gunakan kembang kol atau brokoli. Cuci sayuran secara menyeluruh, kupas dan bongkar menjadi perbungaan. Setelah direndam dalam air dingin selama dua jam, masukkan sayuran ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk. Giling potongan sayuran dengan blender dan encerkan pure yang dihasilkan dengan kaldu tempat sayuran dimasak. Setelah bayi terbiasa dengan sup ini, diperbolehkan menambahkan wortel atau kentang ke dalamnya.

Sejak usia 8 bulan, bayi ditawari sup sayuran yang lembut. Untuknya Anda membutuhkan 10 g labu, setengah kentang dan setengah wortel. Sayuran perlu dicuci dan dikupas, dipotong kecil-kecil. Kemudian sayuran direbus. Rebus 20 g dada ayam dan 1 butir telur puyuh secara terpisah. Daging jadi dipotong kecil-kecil, kuning telur dipisahkan dari telur. Semua sayuran, kuning telur dan daging ayam dicampur dan dicincang dengan blender, tuangkan sedikit kaldu sayuran. Anda dapat menambahkan sedikit bumbu cincang dan setengah sendok kecil minyak sayur ke dalam sup yang sudah jadi.

Seorang anak berusia satu tahun dapat diberikan sup susu dengan mie buatan sendiri. Dalam hal ini, adonan untuk mie dipotong sangat tipis dan halus sehingga nyaman bagi bayi untuk makan sup seperti itu. Pasta direbus dalam air mendidih dan dibuang ke saringan. Setelah cairannya habis, mie dipindahkan ke susu mendidih dan direbus tidak lebih dari 3 menit. Sedikit mentega ditambahkan ke sup yang sudah jadi.