ბრაზილიის თხილი: სარგებელი და ზიანი

ბრაზილიური კაკალი ჩვენს ქვეყანაში ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ უჩვეულო გემოვნების გამო თითქმის მაშინვე დიდი პოპულარობით სარგებლობს. ბრაზილიის კაკალს განსაკუთრებით აფასებენ სათანადო კვების მოყვარულები სასარგებლო თვისებებით.

ბრაზილიის კაკლის სარგებელი

სინამდვილეში, ეს კაკალი საერთოდ არ არის კაკალი. იგი იზრდება ეგზოტიკური ბერტოლეტის ხეზე, ამაზონის ტროპიკულ ტყეებში. გარეგნულად, ამ ხის ნაყოფი ძალიან ჰგავს ქოქოსს, სტრუქტურა კი მარცვლეულის მცენარეების მსგავსია. თუ ბერტოლეტას ნაყოფს ყუთის სახით გახსნით, მაშინ შიგნით დიდი თესლი ჩანს. ერთი ასეთი ყუთი შეიცავს 24-მდე თესლს, რომელთა საერთო წონაა 2 კგ-მდე. ბერტოლეთიას ხეები არ იზრდება ხელოვნურ პირობებში, რაც ნიშნავს, რომ ყველაფერი, რაც იყიდება, ველური ხეების ნაყოფია.

ეს იშვიათი კაკალი შეიცავს სასარგებლო მიკროელემენტებს, პოლიჰიდრიულ ალკოჰოლს, სტირენებს, ვიტამინების ფართო სპექტრს, ამინომჟავებსა და ცხიმოვან მჟავებს. შეიძლება აღინიშნოს, რომ ბრაზილიური კაკალი მაღალკალორიული საკვებია. ასი გრამი კაკლისთვის არსებობს 656 კკალ.

უნიკალურმა ბრაზილიურმა კაკალმა იპოვა თავისი გამოყენება მედიცინაში, იგი გამოიყენება ზოგიერთი კერძის მოსამზადებლად, ასევე კოსმეტიკური მიზნებისთვის. ღირებული პროდუქტი მიიღება ბრაზილიური თხილისგან კარაქირომელსაც გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო და სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები. იგი გამოიყენება იმუნური დაცვის გასაუმჯობესებლად, როგორც მიკრობების, ვირუსების და ბაქტერიების განადგურების საშუალება. ასევე ბრაზილიის კაკალს აქვს ანტიოქსიდანტური და ანტი სკლეროზული თვისებები. ხალხურ მედიცინაში დეკორაციებს ამზადებენ ხილისა და მათი ნაწილებისგან, რაც მრავალი დაავადების მკურნალობას უწყობს ხელს.

ბრაზილიის თხილის ზეთი გამოიყენება როგორც კანის დამატენიანებელი, მკვებავი საშუალება და კანის რეგენერაციის გასაძლიერებლად. ბრაზილიის თხილის ექსტრაქტის დახმარებით შეგიძლიათ შეანელოთ კანის დაბერების პროცესი და დააჩქაროთ კანის დაზიანებების შეხორცება. სასარგებლოა ამ ზეთის გამოყენება თმა... ეს არის rubbed შევიდა ფესვები გააძლიეროს, გამოიყენება აღმოფხვრას სისუსტე და მისცეს ბრწყინავს.

კულინარიული მიზნით, ბრაზილიური კაკალი გამოიყენება მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად. მას ემატება ცომეული, შოკოლადი, სუპები, სოუსები და ჟელე. ზოგიერთ კერძში დაემატება ბრაზილიის კაკალი, რომ დაამატოთ ქონდარი გემო.

გარდა ამისა, ეს თხილის ზეთი ზოგიერთი საღებავის კომპონენტია. ამ ზეთის წყალობით, ნახატებში საღებავები კვლავ ნათელი რჩება და ტილოზე ადვილად ვრცელდება.

რატომ არის კარგი ბრაზილიური კაკალი ქალებისთვის

ქალებისათვის წარმოუდგენლად სასარგებლოა ამ თხილის ზომიერად მიღება. იგი შეიცავს სელენს, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა ქალის სხეულის რეპროდუქციულ ორგანოებზე. ბერტოლეტის ხილის დახმარებით შეგიძლიათ გადადოთ მენოპაუზის დაწყება, რადგან მათ სასარგებლო გავლენა აქვთ კვერცხუჯრედის მომწიფების პროცესზე. ასევე ბრაზილიურ კაკალში არის ბევრი თუთია, რომელსაც შეუძლია გამონაყარის აღმოფხვრა კანზე.

ბერტოლეტის ხის ნაყოფში უამრავი ღირებული ვიტამინია, რომელიც სასარგებლოა თმისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობისთვის, აგრეთვე ზოგადი გაახალგაზრდავებისთვის. C და E ვიტამინების ზემოქმედებით, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ბრაზილიის თხილში, ზრდასრულ ასაკშიც კი, შესაძლებელია რეგენერაციის პროცესების სწორ დონეზე შენარჩუნება და ახალგაზრდობის შენარჩუნება.

ამ პერიოდში განსაკუთრებით რეკომენდებულია ბრაზილიური კაკალი ორსულობა... მათ კომპონენტებს შეუძლიათ აღკვეთონ მუტაციების განვითარება უჯრედულ დონეზე, აგრეთვე მომავალი დედის ორგანიზმი სრულად მიაწოდონ ამინომჟავებითა და მინერალებით.

ბერტოლეთიას ხილის ზეთი ტრადიციულად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ჰორმონების დონეზე, ხელს უშლის მენოპაუზის ნიშნების გაჩენას, ამსუბუქებს PMS- ს და ზრდის ნაყოფიერებას.

ბრაზილიის თხილის დაზიანება

რა თქმა უნდა, ბრაზილიური კაკალი წარმოუდგენლად ჯანსაღია, მაგრამ ვერ ახსენებთ ამ პროდუქტის პოტენციურ ზიანს. სხეულის ინდივიდუალური რეაქციების გარდა, ბრაზილიის კაკალი შეიძლება მავნე იყოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გადაჭარბებული რაოდენობით მიიღება. ექსპერტები ურჩევენ მათ 2 ან 3 ცალის ოდენობით და არა უმეტეს.

ამ მძიმე შეზღუდვის მიზეზები შემდეგია:

• ეს ხილი შეიცავს გარკვეულ რადიუმს და ბარიუმს. ეს ნივთიერებები რადიოაქტიურია.
• ამ კაკლის გარსებში არის ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ ღვიძლის კიბოს. ამიტომ, ბრაზილიური კაკალი იყიდება მხოლოდ მათი პილინგის გარეშე.

სწორედ ამ მიზეზების გამო უნდა შეამციროთ თხილის ყოველდღიური ნორმა და არ გამოიყენოთ დღეში რეკომენდებული 2 ან 3 თხილის მეტი. გარდა ამისა, სელენის ჭარბი რაოდენობა ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. მას შეუძლია გამოიწვიოს ღვიძლის დაავადება, თმის ცვენა, ფრჩხილების აქერცვლა და კანის მდგომარეობა. და ძალიან ბევრმა სელენმა შეიძლება მოწამვლაც კი გამოიწვიოს.