ბავშვის კვების წელიწადში

ერთი წლის ბავშვისთვის პირველი წლისთავი ჰგავს! ახლა ბავშვი აღარ არის ისეთი პატარა, ის უფრო დამოუკიდებელი ხდება. ამ ასაკისთვის ბევრი crumbs აკეთებს საკუთარ დამოუკიდებელ ნაბიჯებს და იკვლევს მსოფლიოს მოზარდების დახმარების გარეშე. და იმისათვის, რომ ყველაფრის ახალი გაცნობა უფრო საინტერესო და უფრო აქტიური იყოს, ბავშვის უზრუნველყოფა ღირს სწორი კვება, რომელიც გახდება ძალასა და ჯანმრთელობის რეზერვის გარანტი.

რამდენი უნდა ჭამოს ბავშვმა წელიწადში

კითხვა, თუ რამდენი უნდა ჭამოს ბავშვმა წელიწადში, ინდივიდუალურია. თითოეულ ბავშვს აქვს საკუთარი დონის აქტივობა და მოთხოვნები კალორიებზე. ექიმების აზრით, ჩვეულებრივ, ერთი წლის ბავშვი დღეში დაახლოებით 1300 კკალს უნდა ჭამდეს, ხოლო საკვების რაოდენობა დღეში 1,3 ლიტრს არ უნდა აღემატებოდეს. თუ ვსაუბრობთ BJU– ს პროპორციაზე, მაშინ გათვლები ემყარება ნორმას: ბავშვის წონის თითოეული კილოგრამისთვის არის 16 გრ ნახშირწყლები / 4 გრ ცხიმი / 4 გრ ცილა. უფრო მეტიც, მოხმარებული ცილების დაახლოებით 75% უნდა შედგებოდეს ცხოველური ცილებისგან, დანარჩენი მცენარეული ცილებისგან.

რისი ჭამა შეუძლია ბავშვს წელიწადში

თუ ადრე ბავშვი ჭამდა ძირითადად თხევად საკვებს, მაშინ ამ ასაკიდან საჭიროა მისი თანდათანობით მიჩვევა მყარ საკვებს. კვების საფუძველი, რა თქმა უნდა, რჩება ნახევრად თხევადი საკვები, მაგრამ ზოგჯერ დიეტის დივერსიფიკაცია უნდა მოხდეს მყარი ნაჭრებით კერძებით. უარი თქვით ძალიან მშრალ საკვებზე, ნამსხვრევმა შეიძლება დახრჩოს ასეთი საკვები. დარწმუნდით, რომ ბავშვის დიეტა მრავალფეროვანია.

სასურველი საკვები შეიცავს:

• Რძის პროდუქტები. მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვი თითქმის ზრდასრულია, მას ასევე სჭირდება რძის პროდუქტები და საერთო ჯამში დღეში დაახლოებით 0,6 ლიტრი უნდა იყოს. ამ თანხაში შედის კეფირი, იოგურტი, დადუღებული გამომცხვარი რძე და ა.შ. თუ ფერმენტირებული რძე და რძის პროდუქტები არ არის მომზადებული საკუთარ თავზე, მაგრამ მაღაზიაშია შეძენილი, მაშინ შეეცადეთ შეიძინოთ ის პროდუქტები, რომლებიც ბავშვისთვის შესაფერისია ასაკის მიხედვით. ამგვარი პროდუქტების მომზადებისას გამოიყენება მხოლოდ მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები, რომლებიც ხარისხის მკაცრ კონტროლს გადიან. ასევე, არ დაგავიწყდეთ ვარგისიანობის ვადის შემოწმება. მიეცით თქვენს ბავშვს ხაჭო და ხაჭო, რომელსაც პირველად გაატარეთ საცერში. თუ ხაჭო მშრალია, შეურიეთ იოგურტს - ძალიან გემრიელი იქნება. დასაშვებია არაჟნის დამატება პირველ კურსებს, მაგრამ იმ პირობით, რომ ეს არ იქნება ძალიან ცხიმიანი.
• ტკბილეული. რა თქმა უნდა, ჯერ ნაადრევია ტკბილეულისა და შოკოლადის მიცემა, მაგრამ ბავშვის განებივრება მურაბით, მარმელადით, ფუნთუშებით, ჩირით და თაფლი(იმ შემთხვევაში, თუ ალერგია არ არის) ეს უკვე შესაძლებელია. ერთი წლის ასაკიდან, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ კერძების ტკბილი, მხოლოდ ცოტათი. ერთი წლის ბავშვის შაქრის ყოველდღიური სტანდარტი არის არაუმეტეს 40 გრ.
• Პური. ამ ასაკისთვის დასაშვებია თეთრი პურის დიეტაში შეტანა. ძალიან კარგია, თუ ცომეულს თავად მოამზადებთ. თეთრი პური ბევრად უფრო ადვილად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმში და ასევე კარგად მონელდება. ყოველდღიური ნორმა პურისა 100 გრ.
• კენკრა და ხილი. თანდათანობით გააგრძელეთ კენკრისა და ხილის დანერგვა ბავშვის რაციონში, მაგრამ ეს ფრთხილად გააკეთეთ. ჯერ გაურკვეველია, თუ როგორ იმოქმედებს crumbs სხეული ამა თუ იმ ხილზე ან კენკროვანზე, უარი თქვით დიდ ნაწილებზე, მოდით, ცოტათი. და კიდევ ერთი წესი - არ მისცეთ მრავალფეროვანი ხილი და კენკრა ერთსა და იმავე დღეს. იდეალურ შემთხვევაში, ერთი დღე არის ერთი ახალი პროდუქტი. ჯერ ერთი, ამ გზით სხეული უკეთ შეითვისებს ახალ ნივთებს და მეორეც, უარყოფითი რეაქციის შემთხვევაში, მაგალითად, თან ალერგია, არ იქნება რთული დაავადების წყაროს დადგენა. თუ კენკრა და ხილი რბილია, მაგალითად, მარწყვი, ატამი, მათი მიღება შეიძლება ნაჭრებად, ხოლო თუ მაგარია, რომელსაც მკვრივი კანი აქვს, საჭიროა დაჭყლიტეთ კარტოფილის პიურე. ხაჭოს შეიძლება დაემატოს კენკრა და ხილი. დღიური ნორმა ჯამში 200 გრ ხილი და კენკრაა.
• ბოსტნეული. ბავშვის დიეტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტი. ისინი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რაც საშუალებას იძლევა უკეთესად და სწრაფად შეიწოვება ცილები. ამ მიზეზით, ბოსტნეული საუკეთესოა ხორცთან ერთად. ადრე ნებადართული ბოსტნეულის გარდა, დიეტის განზავება შესაძლებელია მწვანე ბარდა, ჭარხალი და ტურნი. დასაწყისში, უმჯობესია მოხარშოთ კარტოფილის პიურე და ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში ის შეიძლება მოხარშული და ჩაშუშული ბოსტნეულის ნაჭრებით.
• Თევზი. ეს უნდა შეიტანოთ crumbs მენიუში არაუმეტეს რამდენჯერმე ყოველ შვიდი დღის განმავლობაში, დაახლოებით 40 გრამი. უფრო მეტიც, იმ დღეს, როდესაც თევზი ემსახურება, სხვა ხორცი უნდა გამოირიცხოს. უპირატესობა მიანიჭეთ დიეტურ ჯიშებს: ვარდისფერი ორაგული, პოლოკი, ჰეკი, პაიკის ქორჭილა, ზღვის ბასი.
• ცხიმები ბავშვი საჭირო ცხიმების დიდ ნაწილს ხორცისგან იღებს, მაგრამ ეს საერთოდ არ უარყოფს მცენარეულ ცხიმებს, რომლებიც მცენარეულ ზეთშია. ნამსხვრევებისთვის კერძების მომზადებისას შეუძლებელია ზეთების სითბოს დამუშავება, რომელშიც კანცეროგენები წარმოიქმნება. მცენარეული ზეთებით შეიძლება ფაფა ან კარტოფილის პიურე გამოვიყენოთ.
• კვერცხები თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია, მაშინ მის რაციონში აუცილებლად უნდა იყოს მწყერი და ქათმის კვერცხი. თუ ადრე yolk მენიუში იყო, ახლა ასევე შეგიძლიათ ცილის მიცემა. რაც შეეხება გამოყენების სიხშირეს, უმჯობესია, თუ ბავშვი მათ ჭამს ყოველ მეორე დღეს, ერთ ჯერზე. მათგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ორთქლზე შემწვარი ომლეტები ან უბრალოდ მოხარშოთ ციცაბო.
• Მაკარონი. მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონი შეიძლება ბავშვის მენიუში შევიდეს, ექსპერტები გვირჩევენ, მათზე ზედმეტად არ დაეყრდნონ. უმჯობესია, თუ ისინი კვირაში ერთხელ ან ორჯერ დაესწრებიან, აღარ. ეს გამოწვეულია მაკარონში სწრაფი ნახშირწყლების არსებობით. მაკარონის მიღება შესაძლებელია როგორც სისუფთავე, ასევე სუპების მომზადება.
• ხორცი ყოველდღე ბავშვს სჭირდება საშუალოდ 100 გრამი. ხორცის სახეობები, რომლებიც მისაღებია ერთი წლის ბავშვის საკვებად: კურდღელი, უცხიმო ღორის ხორცი, ქათამი, ინდაური, ხბოს ხორცი. დასაშვებია ბავშვისთვის სუბპროდუქტების მომზადება: ღვიძლი, ენა და გული. სასურველია ხორცი გამოიყენოთ ორთქლის კოტლეტის, ხახვის, ხორცით და ხორცის სუფლეების მოსამზადებლად.
• ბურღულეული. ეს არის ნელი ნახშირწყლების ძირითადი წყაროები და, ზოგადად, მარცვლეული ძალიან სასარგებლოა და აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვთა რაციონში. სასურველია წიწიბურა, შვრიის ფაფა, semolina, სიმინდი, ფეტვი და ბრინჯი. ბავშვს უნდა მიენიჭოთ არაუმეტეს ორი ულუფა დღეში. ეს საკმარისია იმისთვის, რომ სხეულმა მიიღოს ყველაფერი, რაც სჭირდება და ამავდროულად არ მოხდება უარყოფითი შედეგები, მაგალითად, ყაბზობა.
• სითხეები. თხევადი და სასურველია წყალი, დიეტის თითქმის ყველაზე აუცილებელი ელემენტია. მაგრამ საერთოდ არ არსებობს წყლის სტანდარტები, მით უკეთესი. ისე, რომ ბავშვს არ მოსწყინდეს უგემოვნო სითხე, მას შეიძლება მიეცეთ კომპოტები, მცენარეული დეკორაციები, სუსტად მოხარშული ჩაი, რძის სასმელები, ბოსტნეულისა და ხილის წვენები.

მენიუ ბავშვისთვის წელიწადში

თითოეულ დედას, მისი შვილის გემოვნების გათვალისწინებით, შეუძლია შექმნას ინდივიდუალური მენიუ crumbs- ისთვის, ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალის საფუძველზე. უნივერსალური მენიუ ერთი წლის ბავშვისთვის შემდეგია:

• საუზმეზე: 200 გრ შვრიის ფაფა + ნახევარი კვერცხი + 50 გრ წვენი.
• ლანჩზე: 30 გრ ბოსტნეულის წვნიანი + 10 გრ თეთრი პური + 160 გრ ბოსტნეულის პიურე + 70 გრ თევზის სუფლე + 60 მლ ბოსტნეულის ან ხილის წვენი.
• შუადღისას საჭმლისთვის: 50 გრ ხილის პიურე + 60 გახეხილი ხაჭო კენკრით ან ხილით + 150 გრ კეფირი.
• ვახშმისთვის: 100 გრ გოგრის პიურე + 10 მლ რძე + 50 გრ გამომცხვარი ვაშლი.

ან მოსწონს ეს:

• საუზმეზე: 180 გრ რძის ფაფა + 100 მლ ჩაი + 50 გრ ხორცის კერძი.
• მეორე საუზმეზე: 100 გრ ხილის პიურე.
• ლანჩზე: 30 გრ ბოსტნეულის სალათი + 100 გრ წვნიანი + 50 გრ ხორცის კერძი და 100 გრ გარნირი + 100 მლ ხილის წვენი.
• შუადღისას საჭმლისთვის: 15 გრ ბავშვის ორცხობილა + 150 მლ რძე ან კეფირი.
• სადილისთვის: 180 გრ ბოსტნეულის კერძები + 100 გრ კეფირი ან რძე.