Hibiscus arbata: nauda, ​​kenkia kontraindikacijoms

Sodraus raudonos spalvos ir lengvo rūgštumo gėrimas, pagamintas iš hibisko žiedų, rusų mityboje pasirodė palyginti neseniai. Augalas gražiomis gėlėmis, kurios džiovinamos arbatai, auga tropinėse šalyse: Egipte, Malaizijoje, Havajuose. Augalo lapai naudojami salotoms gaminti. Unikalios gėrimo savybės buvo žinomos ilgą laiką, senovėje jis buvo laikomas veiksminga daugelio ligų gydymo priemone. Jame yra vitaminų B, P, C, naudingų rūgščių: obuolių, vyno, citrinų, antocianinų ir pektinų, taip pat nepakeičiamų amino rūgščių. Tačiau ne visiems parodyta, kad jie naudoja gėrimą. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti jo poveikį organizmui, kontraindikacijas ir alaus gamybos metodus.

Naudingos hibisko savybės

Gėrimas turi tonizuojantį, gaivinantį poveikį organizmui. Kitos naudingos hibisko arbatos savybės:

• Gėrime yra antioksidantų, kurie gali pašalinti toksinus, susilpninti laisvųjų radikalų veikimą ir atjauninti kūną. Antioksidantai pašalina kancerogenus, o tai yra vėžio prevencija.
• Gėrime esančios organinės riebalų rūgštys padeda išvalyti kraujagysles nuo cholesterolio, skaidyti riebalus ir mažinti svorį.
• Speciali medžiaga kvercitinas stiprina akių raumenis, malšina akių nuovargį ir gerina regėjimą.
• Didelis skaičius skirtingų vitaminų gerina medžiagų apykaitos procesus organizme, mažina stresą ir depresines nuotaikas, didina gyvybingumą.
• Užplikyti lapai naudojami kosmetinėms kaukėms, įvyniojimams, plaukų balzamams ruošti.
• Nepaisant rūgštaus skonio, gėrimas raminamai veikia virškinamąjį traktą dėl rėmens, nevirškinimo.
• Hibiscus leidžiama vartoti diabetu sergantiems žmonėms.
• Gėrimas pasižymi choleretinėmis ir diuretinėmis savybėmis. Vartojamas saikingai, pašalina vandens perteklių ir sumažina patinimus.
• Antocianinai, dažantys arbatą raudonai, stiprina kapiliarų sieneles. Gėrimą rekomenduojama gerti sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
• Išvirtos hibisko gėlės sumažina peršalimo temperatūrą.
• Gėrimas, geriamas ryte po atostogų, sumažina pagirių sindromą, pašalina alkoholinių alkoholių skilimo produktus.

Mes išvardijome tik pagrindines naudingas savybes, tačiau kartu su kitais produktais hibiskas daro teigiamą poveikį įvairiapusiam kūnui.

Hibiscus žala

Net pats naudingiausias produktas, jei jo vartojama per daug, gali pakenkti organizmui. Todėl arbatą reikia vartoti saikingai, įsitikinant, kad nėra individualaus netoleravimo.

Kaip ir visi gėrimai su rūgštimis, jis neigiamai veikia dantų emalį, todėl rekomenduojama jį gerti per šiaudelį. Vėliau patartina praskalauti burną vandeniu.

Jei kamuoja žemas kraujospūdis, reguliarus gėrimas gali pakenkti jūsų sveikatai. Todėl, pradėdami gerti hibiską, stebėkite jo poveikį jūsų kūnui.

Nėščios ir maitinančios moterys neturėtų vartoti gėrimo. Hibiskas gali paveikti hormoninį lygį. Be to, raudona infuzija kartais sukelia alergines reakcijas, kurios neigiamai veikia kūdikį.

Hibiske yra daug rūgščių, jis padidina skrandžio rūgštingumą. Esant paūmėjusiam ar lėtiniam gastritui, infuzija padidina skausmą.

Kontraindikacijos hibiskui

Naudojant hibisko infuziją, svarbu žinoti jo kontraindikacijas:

• Hipotenzija.
• Prieš artėjantį užsitęsusį fizinį krūvį. Kai kuriems žmonėms pavartojus hibiską svaigsta galva.
• Vartojant geriamuosius kontraceptikus ir moterims, kurioms taikoma pakaitinė hormonų terapija. Infuzija veikia estrogeno gamybą.
• Pepsinė opa, didelio rūgštingumo gastritas.
• Esant lėtinėms vidaus organų ligoms aktyvioje stadijoje: pielonefritas, urolitiazė, akmenų buvimas tulžies pūslėje.

Vartojant vaistus kraujospūdžiui mažinti, priešvėžinius vaistus, paracetamolį, geriau atsisakyti hibisko. Infuzija gali sustiprinti vaistų poveikį, o tai neigiamai paveiks sveikatą.

Hibiscus padidina arba sumažina kraujospūdį

Amerikos mokslininkai atliko eksperimentą, kurio metu grupė žmonių, turinčių aukštą kraujospūdį, reguliariai vartojo hibiscus antpilą. Todėl po 1,5 mėnesio jų kraujospūdis sumažėjo iki 15%. Stebėjimai patvirtino hipotoninio hibisko žiedų antpilo poveikio hipotezę.

Tuo pačiu metu yra nuomonė, kad šalta infuzija sumažina slėgį, o karšta padidina. Gėrimo poveikis konkrečiam organizmui turi būti patikrintas empiriškai.

Lieknantis hibiskas

Hibisko gėlių antpilas turi amilazės inhibitorių, įskaitant fazolaminą. Jie sugeba suskaidyti sudėtingus cukrus, sumažinti riebalų ir angliavandenių absorbciją. Vartojant šias medžiagas, svorio metimas neprarandant baltymų masės.

Hibiscus gerina medžiagų apykaitą, turi lengvą vidurius ir diuretiką. Jame yra elektrolitų kalcio, kalio, vitamino C. Dėl reguliaraus infuzijos vartojimo išnyksta vidurių pūtimas, žarnos išvalomos nuo toksinų. Augaliniai antioksidantai stiprina kraujagyslių sistemą, mažina kraujospūdį ir padeda atsikratyti riebalų. Žmogus jaučiasi geriau dirbdamas aktyvią fizinę veiklą.

Jo veiksmingumas metant svorį taip pat yra susijęs su bioflavonoidų - proantociandinų, kurių yra vynuogių sėklose, buvimu. Jie gerina kraujotaką, apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Po kelių mėnesių reguliaraus gėrimo vartojimo normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai, sumažėja apetitas, sumažėja riebalų kiekis.

Kaip užvirinti hibiską

Verdant svarbu naudoti minkštą, švarų vandenį. Nenaudokite metalinių ar aliumininių indų. Geriau virti keramikos, stiklo ir porceliano induose.

Pagrindiniai užpilo paruošimo receptai:

1. Naktį sauja sausų žiedlapių užpilama šaltu vandeniu, mirkoma dubenyje. Ryte mišinys užvirinamas ant silpnos ugnies, virinamas ne ilgiau kaip 5 minutes. Atvėsus pridėti cukraus ir naudoti.
2. 1 valgomasis šaukštas l. hibiskus užpilamas verdančiu vandeniu ir 3 minutes palaikomas ant stiprios ugnies. Gėrimas geriamas karštas su citrina ir medumi, jis puikiai sušyla.
3. Keramikiniame arbatinuke 2 valg. žiedlapiai užpilami verdančiu vandeniu ir reikalaujama 10-15 minučių. Toliau infuzija geriama praskiesta forma.
4. Įdėkite 2-3 šaukštelius į vario turką. žiedlapius, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite į karštą smėlį arba ant lėtos ugnies. Atlaikykite 5 minutes, gerkite karštą ar šaltą.

Norėdami kuo labiau išsaugoti naudingas medžiagas, galite užvirti infuziją neįprastu būdu. Sausieji hibisko žiedlapiai smulkiai sutrupinami, tada suvyniojami į ploną audinį arba marlę. Pleistro galai surišti, viduje gaunamas maišelis su hibisku. Jis dedamas į stiklinį puodelį šalto vandens. Infuzijai ąsotis dedamas į saulę ir laikomas 6–8 valandas. Prieš vartojimą į hibiską dedama cukraus, medaus, citrinos.

Kaip gerti hibiską

Paruoštas gėrimas vartojamas šaltas arba karštas. Skoniui pagerinti į jį dedama medaus, cukraus, sirupų, citrinos. Hibiscus antpilas gali būti puncų, kokteilių, kompotų pagrindas. Nepaisant didelio naudingumo, neturėtumėte gerti hibiscus litrais. Pakanka 3 stiklinių gėrimo per dieną, norint mėgautis gėrimu ir papildyti vitaminų atsargas organizme. Jei jums rūpi dantų sveikata, gėrimą gerkite per šiaudelį, o tada praskalaukite burną vandeniu.

Ar tai įmanoma hibiscus vaikams

Žindomam kūdikiui griežtai nerekomenduojama duoti hibisko. Raudonas gėrimas gali sukelti alergiją ar virškinimo sutrikimą. Vyresniam kūdikiui galima šiek tiek atsigerti, tačiau geriau to nedaryti, kol vaikui sukaks treji metai.

Gėrime yra daug taninų, kurie mažina apetitą. Vaikas turi gauti daug maisto, todėl blogas apetitas jam yra nepageidautinas. Be to, bioflavonoidai ir amilazės mažina riebalų, kurie yra būtini smegenims vaikystėje, absorbciją. Hibiscus turi tonizuojantį poveikį organizmui, jis gali išprovokuoti vaikų pernelyg didelį jaudrumą, blogą miegą, nervingumą ir neramumą.

Būtina palaipsniui įtraukti gėrimą į vaiko mitybą, stebint jo kūno reakciją.

Hibiscus yra daugelio vitaminų, amino rūgščių ir mineralų šaltinis. Saikingas gėrimo vartojimas, atsižvelgiant į kontraindikacijas, gali būti naudingas organizmui, ypač vitaminų trūkumo, rudens-žiemos laikotarpiu.