Kodėl linų sėmenų miltai yra naudingi ir kaip juos virti

Kaip galite spėti, linų sėmenų miltai gaminami iš šio augalo sėklų. Šis naudingas produktas vartojamas receptuose ir dietologijoje kaip gera žarnyno valymo priemonė. Pažvelkime atidžiau į jo savybes.

Linų sėmenų miltų nauda

Šis produktas gaminamas tik pramoniniu būdu. Pirmas linų sėklos susmulkinti, o tada iš gautos masės pašalinami augaliniai riebalai. Sunku pervertinti linų sėmenų miltų svarbą sveikatai. Šis produktas gali išspręsti daugybę problemų - jis naudojamas kūno svoriui mažinti, sveikatai pagerinti, virškinimo sistemos organams gydyti:

• Linų sėmenų milteliai padeda gydyti virškinimo trakto ligas. Tai padeda pašalinti iš žarnyno ten susikaupusias mases. Kelyje pagerėja žarnyno darbas, pašalinamas vidurių užkietėjimas, praeina vidurių pūtimas ir kitos netinkamos žarnyno veiklos sukeltos ligos.
• Sistemingas linų miltų naudojimas yra įtrauktas į kovos su onkologija priemonių kompleksą. Tarp šių miltų sudedamųjų dalių yra daug antioksidantų ir lignanų, kurie neleidžia susidaryti vėžiniams audiniams.

• Linų sėmenų miltuose yra daug kalio ir magnio, kurie yra naudingi širdies raumens ir kraujagyslių veiklai. Šis produktas sumažina kraujo krešulių tikimybę, padidina kraujagyslių stiprumą ir elastingumą.
• Liaudies receptuose šis produktas sėkmingai naudojamas užvirinant. Tai pagreitina pūlingų žaizdų brendimą, sumažina skausmą ir sumažina kūno temperatūrą.
• Linų sėmenų miltuose yra fitoestrogenų, todėl produktą galima naudoti norint normalizuoti moterų hormoninį lygį. Šie miltai ypač rekomenduojami nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms.
• Linų sėmenų miltai taip pat naudojami kosmetologijoje. Tai yra daugelio naminių kaukių ingredientas ir dedama į šveitimo priemones ir kitą kosmetiką. Produktas turi atjauninamąjį poveikį, gerina epidermio būklę.

Linų sėmenų miltai kenkia

Nepaisant įspūdingo linų miltų naudingų savybių sąrašo, ne visiems rekomenduojama juos naudoti. Oficialūs gamintojai tarp kontraindikacijų įvardija tik individualų netoleravimą, tačiau iš tikrųjų linų sėmenų miltus naudoti kitiems negalavimams yra nesaugu.

Pavyzdžiui, šio produkto nerekomenduojama vartoti su akmenimis šlapimo ar tulžies pūslėje. Pradiniame linų miltų naudojimo etape žmogus gali patinti. Todėl ekspertai pataria jį įtraukti į savo racioną mažomis dozėmis.

Vartodami linų sėmenų miltus, turite išgerti daug vandens, nes jie gerai sugeria vandenį. Neapdorotų linų sėmenų miltų negalima vartoti daugiau kaip 3 šaukštus per dieną. Faktas yra tas, kad šiuose miltuose yra nedidelė cianido dozė. Tačiau veikiama aukštos temperatūros ši pavojinga medžiaga sunaikinama, todėl kepinius su linų miltais leidžiama vartoti be baimės.

Kaip vartoti linų sėmenų miltus

Žarnyno valymas nuo susikaupusių išmatų, dalyvaujant linų sėmenų miltams, trunka 3 savaites. Tuo pačiu laikotarpiu natūralus svorio kritimas. Linų sėmenų miltai vartojami ryte, juos pakeičiant pusryčiai.

Per pirmąsias septynias dienas būtina į pusę stiklinės kefyro įpilti vieną desertinį šaukštą linų miltų ir gerai išmaišyti. Tokį kefyrą reikėtų vartoti mažais gurkšneliais. Jei nemėgstate kefyro, pakeiskite jį jogurtu. Antrą savaitę padidinkite šaukštų linų sėmenų miltų skaičių vienu. Praėjusią savaitę linų sėmenų miltų masė sudedama iki trijų šaukštų.

Viso gydymo metu labai svarbu gerti daug vandens. Priešingu atveju gali būti vidurių užkietėjimas ir kitos virškinimo trakto problemos.

Linų sėmenų miltų naudojimas

Linų sėmenų miltai dažnai naudojami kulinarijos tikslais. Norėdami tai padaryti, jis sumaišomas su įprastais kvietiniais miltais ar bet kurios kitos rūšies miltais santykiu 1: 4. Tuo pačiu metu reikia padidinti skysčio kiekį, kuris naudojamas konkrečiame recepte, 2/3 pridedamų linų sėmenų miltų svorio. Taip pat aliejaus masė padidėja 1/3 linų sėmenų miltų masės. Taip pat reikia padidinti mielių kiekį 10%.

Be to, linų miltai gali būti naudojami kituose receptuose, kuriuose naudojami miltai, taip pat košės ir sriubos, naudokite ją kepdami kotletus, zrazą, žuvį ir kitus patiekalus.

Kosmetikos reikmėms iš linų sėmenų miltų gaminama kaukė. Norėdami tai padaryti, į pusę stiklinės verdančio vandens įpilkite didelį šaukštą linų sėmenų miltų, šiek tiek atvėsinkite ir užtepkite ant odos. Papildomi ingredientai yra medus, kosmetinis aliejus arba žolelės. Ši kaukė naudinga palengvinant odos dirginimą ir atjauninant odą.

Tradicinė medicina pataria linų sėmenų miltus naudoti kaip skausmo malšinimo priemonę. Norėdami tai padaryti, įdėkite šiek tiek miltų į medžiaginį maišelį ir palaikykite karštame vandenyje ketvirtį valandos. Po to krepšys dedamas ant skausmingos vietos. Šis metodas malšina dantų skausmą, labai skirtingo pobūdžio pilvo skausmus. Naudokite šį metodą reumato ar neuralginio skausmo priepuoliams.

Linų sėmenų košelės naudojamos fistulėms ir furunkulams gydyti. Jis praskiedžiamas verdančiu vandeniu, kol gaunama srutos, suvyniojama į audinį ir šiltai tepama ant skaudamos vietos. Tokį košelę reikia laikyti tol, kol ji atvės.