Linų sėmenų košė: kas naudinga ir kaip gaminti

Soros, avižiniai dribsniai, kukurūzai, perlinės kruopos - visi šie javai yra visiems žinomi ir esame įpratę juos valgyti reguliariai, žinodami apie neįkainojamą jų naudą mūsų organizmui. Bet ar girdėjote apie linų sėmenų košės naudą? Mūsų didžiuliam apgailestavimui, nedaugelis apie tai žino dabar, o apie jo teikiamą naudą galite kalbėti labai ilgai.

Linų sėmenų košės nauda

Naudingos linų sėmenų košės savybės pavertė ją vienu svarbiausių dietinių maisto produktų. Rekomenduojama vartoti esant svorio problemoms, įskaitant nutukimą, širdies ligas, padidėjusį cholesterolio kiekį, menopauzę ir skrandžio negalavimus. Linų košėje gausu aminorūgščių Omega-3 ir Omega-6, kurie yra labai svarbūs imuninės sistemos stiprumui. Jie taip pat yra atsakingi už sklandų širdies, endokrininės sistemos ir kraujagyslių darbą. Šios amino rūgštys neleidžia organizmui kauptis kenksmingam cholesteroliui, neleidžia susidaryti apnašoms induose. Didelis skaidulų kiekis padeda normalizuoti virškinimą, stimuliuoja žarnyną. Tai neleidžia susidaryti riebalinėms nuosėdoms, taip pat puikiai padeda esant vidurių užkietėjimui, normalizuojant išmatą kaip visumą.

Sėmenų košėje gausu B, A ir C grupės vitaminų, joje yra daug geležies, cinko, natrio, chromo, kalio, kalcio, mangano, fosforo. Beje, kalbant apie kalio kiekį, kuris yra labai svarbus širdies sveikatai, linų košė septynis kartus lenkia bananus. Kadangi linų sėmenų košė gaminama iš pyrago, iš kurio sėklų išspaustas visas aliejus, riebumas yra labai mažas, tačiau baltymų yra daug. Reguliarus linų sėmenų košės vartojimas gali žymiai sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.

Šioje košėje yra augalinių hormonų lingvų, kurie pasižymi labai stipriomis antialerginėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Todėl šis produktas rekomenduojamas žmonėms, linkusiems į alergiją. Kalbant apie baltymų kiekį, ši košė gali konkuruoti su daugeliu produktų, nes jos kiekis procentais siekia 50. Tai reiškia, kad pusryčiaudami su linų sėmenų koše, jūs ilgai prisotinsite savo kūną, tačiau papildomų kilogramų neuždirbsite.

Linų košė ypač naudinga moterims. Reguliariai vartojant, hormonai natūraliai normalizuojasi, sumažėja krūties, kiaušidžių ir gimdos vėžio rizika.

Linų sėmenų košės žala

Šis produktas laikomas vienu saugiausių, todėl neturėtumėte tikėtis iš jo žalos. Bet ji turi kontraindikacijų, dėl kurių reikėtų nevalgyti košės. Pirma, tai yra individualus nepakantumas. Antra, išskirtiniais atvejais jai gali pasireikšti alergija, tačiau tai yra toks mažas procentas, kad daugelis apie tai net nemini. Tačiau norint, kad organizmas nesulauktų neigiamos reakcijos, geriau asmeniškai įsitikinti, kad nėra individualios reakcijos į naują produktą. Alergija gali pasireikšti vaisių ar uogų dalelėms, kurios gali būti pačiame „grūde“, taip pat dažikliams ir kvapiosioms medžiagoms, jei produktas iš gamyklos platinamas paketėliais. Taip pat verta atsisakyti sveikos košės dėl ilgalaikio viduriavimo, didelio estrogeno kiekio kraujyje, ūmaus žarnyno disfunkcijos ir volvulio.

Linų sėmenų košė svorio metimui

Atsižvelgiant į visas jo naudingąsias savybes, kurios taip pat taikomos veiksmingam svorio metimui, visiškai nenuostabu, kad linų sėmenų košė yra naudojama kaip dietinis maistas svorio metimui. Jis gali ilgai prisotinti dėl didelio baltymų kiekio. Vandenyje virtų linų sėmenų košės kalorijų kiekis yra tik 297 kcal, tačiau net ir su pienu jos kalorijų kiekis labai nepadidėja ir yra apie 305 kcal 100 g.

Jei linų sėmenų košė naudojama svorio metimo tikslui, tai, žinoma, patartina ją virti vandenyje. Tokiu atveju negalima dėti druskos ir cukraus. Priešingu atveju jo paruošimas gali būti labai skirtingas. Jei bus sunku valgyti visiškai pikantišką košę, tuomet galite ją pasaldinti šaukštu medaus. Taip, joje yra daug angliavandenių, tačiau cukruje jų nėra, o saikingas bičių produkto vartojimas, priešingai, vaidins teigiamą vaidmenį lieknėjimo procese.

Paruošti linų sėmenų košę svorio metimui yra labai paprasta. Vakare 100 g sauso produkto reikia užpilti šiltu, bet jokiu būdu karštu, 150 ml kiekiu vandens. Uždenkite dangčiu ir palikite infuzuoti per naktį. Ryte košę sutrinkite maišytuvu, įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių. Košė paruošta valgyti. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti medaus arba šviežių kapotų žolelių.

Linų sėmenų košės receptas

Parduodant galite pamatyti didelį linų sėmenų košės pasirinkimą, kurio nereikia virti, o norint jį išvirti reikia tiesiog užpilti verdančiu vandeniu arba karštu pienu. Nepaisant to, kad ši parinktis sutaupo daug laiko, jei norite gauti visų produkto privalumų, atsisakykite šio metodo ir pirmenybę teikite įprastam produktui.

Mes atkreipiame jūsų dėmesį į keletą linų sėmenų košės virimo variantų:

• Ko tau reikia: pora didelių šaukštų linų sėmenų miltų, pusė stiklinės karšto pieno, pagal skonį cukraus ir vaisių. Kaip gaminti. Supilkite miltus su karštu pienu ir labai gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Per porą minučių po garinimo košė taps lipni. Dabar į jį galite pridėti cukraus ir vaisių. Košė paruošta valgyti.
• Ko reikia: viena morka, vienas svogūnas, 150 g moliūgų, tiek pat cukinijų, stiklinė linų miltų, česnako skiltelė, naminis majonezas ir druska. Kaip gaminti. Linus užpilkite verdančiu vandeniu ir šiek tiek pasūdykite. Uždenkite dangčiu ir rankšluosčiu ir leiskite šiek tiek pastovėti, kad garuotų. Sutarkuokite morkas, supjaustykite kubeliais moliūgą su cukinijomis ir supjaustykite svogūną. Įdėkite daržoves į dubenį storu dugnu, maždaug porą centimetrų, tada įdėkite košę, tada dar kartą daržoves. Užpilkite trupučiu vandens, kad jis apsemtų visą maistą. Uždenkite ir įdėkite į orkaitę arba viryklę ant silpnos ugnies. Tokiu būdu virti reikia 40 minučių.Gatavas patiekalas gaunamas kaip troškinys ir patiekiamas su majonezu.
• Ko tau reikia: stiklinė linų miltų, tiek pat grikių, 50 g razinų ir medaus, sviesto ir druskos. Kaip gaminti. Kepkite grikius nenaudodami aliejaus ir perleiskite juos per kavos malūnėlį. Pusę valandos mirkykite razinas vandenyje. Sumaišykite ir sumaišykite grikius ir linų miltus, šiek tiek pridėkite virtų razinų ir druskos. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite pastovėti, uždengę rankšluosčiu. Po valandos košė bus paruošta. Prieš naudojimą į košę įpilkite šiek tiek sviesto ir medaus. Vietoj medaus galite naudoti uogienę ar konservus.