„Omega 6“: nauda ir turinys

Kiekvienas nori atrodyti gražiai, jaustis sveikas ir laimingas. Tai labai priklauso nuo mūsų mitybos kokybės ir nuo į organizmą patenkančių maistinių medžiagų kiekio. Vienas iš šių esminių elementų yra omega-6 riebalų rūgštis.

Omega 6 privalumai

Ši medžiaga yra visas nesočiųjų riebalų rūgščių rinkinys, atsakingas už normalų visų mūsų kūno ląstelių funkcionavimą. Pakanka pasakyti, kad du trečdalius bet kurios ląstelės sudaro EFA. Šios medžiagos yra labai svarbios normaliai ląstelės membranos veiklai. Jei šių rūgščių nepakanka, membrana išdžiūsta ir netinkamai įgyvendina savo paskirtį. Remiantis naujausiais moksliniais duomenimis, suaugusiam žmogui pakanka suvartoti iki 14 gramų omega-6 per dieną. Be to, karštu oru šią sumą reikėtų sumažinti.

Omega-6 yra atsakingas už apsaugines ląstelių savybes ir apsaugo nuo ląstelių membranų sunaikinimo veikiant šiuolaikinių miestų ekologijai. Omega-6 naudingas tik tinkamu santykiu su kita nesočiąja riebalų rūgštimi, vadinama omega-3. Jie vienas kitą papildo. Esant optimaliam šių dviejų EFA santykiui organizme, eikozanoidai susidaro pakankamu kiekiu, kurie yra atsakingi už signalų perdavimą tarp kūno ląstelių, kūno lygiųjų raumenų susitraukimo kontrolę ir įtakos daugelio sistemų darbui. Geriausias omega-6 ir omega-3 santykis yra 4: 1. Pusiausvyros sutrikimas sukelia daugybę ligų.

Veikiant omega-6 organizme:

• Pagerėja smegenų veikla.
• Sustiprėja imunitetas.
• Sumažina cholesterolio kiekį.
• Toksiškos medžiagos pašalinamos greičiau.
• Atkuriamas kaulinis audinys ir darbas gerėja širdis.
• Su amžiumi susiję pokyčiai sulėtėja.

Omega 6 žala

Omega-6 gausa organizmui yra labai pavojinga. Faktas yra tas, kad šis EFA tirština kraują ir lėtina medžiagų apykaitą. Be to, dideliais kiekiais jis išprovokuoja vėžio vystymąsi, sukelia artritą, migreną, astmą, širdies ligas, taip pat blogai veikia kraujagysles. Įprastame gyvenime žmogui nereikia didelių omega-6 atsargų.

Jei jūsų kūne yra didelis omega-6 kiekis, neišvengiamai kentėsite nuo nutukimo ar diabeto. Moksliškai įrodyta, kad didelis omega-6 kiekis yra žalingas nervų sistemos būklei. Taigi galime daryti išvadą, kad šios rūgšties kiekis organizme turėtų būti sumažintas.

Kur rasta omega 6

Omega-6 riebalų rūgštys apima linolo rūgštį ir gama-linolo rūgštį. Jų yra pakankamai augaliniuose aliejuose, pavyzdžiui, kukurūzuose, dygminuose ir saulėgrąžose. Ypač naudinga yra gama linolo rūgštis. Tai padeda išgydyti išsėtinę sklerozę, artritą, odos ligas, diabetą ir kitus negalavimus. Tačiau net ir turint tokį teigiamą poveikį organizmui, dietoje nereikia didinti augalinių aliejų kiekio. Pakaks pagerinti naudojamo aliejaus kokybę. Maistui geriausia naudoti šaltą pirmojo spaudimo aliejų, jei įmanoma, nerafinuotą.

Be nerafinuotų augalinių riebalų ir aliejų, daug omega-6 yra sezamo sėklose, nekepintose saulėgrąžų sėklose, kedro riešutuose ir neperdirbtose pistacijose. Sudėtyje yra omega-6 ir kitų augalų aliejai, kuriuos žmonės dažniausiai vartoja kaip maisto papildą. Šie aliejai yra sėklų aliejus Juodieji serbentai, nakvišų aliejaus ir agurklių aliejaus.

Omega-6 taip pat yra gyvūninės kilmės produktuose. Tai apima kiaušinius, sūdytus taukus, subproduktus ir sviesto.