{!LANG-2b4e3935a9c72b3ce43767ab1b46d58f!}

{!LANG-8e0b114526c1fa286ad19fdb8af52e4d!}

{!LANG-f50740ed95e287420af5f85b415a3dbe!}

{!LANG-22810e52a4e69addcb943b8436337940!} {!LANG-9e86033d194d789ae54c570d9baead5e!}{!LANG-39db0046eee28613275df1a19b0f5ab9!}

1. {!LANG-0e8655101e3b61e22f9a663f74c0cd48!}
2. {!LANG-bc61315c784edfb25dd3c9e64f4fb3f4!}
3. {!LANG-2dfcd08e956ffad54a13146605bab497!}
4. Ruošiant šį skanėstą svarbiausia tinkamai paruoštas sirupas. Sirupas ruošiamas taip: paimkite cukraus kiekį, lygų uogų svoriui. Jei yra 3 kg žaliavos, įpilkite ir 3 kg cukraus. Be to, kiekvienam kilogramui smėlio reikia įpilti 200 g vandens. Viską išmaišyti ir užvirti ant silpnos ugnies. Iš šaukšto srovele lėtai tekės geras sirupas. Užvirus supilkite uogas į sirupą. Galima, priešingai, supilti sirupą į stiklainius su jau išdėliotomis uogomis ir visą masę išvirti. Gaminant reikia laikytis proporcijų. Jei įdėsite mažiau cukraus nei nurodyta recepte, kyla pavojus, kad uogienė surūgs. Jis turi būti supakuotas į stiklinius indelius su skardiniais dangteliais. Kad uogienė nesupelytų, stiklainius reikia išdžiovinti ir gerai išplauti. Be to, suvyniotų skardinių laikymo vieta taip pat turi būti sausa ir gerai vėdinama. Kaip rodo pavadinimas, šis būdas yra greitas, lengvas ir leidžia išsaugoti maksimalų maistinių medžiagų kiekį uogose ir vaisiuose. Norint greitai paruošti, uogas reikia nuplauti, išrūšiuoti iš šakelių, sėklų ir išdžiovinti, tada perpilti į gilų dubenį ir apibarstyti cukrumi, išmaišyti ir palikti kelioms valandoms, kad uogos ar vaisiai duotų sulčių. Tada dėkite ant viryklės ir maišydami palaukite, kol užvirs. Po to virkite dar 5 minutes. Jei uogienė pasirodė skysta, vėl užvirkite. Taip pat galite pridėti šiek tiek citrinos rūgšties, jei gatavas uogienė pasirodys tiršta. Tada gerai išmaišykite ir vėl virkite. Į uogienę galite dėti prieskonių. Pavyzdžiui, obuoliai ir kriaušės puikiai dera su cinamonu. Apelsinų – su gvazdikėliais ir kardamonu. Gaminant obuolių uogienę: Nuplaukite vaisius, supjaustykite gabalėliais, pašalindami vidurį. Norint gauti ypač subtilų obuolių uogienę, vaisius galima sutarkuoti stambia tarka, nuėmus žievelę. Paruoškite cukraus sirupą, sumaišydami cukrų ir vandenį 1 kilogramui cukraus 200 ml vandens. Supilkite ant obuolių. Virkite ant stiprios ugnies, kol sirupas sutirštės. Arba susmulkintus obuolius pabarstykite granuliuotu cukrumi ir palikite porai valandų. Tada mišinį užvirinkite. Kai sirupas bus paruoštas, suberkite obuolių minkštimą ir virkite ant stiprios ugnies 5 minutes. Tada sumažinkite ir virkite dar 5 minutes. Supilstykite į stiklainius ir uždarykite skardos dangteliais.

{!LANG-3e399a5b3c5f934703e6b5726325c7f4!}

{!LANG-ba68c04b1b261112fe09997b4015cfaa!}

{!LANG-eb95ac2440ce262e42f8a7b9828c63c4!}

{!LANG-64408ce1db216b0ecfe4a6f38bf6af04!}

{!LANG-7fc7b9362fd974dd0b0a1277ed5e16a9!}

{!LANG-e84b50a45d1f43e87e006f6c26528b5e!}

{!LANG-fc79c29008f79b4628eb2c63b2978693!}

1. {!LANG-a9e9a2f95719069d4a00ed82812c9578!}
2. {!LANG-18236f5aa8696c03b8c034ad33b29b8f!}
3. {!LANG-087c9fc1563a7e4afd85930c7d109ca8!}
4. {!LANG-8c77c43b92abc5a42e5cc3a981068c5d!}
5. {!LANG-a629ec4a82555a46fc17c742bf222b45!}

{!LANG-b429a778124e043f4e0210bf65e98f0f!}

Lengviausias būdas sutirštinti uogienę – įpilti želatinos arba agaro-agaro. Taip pat šiuo tikslu į uogienę galite įdėti tarkuoto obuolių minkštimo, serbentų, citrinos sulčių ar apelsino žievelės. Šie pektino turintys natūralūs produktai uogienei ne tik suteiks norimo tirštumo, bet ir suteiks skoniui žvalumo. Kad uogienė ateityje nepasidarytų per skysta, atkreipkite dėmesį į uogų kokybę. Lietingu oru surinktos žaliavos tampa pernelyg sultingos. Todėl skysčio perteklių suvirškinti prireiks daugiau laiko. Tas pats pasakytina apie ką tik nuplautas uogas. Prieš sudėdami žaliavas į dubenį, leiskite vandeniui nutekėti. Patarimai, jei uogienė labai skysta: Nepamirškite pašalinti putų. Nenaudokite keptuvės šio gardumyno ruošimui – indai žemomis sienelėmis padės greičiau išgaruoti drėgmės perteklių. Nelaikykite gaminio ant ugnies 3 valandas iš eilės. Geriau virti 3 etapais. Žaliavą užvirinkite, 15 minučių palaikykite ant ugnies. Tada išjunkite viryklę ir atvėsinkite skanėstą. Pakartokite dar 2 kartus. Jei atidarius stiklainį aptinkamas pelėsis, jį galima tiesiog išimti ir suvalgyti uogienę, nes pelėsis į vidų neprasiskverbia. Taip pat galite virti supelijusią uogienę su cukrumi, 100 g smėlio 1 kg uogienės. Palaikykite ant ugnies 5-7 minutes. Nėra prasmės vėl gaminti tokio tipo uogienę. Geriau gauk greičiau valgyti Pelėsis gali atsirasti, jei: Uogienė blogai išvirta. Nepridėjo pakankamai cukraus. Stiklainiai buvo uždengti dar karšti. Sukant dar karštus uogienės stiklainius, susidaro kondensatas. O drėgmės perteklius – geriausias pelėsio draugas. Stiklainiai buvo prastai išplauti arba nesterilizuoti. Gatavas produktas buvo laikomas drėgnoje patalpoje su bloga oro cirkuliacija. Raugintą uogienę galima virti su cukrumi ir dėti į stiklainius. Skaičiavimas: 100 g granuliuoto cukraus 1 kg uogienės. Įpilkite vandens ir virkite kompotą. Nepamirškite, kad tokiu atveju žaliavos neturėtų stipriai kvepėti vynu. Pridėti kaip įdarą pyragas . Kaitinant krosnyje, visi susidarę alkoholio junginiai suirs. Iš fermentuotos uogienės gaminkite naminį likerį. Padėkite „įtartinas“ skardines arčiau akumuliatoriaus. Bakterijos atliks savo darbą pačios. Geriau nuimti dangtelį, o stiklainio kaklelį surišti 1 sluoksniu perlenkta marle. Paprastai aktyvus fermentacijos procesas trunka 2-3 dienas. Ir dar apie 2-3 savaites, kol produktas subręs. Likerio pasirengimą galima nustatyti pagal tai, ar nėra burbuliukų ir užpilas pašviesėja.

{!LANG-18be9d544d67a40f48bf62296971befe!}

1. {!LANG-3274e6b8de1e515dc9d02b4bd4b4e662!}
2. {!LANG-6fc5ea4dbbff403e74f7b900af4e5f49!}
3. {!LANG-5f13b34d2323b93e126d3817a7042790!}

{!LANG-e9abe1c3ac2746eef288c0f88b68065f!}

{!LANG-c0dedbd6d88c8fd8057732832568437a!} {!LANG-09c57247695474a020b66a4e7fc165f2!}.

{!LANG-255ffca9ec8f0556a07c04b9a1aeeb38!}

1. {!LANG-5f1d473b4180159111dc7e5ff010231f!}
2. {!LANG-d9a5aeaa8aa8b7e701c5b53e8365d0c6!}
3. {!LANG-f9b761cdc67a16aa5ea4aa6fd4117a8d!}
4. {!LANG-97466dccbc5857e521f581a39e8636d2!}
5. {!LANG-e18022ad80e88e66f66057e80392f3ef!}

{!LANG-ef6b345efb54e7e885f6d7d8c03f2f37!}

• {!LANG-5fe3d405d9bcbe6d9789c46130a28f2f!}
• {!LANG-a6aa70a4d20943cf02915e29be33f476!}
• {!LANG-edcc9cb26972107f4a9bbea1f092989f!} {!LANG-1ed19051dc9e49b4b401b51ebe38bda1!}{!LANG-7801034e00feebcb50a5a14fc502d1dd!}
• {!LANG-725880718c417c88442e4c262c2abea4!}

Taip pat yra situacija, kai uogienė, priešingai, tampa cukringa. Taip nutinka todėl, kad gaminant buvo pažeistas receptas ir įdėta šiek tiek daugiau cukraus, nei turėjo būti. Šią problemą galite išspręsti paprasčiausiai įstatę stiklainius į šiltą vandenį ir kaitindami vandenį, kol užvirs. Cukrus ištirps. Kad ateityje to išvengtumėte, į kiekvieną stiklainį rekomenduojama įpilti šiek tiek citrinos sulčių ar rūgšties. Ankstesnis straipsnis Fajanso vestuvės: kada švęsti ir ką dovanoti Kitas straipsnis „Be sienų“: kaip sugriežtinti veido ovalą Panašūs straipsniai 5 skanūs braškių pyrago receptai Tigresha 2018 m. sausio 10 d Skanių skrebučių receptai 2018 m. sausio 8 d Palikite atsakymą Atšaukti atsakymą Vardas: El. paštas: komentaras: Paskelbti komentarą Ieškoti Naujausi pranešimai Kaip piešti antakius pieštuku Kaip dažyti antakius šešėliais Kaip dažyti antakius chna Neabejotina braškių nauda Kodėl svajojate apie braškes? Naujausi komentarai Rita prie įėjimo Greitos plaukų kaukės Nusilpusių plaukų priežiūra Irina Šampūnų nuo pleiskanų apžvalga Gydomosios plaukų kaukės Kategorijos Nėštumas Plaukai Antrieji kursai Vaikai Sveikata Interjeras Grožis Žmogus Nagai Poilsis Santykiai Pirmieji kursai Šventės Psichologija Kelionės ir turizmas Salotos Seksas Sportas Stilius Kūnas Ezoterika Aš pats Meta Registracija Prisijungti Tikrai paprastas sindikavimas