Vaikas nevalgo mėsos - kaip pataisyti situaciją
Daugelis suaugusiųjų šiandien tampa vegetarai ir visiškai atsisakyti mėsos patiekalų. Tai jų pasirinkimas. Dar vienas dalykas vaikai... Kai kurie tėvai mano, kad gali išsiversti be papildomos mėsos. Tačiau gyvūniniai baltymai yra būtini augančiam organizmui. Tuo pačiu metu turite pasirinkti kokybišką produktą ir teisingai virti.
Mėsos nauda vaikams
Mėsoje yra geležies, B grupės vitaminų, amino rūgščių, fosforo. Visa tai daro įtaką kūdikio kaulų, jo nervų sistemos, regėjimo, smegenų formavimuisi. Kiekviena mėsos rūšis turi savo skonį, naudingas savybes.
IN jautiena yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie veikia kraujotakos sistemą. Jautiena gali padidinti hemoglobino kiekį ir kovoti su anemija.
IN vištiena mažiau kalorijų. Jame nėra angliavandenių. Vištienos mėsoje esantys baltymai yra lengviau virškinami. Vištienoje yra kalio, magnio ir geležies. Ją valgant reguliuojamas kraujospūdis ir cukraus kiekis kraujyje. Taip pat normalizuojama inkstų funkcija ir cholesterolio kiekis. Tačiau visos naudingos savybės tinka naminiams viščiukams, tačiau vištiena iš parduotuvės nieko naudingo neatneš. Tai gali net pakenkti vaiko organizmui.
Kiaulienoje yra daug naudingų medžiagų, tokių kaip magnis, jodas, kalcis, vitaminas B ir kt. Šios mėsos naudojimas turi teigiamą poveikį kaulų aparato ir žmogaus nervų sistemos vystymuisi.
Turkijoje taip pat yra daug maistinių medžiagų. Jame taip pat yra didelis natrio kiekis, todėl jį galima virti nededant druskos. Bet pagal geležies kiekį kalakutas pranoko visas kitas mėsos rūšis. Ši mėsa taip pat garsėja dideliu kalcio kiekiu, kuris yra būtinas stipriems kaulams.
Antyje gausu B grupės vitaminų, taip pat kitų vitaminų. Bet ši mėsa yra riebi, todėl nerekomenduojama jos duoti vaikams iki dvejų metų. Ruošdami patiekalus iš antienos mėsos, turėtumėte pašalinti riebalus ir odą.
Triušio mėsa yra liesa ir labai sveika. Tai rekomenduojama nėščioms moterims, krūtimi maitinančioms motinoms. Triušio mėsa puikiai tinka kūdikiams maitinti. Jame beveik nėra alergenų, todėl jį gali vartoti linkę į alergiją žmonės. Be to, triušio mėsa rekomenduojama žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis ir hipertenzija. Tai padeda atstatyti jėgas po įvairių traumų.
Kaip virti mėsą vaikams
Yra žinoma, kad mėsa iš parduotuvės neatitinka naminės mėsos kokybės. Žinoma, jei įmanoma, vaikus geriau maitinti natūraliu produktu. Tačiau miesto gyventojams ne visada suteikiama tokia galimybė. Todėl į mėsos pasirinkimą reikia žiūrėti su visa atsakomybe. Jis turi būti šviežias ir neriebus.
Virta mėsa yra daug sveikesnė nei kepta mėsa. Galite pasigaminti troškinį. Tačiau rūkyti nerekomenduojama nei vaikams, nei suaugusiems.
Prieš ruošdami maistą, pašalinkite riebalus ir plėveles. Pirmąjį sultinį rekomenduojama nuvarvinti. Visas nešvarumas praeina kartu. Jei vaikas turi alergiją, tada tiek antrasis, tiek trečiasis sultinys išpilami. Tik tada mėsa kepama ant silpnos ugnies. Nerekomenduojama duoti sultinio vaikams iki vienerių metų.
Prieš duodant kūdikiui virtos mėsos, ji porą kartų perduodama per mėsmalę. Iš gautos maltos mėsos susidaro nedideli rutuliukai, kurie užšaldomi. Jei reikia, rutuliukai verdami arba garinami. Tada juos galima įdėti į košę ar daržovių tyrę, pradedant mažomis porcijomis.
Kūdikių maistui skirtą mėsos tyrę galite nusipirkti kūdikiui, jei negalite jos pasigaminti patys. Jų pasirinkimas yra gana didelis. Svarbiausia, kad juose nebūtų kvapiųjų medžiagų. Indelyje turėtų būti tik vienos rūšies mėsa. Atidarytas stiklainis laikomas ne ilgiau kaip 24 valandas.
Ką daryti, jei vaikas nevalgo mėsos 
Jei kūdikis atsisako valgyti mėsą, neturėtumėte jo priversti. Pabandykite palaukti porą savaičių ir vėl pasiūlykite mažyliui mėsos. Į košę galite įdėti labai nedidelį kiekį.
Kai vaikas jau suaugęs ir nenori valgyti mėsos, turite svajoti. Stenkitės patiekalą gražiai papuošti. Galbūt šioje versijoje kūdikis norės tai išbandyti.
Siūlykite skirtingus patiekalus. Kažkas nemėgsta mėsos sriuboje, bet su malonumu valgo guliašą. Yra daugybė patiekalų, kuriuose naudojama mėsa, todėl galite drąsiai eksperimentuoti. Taip pat pasiūlykite savo vaikui įvairių rūšių mėsos. Jei jis atsisako valgyti jautieną, išbandykite vištieną ar ką nors kita.
Jei vaikas vis tiek nevalgo jokių patiekalų ir mėsos rūšių, tuomet neturėtumėte nusiminti. Duokite jam daugiau pieno produktų, žuvies ir kiaušinių. Juose taip pat yra gyvūninių baltymų.
