Baziliks: ieguvums, kaitējums, pielietojums
Indieši baziliku uzskata par svētu augu. Un mūsu valstī tas tiek novērtēts ar savu īpašo pikanto garšu un pikanto aromātu. Baziliks visbiežāk tiek izmantots kā garšviela gaļas ēdieniem. Bet tam ir arī citas noderīgas īpašības.
Bazilika priekšrocības
Lielākā daļa bazilika labvēlīgo īpašību ir saistītas ar augsto lapu saturu. ēteriskās eļļas... To īpatsvars sasniedz 1,5%. Tā ir ēteriskā eļļa, kas bazilika lapām piešķir maigu garšu un patīkamu aromātu. Bazilika eļļa satur vielas, kas noderīgas sirds un elpošanas sistēmas darbības normalizēšanai. Bazilika stublāji satur daudz tanīnu un minerālvielu, kam piemīt antibakteriāla iedarbība. Bazilikā ir maz vitamīnu, bet tie, kas ir klāt, ir noderīgi vairāku slimību ārstēšanai.
Šis augs spēj dziedēt brūces un mazināt muskuļu spazmas. Bazilika antibakteriālo iedarbību diez vai var pārvērtēt; augu var veiksmīgi izmantot, lai ārstētu visu veidu ķermeņa iekaisumus. Baziliks ir noderīgs matu un nagu stāvokļa uzlabošanai, jo šis augs satur beta-karotīnu, kas ir atbildīgs par A vitamīna sintēzi. Turklāt baziliks satur vitamīnus PP un C. Šīs vielas ir noderīgas asinsvadu sieniņu stiprināšanai. un uzlabot sirds darbību.
Bazilika kaitējums
Tāpat kā jebkurš cits produkts, baziliks var dot ne tikai labumu, bet arī kaitīgi ietekmēt dažu cilvēku veselību. Bazilika sastāvdaļas var izraisīt nevēlamas sekas:
- Baziliks ir kaitīgs cilvēkiem ar cukura diabētu, tromboflebītu un hipertensiju dzīvsudraba savienojumu satura dēļ.
- Baziliks ir kaitīgs grūtniecēm, ar epilepsiju, dažādām sirds slimībām.
- Dažiem cilvēkiem, kas cieš no kuņģa -zarnu trakta slimībām, baziliks ir kaitīgs, jo tajā ir daudz ēterisko eļļu.
- Bazilika uzlējumi nav ieteicami bērniem līdz 8 gadu vecumam, jo iespējama atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.
Bet kopumā baziliks ir ārkārtīgi izdevīgs ķermenim. Ietekme uz cilvēka ķermeni jāvērtē atkarībā no individuālā stāvokļa un īpašībām, kā arī no apēsto zaļumu daudzuma. Hronisku slimību klātbūtnē pirms bazilika lietošanas labāk konsultēties ar ārstu.
Bazilika aplikācija
Šo garšvielu var veiksmīgi izmantot tonizēšanai un kā afrodiziaku nervu sistēmas problēmām. Baziliks var uzlabot apetīti un labvēlīgi ietekmēt gremošanas process.
Bazilika garšaugu infūziju var izmantot ķermeņa temperatūras pazemināšanai, krampju mazināšanai, kā arī kā antiseptisku līdzekli un sāpju mazināšanai. Baziliku var izmantot, lai uzlabotu gremošanu, kad augsts asinsspiediens un arī kā relaksējošs līdzeklis.
Lai atpūstos un nomierinātu nervu sistēmu, ir lietderīgi uzņemt siltas vannas ar bazilika ēterisko eļļu. Jūs varat izmantot bazilika ēteriskās eļļas, lai pagatavotu dziedinošu ziedi vai kompresi.
Papildus zālei ir lietderīgi izmantot arī citas augu daļas. Piemēram, bazilika sakne efektīvi ārstē zarnu infekcijas, ziedi tiek izmantoti kā nomierinošs līdzeklis, bet augļi ir noderīgi dizentērijas ārstēšanai.
Baziliks tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā. Viņiem īpaši patīk pievienot garšaugus Āzijas, Azerbaidžānas un amerikāņu virtuvei. Visbiežāk to izmantoju gaļas ēdieniem. Tas ēdienam piešķir patīkamu garšu un unikālu aromātu, kā arī saīsina gatavošanas procesu.
