Kokosriekstu piena priekšrocības un kaitējums

Lielākā daļa cilvēku kļūdaini pieņem, ka šķidrums kokosrieksts, un ir kokosriekstu piens. Patiesībā tas ir tikai ūdens, un pienu iegūst no kokosriekstu mīkstuma. Šajā rakstā jūs uzzināsiet par kokosriekstu piena plusi, mīnusi un to, ko jūs varat darīt ar to.

Kokosriekstu piena priekšrocības

Patiesībā kokosriekstu piena priekšrocības ir milzīgas. To iegūst, tvaicējot kokosriekstu pārslas un presējot. Šādu pienu var viegli pagatavot mājās gan no svaigiem nogatavojušiem riekstiem, gan no kaltētām skaidām. Piemēram, jūs varat nomizot nogatavojušos riekstu, sarīvēt mīkstumu. Iegūtās skaidas ielej ar 1,5 glāzēm apsildāma ūdens un atstāj uz brīdi. Tad paņem marli un izspiež kokosriekstu mīkstumu. Iegūtais šķidrums ir piens, un mikroshēmas var atstāt cepšanai vai pīlings.

Tas izskatās kā govs piens, baltā krāsā ar patīkamu garšu un smalku kokosriekstu aromātu. Bet govs pienā ir ļoti daudz kalcija, un kokosriekstu sarakstā ir viss saraksts vitamīni un noderīgi mikroelementi: A, C, B, D, varš, fosfors, lauris skābe, omega-6, 9, 3. Tas satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz attīrīt ķermeni.

Šāds piens ir noderīgs cilvēkiem, kuri slikti panes laktozi, tāpēc ārsti dzīvnieka vietā iesaka augu produktu. Neskatoties uz augsto kaloriju saturu 240 kcal uz 100 g produkta, cilvēka ķermenis to pilnībā absorbē, vienlaikus nedodot iemeslu uztraukties par savu figūru. Piens var būt ar dažādu tauku saturu, resnāko parasti ņem ēdiena gatavošanai zupas un mērces, jo to var atšķaidīt ar ūdeni. Turklāt tas ir noderīgi:

• gastrīts;
• zema imūnsistēma;
• hronisks nogurums;
• slikta vairogdziedzera darbība;
• čūlas;
• kuņģa-zarnu trakta slimību profilakse;
• locītavu iekaisums;
• augstspiediena;
• vīrusi;
• cukura diabēts;
• aptaukošanās.

Papildus visam iepriekšminētajam kokosriekstu pienam ir atjaunojoša iedarbība, novērš vēža attīstību, to lieto pūtītes ārstēšanai kosmetoloģijā un vāju matu stiprināšanai. Piens ļoti mīl ieteikt dietologus, jo tajā ir daudz noderīgu vielu un tas neietekmē skaitli.

Kokosriekstu piena kaitējums

Patiesībā šim produktam ir ļoti, ļoti maz negatīvu īpašību. Vispirms jūs varat noteikt alerģiskas reakcijas gan uz kokosriekstu pienu, gan uz fruktozi. Fruktozes nepanesības gadījumā, lietojot pienu, var rasties caureja un ādas kairinājums. Turklāt nav ieteicams dot pienu bērniem, kas jaunāki par 2-3 gadiem, un grūtniecēm nevajadzētu to aizraut.

Tomēr kokosrieksti ir eksotiski, tāpēc svaigu pienu ir ļoti grūti atrast. Jā, veikalu plauktos ir konservu dzērienu bundžas, bet šeit galvenais ir izpētīt iepakojumu. Īstā piena derīguma termiņam jābūt minimālam, un tas satur tikai ūdeni un kokosriekstu pienu. Ja konservanti ir klāt, tad par labumiem nevar būt ne runas. Un, pērkot dabīgu dzērienu, labāk ņemt nelielu trauku, lai uzglabāšanas laikā tas nepasliktinātos. Daži ražotāji ražo kokosriekstu piena pulveri, tas tiek uzskatīts par dabiskāko, jo tajā nav piemaisījumu. Tas tiek uzglabāts diezgan ilgu laiku, un, lai to izmantotu, jums tas vienkārši jāatšķaida ar ūdeni.

Kokosriekstu piena izmantošana

Kokosriekstu dzēriens tiek aktīvi izmantots dažādu ēdienu gatavošanā, sākot no zupām līdz desertiem, konditorejas izstrādājumiem un kokteiļi... Jūs varat vārīt rīsus kokosriekstu pienā vai pagatavot dzērienā jūras veltes ideāli piemērots putni, gaļa, dārzeņi. Cepot tos var viegli aizstāt ar govs pienu, mīkla ir gaisīga ar patīkamu pēcgaršu un kokosriekstu aromātu. Pienu pievieno tējai, kafijai, nevis parastajam pienam vai krēmam.

Kosmetoloģijas industrija izmanto ne tikai kokosriekstu sviests bet arī kokosriekstu pienu. To pievieno šampūniem, losjoniem, krēms, skaistumkopšanas salonos tiek veiktas kosmētikas procedūras uz piena bāzes: maskas, ietin, masāža.

To var izmantot arī mājās, un ne tikai ēdiena gatavošanai. Nedaudz piena, kas pievienots jūsu iecienītajam krēmam, viegli mitrina un baro visvairāk sausa āda... Starp citu, šo dzērienu var izmantot kā toniks pēc ūdens procedūrām vai kā kosmētikas noņemšanas līdzeklis.

Uz kokosriekstu pienu ir brīnišķīga ietekme matiem... To var izmantot balzamu vietā, matiem kļūt taisni, gludi, mīksti, spīdīgi. Turklāt kokosriekstu piens aktivizē matu augšanu, mitrina galvas ādu, mazina blaugznas, matu galu šķelšanos un niezi. Neaizstājams pludmalē vai jūrā, tas vienkārši jāpielieto, pirms iziet uz ādas un matiem. Būtu jādara arī pēc dušas vai vannas.